FUNÇÕES ORGÂNICAS OXIGENADAS

1) Álcool Nomenclatura oficial: (terminação  ol) Apresentam hidroxila (-OH) ligada a carbono saturado Nomenclatura oficial: (terminação  ol) CH3–OH CH3 – CH2 –OH CH3–CH–CH2-CH3 | OH CH3 CH3–CH–CH2-CH2-C-CH3 | | CH3 OH metanol etanol 2 – butanol ou butan – 2 - ol 2,5 – dimetil – 2 - hexanol

Nomenclatura usual: CH3-OH CH3- CH2-OH álcool + ico Álcool metílico nome do radical ligado à hidroxila Nomenclatura usual: CH3-OH Álcool metílico líquido incolor, muito tóxico, usado como combustível de jatos, como solvente, aditivo de gasolina. CH3- CH2-OH Álcool etílico utilizado na fabricação de bebidas alcoólicas, como combustível e, na limpeza...

Obs1: CH3–OH CH2–CH2 | | OH OH CH2–CH–CH2 | | | OH OH OH monoálcool 1,2 - etanodiol CH2–CH2 | | OH OH CH2–CH–CH2 | | | OH OH OH diálcool 1,2,3 - propanodiol triálcool

Obs2: CH2-OH álcool benzílico

2) Fenol Nomenclatura: OH (orto-cresol) CH3 Oficial Oficial: Usual: Apresenta hidroxila ligada ao núcleo ou anel aromático Nomenclatura: OH OH (orto-cresol) CH3 1 – hidróxi – 2 – metil - benzeno Oficial Oficial: Usual: Hidróxi – benzeno Fenol Usual: 2 – metil - fenol

OBS: Os fenóis são bactericidas, sendo empregados como anti-sépticos, apresentam o inconveniente de serem tóxicos. 3) Ácido Carboxílico: Apresenta carboxila na extremidade da cadeia. – C O Nomenclatura oficial : (terminação  óico)

Ácido – 2 – metil - butanóico CH3– C O O O C–C HO OH OH Ácido etanodióico (ácido oxálico) Ácido etanóico Ácido – 2 – metil - butanóico CH – C O OH CH3–CH2– CH3 ou Ácido α – metil - butanóico

Nomenclatura usual: HC O OH H3C– C OH O Ácido acético Ácido fórmico propiônico OBS: Ácido butírico C OH O Ácido benzóico

4) Aldeído: Nomenclatura oficial : (terminação  al) metanal Apresentam carbonila na extremidade da cadeia Nomenclatura oficial : (terminação  al) HC H O CH – C O H CH3–CH2– CH3 metanal 2 – metil - butanal

Nomenclatura Usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico. HC H O Aldeído fórmico ou formaldeído C H O C H O H3C– Aldeído acético ou acetaldeído Aldeído benzóico ou benzaldeído

Nomenclatura oficial: (terminação  ona) 5) Cetonas: Apresenta o grupo carbonila entre átomos de carbono Nomenclatura oficial: (terminação  ona) CH3 C CH3 O CH2 C CH3 O CH CH3 propanona 4 –metil – 2 – pentanona

Nomenclatura usual: Nome dos radicais ligados à carbonila (ordem alfabética) em seguida, a palavra cetona. CH3 C CH3 O CH C CH3 O CH2 CH3 2 dimetil – cetona metil – n- propil – cetona

6) Éter: Nomenclatura: Apresenta oxigênio entre carbonos oficial: usual: metóxi – etano CH3 – O – CH2 – CH3 éter – metil - etílico oficial: usual: etóxi – etano CH3 CH2– O CH2 – CH3 – éter – dietílico ou éter etílico éter comum: usado como anestésico geral e como solvente

Nomenclatura oficial: 7) Éster: C O R– R1 Apresenta o grupo Nomenclatura oficial: C O H3C – CH3 etanoato de metila C O H2C – CH2 CH3 H3C– propanoato de etila

Nomenclatura usual: deriva da nomenclatura usual de ácido carboxílico H3C– CH3 acetato de metila Lembrando que: Ácido ico oso Ídrico Ânion ato ito Eto O O H3C-C H3C-C + H+ OH O- H2O Ácido acético Acetato

8) Enol: Os ésteres são utilizados como flavorizantes !!! OBS: Os ésteres são utilizados como flavorizantes !!! 8) Enol: Apresenta hidroxila ligada a carbono insaturado CH2 C CH CH3 OH but – 2 – en – 2 ol

CH3 CH3 - O – C – CH3 Qual é a fórmula estrutural do MTBE ( metil – terc – butil – éter)? CH3 - O – C – CH3 CH3 metil terc - butil

2) A nomenclatura correta para o composto abaixo é: CH3 CH3 – C – CH = C – CH3 CH3 CH3

3) A estrutura a seguir: apresenta a seguinte nomenclatura oficial: a) 3-fenil-5-isopropil-5-hepteno b) 5-fenil-3-isopropil-2-hepteno c) 3-isopropil-5-hexil-2-hepteno d) 5-benzil-3-isopropil-2-hepteno e) 5-fenil-3-etenil-2-metil-heptano