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DIÁLOGOS DE convergência A.F. Santos-Antunes, Doutor Engenheiro Agrônomo
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discrepâncias
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Azeite constitui 3% das gorduras alimentares Mercado de consumo em expansão Olivicultura – Atividade com Futuro Sensibilidade para as realidades do momento Permeabilidade para as novas tecnologias
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CASOS DE SUCESSO Austrália Chile Espanha
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Casos de Sucesso 1 1 - Catalogação do material existente 2 - Bancos de Germoplasma Conhecimento varietal Melhorar a produção 3 - Plantações Modernas 4 - Organizações Profissionais fortes 5 – Apoio da Administraçao Central 6 - Entender e desenvolver mercados
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A prova... OBJETIVO: alcançar em 2010 uma produção de 40.000 ton de azeite...
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Casos de Sucesso 2 1 – Exploração dos olivais existentes (renovação) 2 – Plantação de novos olivais 3 - Intensificação do marco de plantação 4 – Desenvolvimento de I&D 4 – Aproveitamento das condições geográficas (ganhar mercados)
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7.000 hectares - 2,3 milhões de litros
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Casos de Sucesso 3
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Actividade de I&DE
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CONCLUSÕES OLIVICULTORES CORPO TÉCNICO ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA
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O Rio Grande do Sul pode caminhar para uma estrutura olivícola de qualidade, mecanizada e produtiva, coadjuvada por uma adequada estrutura comercial (Cooperativa, Privada ou Mista), de forma a garantir a capacidade para competir num mercado global que se avizinha.
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