PRÁTICAS SOBRE ATIVIDADES DE MICRORGANISMOS

Apresentação em tema: "PRÁTICAS SOBRE ATIVIDADES DE MICRORGANISMOS"— Transcrição da apresentação:

1 PRÁTICAS SOBRE ATIVIDADES DE MICRORGANISMOS

2 INTERAÇÕES ENTRE MICRORGANISMOS
Princípio de Controle Biológico INTERAÇÕES ENTRE MICRORGANISMOS Exemplo: ANTAGONISMO “Um organismo interage com outros criando condições desfavoráveis ao desenvolvimento destes”

3 ANTIBIOSE “Interação entre organismos, na qual um ou mais metabólicos produzidos pelo antagonista tem efeito negativo sobre o outro microrganismo, resultando na inibição do seu crescimento e/ou germinação.” Epicoccum nigrum e Sclerotinia sclerotiorum Pseudomonas inibindo o crescimento micelial de Gaeumannomyces. graminis var. tritici

4 Exercício prático: Antibiose
Bacillus sp. (B) X Alternaria (F) (Bactéria) (Fungo) B F F CONTROLE Interação entre os microrganismos Crescimento isolado do fungo

5 EXOENZIMAS “Enzimas extracelulares que degradam moléculas orgânicas complexas em moléculas simples assimiláveis pelo microrganismo” Celulases Celulose Glicose Proteases Proteínas Aminoácidos Amilases Amido Glicose

6 Absorção por fungos - exoenzimas
Enzima A Polímero complexo Hifa Enzima B Assimilação pela hifa Produtos intermediários Unidades solúveis de polímero

7 Amido + H2O Dextrinas + maltose + glicose
Dextrina = polissacarídeos com cadeias de tamanho intermediário Maltose = dissacarídeo (glicose + glicose) Bactéria Azul Zona Clara Bacillus sp Levedura Levedura Lugol (Iodo) + Amido coloração azul Lugol (Iodo) + Amido hidrolisado halo coloração clara

8 Experimento para exoenzima amilase
Repicar Saccharomyces e Bacillus em quatro pontos de placas diferentes Anotar turma e balcão Incubar em temperatura ambiente Após uma semana: Pingar solução de iodo nas placas Aguardar alguns minutos Observar formação de halo

9 CULTIVO DE MICRORGANISMOS
Requerimentos físicos Temperatura Umidade pH Luz Aeração Requerimentos nutricionais Fonte de carbono Fonte de nitrogênio Macronutrientes (K,P, Mg, S, Ca) Micronutrientes (Fe, Cu, Mn, Zn, Mo) Vitaminas

10 TEMPERATURA Grande influência no crescimento Efeitos sobre:
 Reações enzimáticas  Reações químicas

11 TEMPERATURA

12 TEMPERATURA

13 EXPERIMENTO: EFEITO DA TEMPERATURA
Fungo (Sclerotinia) mantido em meio sólido Colocar discos de micélio no centro de 3 placas Incubar nas temperaturas de 50C; 250C; 300C Avaliar após 1 semana Diâmetro da colônia

14 EXPERIMENTO: EFEITO DA LUZ
Fungo (Alternaria sp) mantido em meio sólido Colocar discos de micélio no centro de 2 placas Incubar na luz e no escuro (usar folha de alumínio) Avaliar após 1 semana Diâmetro da colônia (Anotar claro/escuro/balcão/turma)

15 AVALIAÇÃO E DISCUSSÃO ENSAIOS NA PRÓXIMA AULA