Administração de Produção e Operações

Apresentação em tema: "Administração de Produção e Operações"— Transcrição da apresentação:

1 Administração de Produção e Operações
Capítulo 1 Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1 26/04/2017

2 Aeroporto de Congonhas
26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

3 Gestão de Produção e Operações
A gestão de operações ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem. 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

4 Evolução Histórica da área
Área nasce manufatureira e detalhista Expande-se para tornar-se estratégica Incorpora o tratamento de serviços Passa a tratar de redes de operações 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

5 Origens da área: difíceis de rastrear
26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

6 Primeiras menções na literatura: gestão de projetos
“A construção da torre de Babel foi de fato um projeto, pois a definição mais recentemente aceita (em cerca de 1693) de um projeto é, como dito antes, um vasto empreendimento, grande demais para ser gerenciado e, portanto, provável de não chegar a nada” (Defoe, 1697) 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

7 Primeiras menções na literatura
Ainda em termos de origens da área de gestão de operações como se a conhece hoje, embora muito se fale o século XX, com as contribuições de Frederick Taylor, ford, do casal Galbraith e outros que sequiram, que a rigor foram muito importantes para auxiliarem na criação das condições para que a chamada produção em massa se estabelecesse de forma global e com ela a área de gestão de operações progredisse tanto, talvez a mais relevante contribuição para que a indústria e sua gestão adquirissem as feições que têm hoje no mundo . 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

8 American System of Manufacture
Watt, 1776 e seu motor a vapor Eli Whitney Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798 por Eli Whitney com peças intercambiáveis 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

9 American System of Manufacture
Samuel Colt e seu “revolver” Colt 1885 Máquina de costura Singer (1854) Lançadas as bases para o surgimento da industria automobilística 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

10 American System of Manufacture
Segundo Albernathy e Corcoran(1983), o padrão de desenvolvimento industrial americano em termos de práticas de produção e estrutura de força de trabalho, que se cristalizou ao longo de meados do século XIX,criou um modelo sem precedentes ou rivais na gestão industrial de produtos complexos com base tecnólogica. Teria sido esse modelo, hoje conhecido “(American System of Manufacturing-ASM), em última análise, adotado posteriormente pela Grã –Bretanha,França, Alemanha e Japão. 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

11 Grandes ferrovias e seu papel
Consumo de aço (Andrew Carnegie) 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

12 Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica”
Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros; Frederick Taylor 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

13 Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica”
Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se; Frederick Taylor 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

14 Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica”
Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas; Especializar os agentes nas funções correspondentes; Frederick Taylor 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

15 Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica”
Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-lhes prêmios quando realizadas; Controlar a execução do trabalho. Frederick Taylor 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

16 Henry Ford Quadriciclo Ford (1896) Ford e seu Modelo T (1907 – 1925)
26/04/2017 Ford Highland Park (1918) Linha de montagem móvel (1913) Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

17 Alfred Sloan (GM) e diversificação: um baque para Ford
Trade-offs ficam claros Mas a quebra da bolsa americana em 1929 mascara o efeito Chevrolet (dois modelos bem diferentes entre si) Oakland (antecessor do Pontiac) Olds (mais tarde Oldsmobile) Scripps-Booth Sheridam Buick e, Cadillac 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

18 A componente social do trabalho
Lilian Gilbreth Elton Mayo 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

19 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1
II Grande Guerra e anos 50 Pesquisa Operacional surge e desenvolve-se; torna-se civil Logística evolui Controle estatístico do processo evolui (origem por Shewart, 1927) Planejamento da produção Surge o JIT 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

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Pós guerra Estados Unidos beneficiam-se de não ter tido seu parque industrial bombardeado Demanda reprimida pela guerra “Seller´s market” Mass production sofre outro impulso Afluência, crescimento e certa complacência que dura até os anos ´60 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

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Anos 60 Jit, da Toyota, espalha-se pelo mundo Deming e o movimento de Qualidade no Japão Japão torna-se um player importante Computadores surgem e, com eles, o MRP na IBM, e outros desenvolvimentos Tahiichi Ohno, o “pai” do JIT Deming 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

22 Anos 70 – início da reação ocidental
Primeira crise do petróleo (1973) Estratégia de operações Gestão de operações de serviços MRPII Celularização Automação desenvolve-se 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

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Anos 80 e 90 Os ´80 são anos da Qualidade Total MRPII espalha-se Visão por processos (re-engenharia) ERPs Gestão de redes de suprimentos Lean production & agile manufacturing Virtual organization 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

24 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1
Anos 2000 e adiante Nova economia Transição importante Unidades de análise muda; novos atores Custos fixos vs. variáveis Furos e não brocas Large data sets: universo e não amostras ? 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

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Organização geral Resultados Visão Negócio Visão Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

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Negócio Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Mercados visados 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

27 Desempenho operacional
Negócio Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Mercados visados Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1 26/04/2017

28 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Restrições & oportunidades Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado O que é priorizado pelos Mercados visados 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

29 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Restrições & oportunidades Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Benchmarking O que é priorizado pelos Desempenho operacional dos Mercados visados Concorrentes 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

30 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Restrições & oportunidades Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Benchmarking O que é priorizado pelos Desempenho operacional dos Mercados visados Concorrentes 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

31 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Restrições & oportunidades Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Benchmarking O que é priorizado pelos Desempenho operacional dos Mercados visados Concorrentes 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

32 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional Recursos e competências Resultados Estratégia de operações Redes de operações Pacotes de valor Medidas de desempenho Qualidade total Ética, sustentabilidade e segurança Produtos e processos Instalações Planejamento e controle de operações Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Qualidade Custos Flexibilidade Velocidade Confiabilidade Restrições & oportunidades Visão Ambiente Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Benchmarking O que é priorizado pelos Desempenho operacional dos Mercados visados Concorrentes 26/04/2017 Administração - Administração de Produção2ºBim2012A1

33 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
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34 Gestão Estratégica de Operações Desempenho operacional
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