Introdução ao metabolismo

Apresentação em tema: "Introdução ao metabolismo"— Transcrição da apresentação:

1 Introdução ao metabolismo

2 Reação química Termodinâmica da reação- variação de energia envolvida.
Importante só o estado inicial e final Espontânea- sistema final tem menor energia que o inicial Cinética da reação- velocidade

3 Termodinâmica Estudo das formas de energia que afetam a matéria
Possibilita prever se processos bioquímicos são possíveis Estuda sistema X ambiente Transformações iguais tem variações de energia idênticas, independentemente do sistema ou processo

4 Variação de energia livre (Gibbs)
Reação química- tem variação de energia livre ∆G- quantidade de energia capaz de realizar trabalho a temperatura e pressão constantes. Caloria: a quantidade de energia necessária para elevar em 1 grau celsius a temperatura de 1 g de água 1 caloria = 4,1868 J

5 Valor de ∆G varia com a concentração de reagentes e produtos
A B Por convenção: -se a reação ocorre no sentido de B: ∆G com sinal negativo -se a reação ocorre no sentido de A: ∆G com sinal positivo Valor de ∆G varia com a concentração de reagentes e produtos ∆G0 – variação de energia livre em condições padrão

6 ∆G0 de uma reação define o trabalho disponível em uma reação quando substratos e produtos estão presentes em concentrações 1 M, 25ºC, pH7.0 e 1 Atm. ∆ G define o trabalho disponível em uma reação quando os substratos e produtos estão em suas concentrações reais intracelulares, e é obtido pela soma: ∆G = ∆G0 + 2,3 RT log [produtos] / [reagentes] R= cte dos gases- 8,31 J/K.mol T= Temperatura escala Kelvin (K = C + 273)

7 Compostos ricos em energia
- reação com ∆G0´ negativo e superior a 25kJ/mol Ex. : hidrólise de ATP= - 31kJ/mol hidrólise de fosfocreatina= -43 kJ/mol

8 Adenina Ribose Adenina + Ribose = Adenosina Adenosina Monofosfato = AMP Adenosina Difosfato = ADP Adenosina Trifosfato = ATP

9 Na célula: -reações com energia livre de Gibbs padrão positiva são associadas a reações com energia livre negativa

10 Metabolismo -Seqüência de reações que resultam na formação de produto -Altamente regulada -Anabolismo (biossíntese): construção de macromoléculas- gasto de energia (ATP) -Catabolismo: degradação de nutrientes e material celular- geração de energia (ATP) reaproveitamento de materiais

11 Conceito de metabolismo: catabolismo e anabolismo

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13 Conversão a poucos compostos

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15 Kegg- Kyoto Encyclopedia of genes and genomes

16 Aspectos gerais do metabolismo
VIA- SEQUÊNCIA DE REAÇÕES; METABOLITOS REAÇÕES REVERSÍVEIS- ALGUMAS IRREVERSÍVEIS- DEPENDENDO DA VIA EM QUESTÃO ANABOLISMO E CATABOLISMO- PARTE DAS REAÇÕES DISTINTAS COMPARTIMENTALIZAÇÃO DE VIAS REGULAÇÃO

17 Níveis de Regulação 2. Controle alostérico 3. Controle hormonal
1. Expressão gênica . 2. Controle alostérico [ATP e ADP] - [NAD+ e NADH] – Citrato - Frutose 2,6 bisfosfato 3. Controle hormonal Insulina – Glucagon – Adrenalina

18 Reservas energéticas de um homem adulto
Composto (kg) Energia disponível (kcal) Fígado 0,150 600 Músculo (Glicogênio) 0,300 1.200 Músculo (Proteína) 6 24.000 Tecido adiposo 15