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A Dieta Original. O que é isto? Opiniões Variam.

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Apresentação em tema: "A Dieta Original. O que é isto? Opiniões Variam."— Transcrição da apresentação:

1 A Dieta Original

2 O que é isto?

3 Opiniões Variam

4 Vegetariano Total

5 Nenhuma carneNenhuma carne  Frango  Peixe Vegetariano Total

6 Nenhuma carneNenhuma carne  Frango  Peixe Nenhum derivado animalNenhum derivado animal  Leite  Ovos Vegetariano Total

7 Para...

8 Estrito Vegetariano n Alimentação livre de:

9 Estrito Vegetariano  Óleo refinado n Alimentação livre de:

10 Estrito Vegetariano  Óleo refinado  Açúcar n Alimentação livre de:

11 Estrito Vegetariano  Óleo refinado  Açúcar  Sal n Alimentação livre de:

12 Estrito Vegetariano  Óleo refinado  Açúcar  Sal  Farinha branca n Alimentação livre de :

13 Estrito Vegetariano  Óleo refinado  Açúcar  Sal  Farinha branca  Vitaminas Suplementares n Alimentação livre de:

14 Métodos Usados em Pesquisa

15 Pesquisa de Palavras do CD de E G White

16 Dieta Original Dieta Edênica Carne e peixe Dieta Vegetariana Frutas, Cereais, Vegetais

17 Pesquisa de Palavras do CD de E G White Dieta Original Dieta Edênica Carne e peixe Dieta Vegetariana Frutas, Cereais, VegetaisAçúcarQueijoOvosLeiteFrutasVegetais

18 Pesquisa de Palavras do CD de E G White Dieta Primitiva Dieta Adequada Dieta Inicial GorduraBanhaMel Dieta Original Dieta Edênica Carne e peixe Dieta Vegetariana Frutas, Cereais VegetaisAçúcarQueijoOvosLeiteFrutasVegetais

19 ? A Questão

20 Que alimentos foram incluídos na dieta original?

21 Primeiro Registro de Dieta Original

22 “ E disse Deus ainda: Eis que vos tenho dado todas as ervas que dão semente e se acham na superfície de toda a terra e todas as árvores em que há fruto que dê semente; isso vos será para mantimento.” Gên. 1:29

23 Alimentos incluídos na dieta original foram

24  Cereais

25 Alimentos incluídos na dieta original foram  Cereais  Nozes

26 Alimentos incluídos na dieta original foram  Cereais  Nozes  Frutas

27 Após o Dilúvio, folhas verdes e outros vegetais foram acrescentados

28 “E tu comerás a erva (plantas) do campo.” Gên. 3:18

29 “...plantas do campo” são

30  Vegetais

31 “...plantas do campo” são  Vegetais  Plantas verdes

32 “...plantas do campo” são  Vegetais  Plantas verdes  Gramíneas

33 O Comentário Adventista (SDABC) Adiciona mais dois ítens à lista

34 Vegetais de Folhas e Vegetais de Raízes

35 Gênesis 1:30 diz:

36 “E a todos os animais... toda erva (planta) verde lhes será para mantimento.”

37 Gênesis 9:3 adiciona:

38 “ Tudo o que se move e vive ser-vos-á para alimento; como vos dei a erva verde, tudo vos dou agora.” “ Tudo o que se move e vive ser-vos-á para alimento; como vos dei a erva verde, tudo vos dou agora.”

39 Algumas Restrições Aplicadas!

40 Nenhum SangueNenhum Sangue Nenhum Animal ImundoNenhum Animal Imundo Nenhuma GorduraNenhuma Gordura

41 Carnes Limpas x Imundas

42 Qual é a Diferança?

43 Diretrizes Como alistadas em Levítico 11

44 Animais da terra Diretrizes

45  Herbívoros  Ruminantes  Cascos divididos Espécies Ruminantes

46 Animais nesta categoria  Boi  Ovelha  Cervos  Bode  Antílope

47 O que dizer do Porco? NÃO!  Cascos Fendidos  Não Rumina

48 Pássaros Diretrizes

49  Levítico 11:13-19  Deut. 14:12-18 Referências Bíblicas

50 Todos os Pássaros de Rapina PROIBIDOS

51 Diretrizes Pássaros como alimento  Tem papo  Moela  Garra extra  Não é uma ave de rapina

52 Pássaros de rapina, carniceiros e predadores são considerados imundos

53 Peixe Diretrizes

54 Peixe Limpo tem:  Barbatanas  Escamas

55 Carnes Limpas x Imundas

56 Diretrizes para carne segura  Matado recentemente  Nenhum animal morto ou doente  Sangue derramado  Lev. 17:10-14  Atos 10  1 Cor. 10:25-28  1 Tim. 4:1-5

57 Animais Limpos Noé e o Dilúvio Gên. 7:2-8

58 Vá Agora para o Novo Testamento

59 PROIBIÇÃO de Atos 15:20  Não estrangulados (sufocados)  Nenhum sangue

60 Em Recapitulação

61 Animais Recomendados como Alimento

62  Animais da terra –Herbívoros –Ruminantes –Cascos divididos

63  Animais da terra –Herbívoros –Ruminantes –Cascos divididos  Pássaros – Tem papo – Moela – Garra extra – Não é ave de rapina

64  Animais da terra –Herbívoros –Ruminantes –Cascos divididos  Pássaros – Tem papo – Moela – Garra extra – Não é ave de rapina  Peixe –Barbatanas –Escamas

65 Afirmações de Ellen White Sobre a Alimentação Original

66 Através dos anos

67 18 90 Frutas, cereais e vegetais preparados de maneira simples, livre de temperos e gorduras de todas as espécies, feitas com leite e nata, é a mais saudável dieta. Eles concedem nutrimento ao corpo e dão um poder de resistência e um vigor de intelecto que não são produzidos por uma dieta estimulante. Christian Temperance And Bible Hygiene, James and Ellen White, p. 47

68 Em 1905 nozes foram adicionadas à afirmação

69 19 05 Cereais, frutas, nozes e verduras constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. Esses alimentos, preparados da maneira mais simples e natural possível, são os mais saudáveis e nutritivos. Proporcionam uma força, uma resistência e vigor intelectual que não são promovidos por uma alimentação mais complexa e estimulante. A Ciência do Bom Viver, p. 296

70 Outras afirmações de Ellen White excluindo o uso de Alimentos Cárneos na dieta original...

71 18 84 “Eu sei que em Seu plano original, Deus não proveu a carne de animais mortos para compor a dieta do homem.” Testimony Studies on Diets and Foods, p. 69

72 18 84 “Vez após vez me tem sido mostrado que Deus está trazendo Seu povo de volta a Seu desígnio original, que é não subsistir da carne de animais mortos. Ele teria nos ensinado um caminho melhor.” Testimony Studies on Diets and Foods, p. 69

73 Conclusão

74 A dieta original se refere a uma dieta de plantas consistindo de:

75 Frutas

76 Frutas Cereais

77 Frutas Cereais Vegetais

78 Frutas Cereais Vegetais Nozes

79 Como opostos à dieta de onívoros consistindo de:

80 Plantas

81 Plantas Alimentoscárneos

82 A Questão

83 A dieta original incluía: Leite?

84 Leite?Nata?

85 Leite?Nata?Manteiga?

86 Leite?Nata?Manteiga?Ovos?

87 Embora a exata Dieta Edênica não seja conhecida, nós sabemos que a dieta da reforma de Ellen White INCLUÍA produtos animais

88 18 84 Nós não usamos banha, mas em lugar disto, leite, nata e alguma manteiga. Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p.483

89 18 94 “Temos abundância de bom leite, fruta e pão. Já consagrei minha mesa. Livrei- a de todos os alimentos cárneos. É melhor para a sanidade física e mental refrear-nos de viver da carne de animais. Devemos, o quanto possível, voltar ao plano original de Deus.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p.488

90 19 02 “Leite, ovos e manteiga não deveriam ser classificados como alimentos cárneos. Em alguns casos o uso de ovos é benéfico.” Testimonies For The Church, Vol. 7, p.135

91 19 04 “Manteiga nunca é posta à minha mesa, mas há membros da família que preferem usar um pouco desse artigo fora da mesa; estão na liberdade de fazê-lo.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p.491

92 19 09 “Nunca deveríamos considerar uma violação de princípios usar ovos de galinhas que são bem cuidadas e propriamente alimentadas.” Testimonies for the Church, Vol. 9, p.162

93 A Conclusão

94 Dieta da Reforma de Ellen White incluía:  Leite  Nata  Ovos (algumas vezes)  Manteiga (algumas vezes)

95 Dieta da Reforma de Ellen White NÃO incluía: Gorduras animais Banha de porco

96 Dieta da Reforma de Ellen White NÃO incluía: Gorduras animais Banha de porco Alimentos cárneos

97 A Questão

98 A dieta da reforma incluía gorduras aceitáveis como: Óleos?Gorduras?

99 Como Ellen White define gordura (grease, no inglês) ?

100 Definição de “gordura” como usada pelos compiladores de E G White

101 “... gordura animal especialmente quando mole; qualquer substância gordurosa, oleosa ou untosa.” Conselhos sobre o Regime Alimentar, p. 353.

102 Manteiga NÃO foi definida como gordura

103 Mais de Ellen White

104 18 64 “Não usamos banha, mas em lugar disto, leite, nata e alguma manteiga” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p.483

105 18 90 “Frutas, cereais, e vegetais, preparados de maneira simples livre de gordura de todas as espécies, fazem, com leite e nata, a mais saudável dieta” Christian Temperance And Bible Hygiene, p. 47

106 19 05 “Quando devidamente preparadas, as azeitonas, como as nozes, substituem a manteiga e as comidas de carne. O azeite, comido na oliva, é muito preferível à gordura animal.” A Ciência do Bom Viver, p. 290 A Ciência do Bom Viver, p. 290

107 Outras indicações do uso de óleos de Ellen White

108 Lista de vendas do estoque de alimentos do Sanatório assinadas por Ellen White, para compra de:  Óleo de oliva  Óleo de cozinha  Manteiga

109 Informação de Arthur White, Dezembro 1977 Documentos sobre EGW e o Uso Livre de Gordura “Pode se afirmar sem medo de contradição que Ellen White em nenhum tempo defendia uma dieta livre de gordura, excluindo o uso de gorduras completamente.” “Pode se afirmar sem medo de contradição que Ellen White em nenhum tempo defendia uma dieta livre de gordura, excluindo o uso de gorduras completamente.”

110 No Volume 1 dos “Testimonies”, p. 339, Ellen White comentou sobre a dieta na Terra Prometida do antigo Israel

111 “Havia campos de trigo, cevada, videiras, figueiras, romãzeiras, óleo de oliva e mel. ‘Tu comerás pão sem escassez’”

112 Referência Bíblica sobre o assunto: “Porque o Senhor vosso Deus está vos trazendo a uma boa terra, com trigo, cevada, videiras, figueiras, romãzeiras, óleo de oliva e mel.” Deut. 8:8

113 A Conclusão

114 A dieta da reforma de Ellen White inclui:  Açúcar refinado (ocasionalmente)  Cereais refinados (ocasionalmente)  Óleos refinados  Gorduras vegetais livres  Da fonte de plantas  Manteiga (algumas vezes)  Ocasionalmente usada pelos membros da família  Banha e sebo NUNCA usados

115 A Questão

116 São todos os nutrientes alimentares achados em uma dieta total de plantas?

117 18 83 “Os cereais, frutas e verduras simples, têm todas as propriedades nutritivas necessárias para formar bom sangue. Isto um regime cárneo não pode efetuar.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 322

118 18 96 Todos os elementos de nutrição estão contidos nas frutas, vegetais e cereais. Second Advent Review and Herald, , p. 3

119 19 09 “Abstendo-se de leite, ovos e manteiga, alguns deixaram de prover ao organismo o alimento necessário e, em conseqüência, se enfraqueceram e incapacitaram para o trabalho.” CRA, 207, 353

120 19 09 “Uma dieta em que faltam os próprios elementos de nutrição traz opróbrio sobre a causa da reforma de saúde.” Testimonies for the Church, Vol. 9, p

121 19 05 “Alguns, ao abster-se de leite, ovos e manteiga, têm falhado em suprir o organismo com própria nutrição, e como conseqüência têm se tornado fracos e incapazes para trabalhar. Assim a reforma da saúde é trazida ao descrédito.” Testimonies For The Church, Vol. 9, p. 162

122 O que está faltando na Dieta do Dr. Kress? LeiteLeite OvosOvos SalSal

123 Posições Extremas “Mas no presente ela não está preparada para tomar a posição extrema relativa ao sal, açúcar e leite (quando ela estava usando fumo, chá, café e alimentos cárneos).” CRA 496; Review and Herald, November 8, James White 19 05

124 Exemplo Clássico - mensagem de Ellen White para Dr. D. H. Kress “Tenho algo que dizer com referência a pontos de vista extremos acerca da reforma de saúde. A reforma de saúde torna-se a deformação da saúde, destruidora da saúde, quando levada a extremos.”“Tenho algo que dizer com referência a pontos de vista extremos acerca da reforma de saúde. A reforma de saúde torna-se a deformação da saúde, destruidora da saúde, quando levada a extremos.” CRA, 202

125 Exemplo Clássico - Dr. Kress “Não retireis da mesa o leite nem proibais seu uso no cozimento de alimentos.” CRA, p.203“Não retireis da mesa o leite nem proibais seu uso no cozimento de alimentos.” CRA, p.203 “Não vos deveis privar da espécie de alimento que forma bom sangue.” CRA, p.204“Não vos deveis privar da espécie de alimento que forma bom sangue.” CRA, p.204

126 Exemplo Clássico - Dr. Kress “Ponde em voso regime algo do que dele excluístes. É vosso dever fazer isso. Obtende ovos de galinhas sadias.” CRA, p.204“Ponde em voso regime algo do que dele excluístes. É vosso dever fazer isso. Obtende ovos de galinhas sadias.” CRA, p.204 “Estes artigos não podem presentemente ser dispensados, e não deve ser ensinada a doutrina de dispensá-los.” CRA, p.204“Estes artigos não podem presentemente ser dispensados, e não deve ser ensinada a doutrina de dispensá-los.” CRA, p.204

127 A Conclusão

128 Do contexto destas afirmações, a dieta original (a dieta da reforma) inclui:

129 Leite

130 Leite Ovos

131 Leite Ovos Nata

132 NENHUMA Carne Carne

133 Isto não implica uma total dieta vegetariana sem leite, ovos ou suplementos de B 12

134 Nutrientes que estavam faltando em dietas sem leite e/ou ovos não são especificamente afirmados

135 Faltam Elementos Essenciais:  Vitamina D não é achada em alimentos de plantas e é essencial para a boa saúde e ossos fortes, embora o corpo produzi-la-á em presença de suficiente luz do Sol  Iodo não é achado no solo em certas áreas do mundo; assim, o alimento crescido lá não o contém

136 Faltam Elementos Essenciais: Sal é inadequado na maioria dos alimentos. Um pouco é necessário. Ellen White diz:Sal é inadequado na maioria dos alimentos. Um pouco é necessário. Ellen White diz: –“Eu uso algum sal e sempre o tenho, porque o sal, ao invés de ser danoso, é realmente essencial para o sangue.” (9T , 1909)

137 Faltam Elementos Essenciais: Água pode não ser considerada um nutriente, mas não há suficiente dela nos alimentos para suprir as necessidades do corpo, especialmente em clima quente.Água pode não ser considerada um nutriente, mas não há suficiente dela nos alimentos para suprir as necessidades do corpo, especialmente em clima quente.

138 Selênio Em algumas áreas isto está faltando no solo

139 Vitamina B 12 Fonte: Animal, não nas plantas

140 Fontes Naturais de B12 LeiteLeite Ovos (Gema)Ovos (Gema) CarnesCarnes

141 Fontes Refinadas de B12 Cianocobalamina (pílulas) Leite de soja fortificado Cereais matinais fortificados

142 A Conclusão

143 Ellen White estava contrastando uma dieta de plantas com uma dieta de carne Dieta de Plantas –SUPRE os necessários nutrientes se o leite ou suplementos são adicionados Dieta de Carnes –NÃO SUPRE todos os nutrientes necessários, além de ser alto em colesterol e gordura saturada

144 Ellen White NÃO pretendia que suas afirmações fossem tecnicamente exclusivas de:  Leite

145 Ellen White NÃO pretendia que suas afirmações fossem tecnicamente exclusivas de:  Leite  Nata

146 Ellen White NÃO pretendia que suas afirmações fossem tecnicamente exclusivas de:  Leite  Nata  Ovos

147 Ellen White NÃO pretendia que suas afirmações fossem tecnicamente exclusivas de:  Leite  Nata  Ovos  Sal

148 Ela separou a carne como sendo deficiente em nutrientes vitais: FibrasCarboidratos Vitamina C Vitamina A

149 A Questão

150 Leite e Ovos serão excluídos da dieta antes da 2ª Vinda de Cristo?

151 19 01 “Vemos que o gado está ficando grandemente atacado de doenças, a própria Terra está corrompida, e sabemos que virá o tempo em que usar leite e ovos não será o melhor.” CRA, 359

152 19 01 “Esse tempo, todavia, ainda não chegou. Sabemos que quando ele vier, o Senhor proverá. Perguntam, e isso significa muito para as pessoas interessadas:...

153 19 01 ‘Porá Deus uma mesa no deserto?’ Acho que a resposta pode ser dada: Sim, Deus proverá alimento para Seu povo.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 359

154 19 02 “Virá o tempo em que o leite não poderá mais ser usado tão livremente como o é agora; mas o momento presente não é tempo para descartá- lo.” CRA, p. 204, 358

155 19 02 “Desejo dizer, porém, que ao chegar o tempo em que não é mais seguro usar leite, nata, manteiga e ovos, Deus o revelará. Não se devem defender extremos na reforma de saúde. A questão de usar leite e manteiga e ovos resolverá seu problema.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar, p. 353

156 19 02 “Permiti que a reforma alimentar seja progressiva. Deixe que o povo seja ensinado a como preparar o alimento sem o uso de leite ou manteiga. Dizei-lhes que o tempo virá logo quando não haverá segurança em usar ovos, leite, nata ou manteiga por causa que as doenças nos animais está aumentando na proporção em que cresce a impiedade entre os homens…” Testimonies For The Church, Vol. 7, p. 135

157 Testimonies, Vol. 1, p. 135 “Em alguns casos, o uso de ovos é benéfico.” “Em alguns casos, o uso de ovos é benéfico.” 19 02

158 Uso de Leite, Nata e Ovos de E G White “Usamos nata e todos estamos satisfeitos com isto.” CRA, 351 “Usamos nata e todos estamos satisfeitos com isto.” CRA,

159 19 09 “Tempo virá em que talvez tenhamos que deixar alguns dos artigos de que se compõe o nosso atual regime, tais como leite, nata e ovos; mas não é necessário provocar perplexidades para nós mesmos com restrições extremas e prematuras. Esperai até que as circunstâncias o exijam e o Senhor prepare o caminho para isso.” CRA, 355 – 356

160 Testimonies, Vol. 9, p. 162 “Vegetais deveriam ser feitos saborosos com um pouco de leite ou nata, ou alguma coisa equivalente.” “Vegetais deveriam ser feitos saborosos com um pouco de leite ou nata, ou alguma coisa equivalente.” 19 09

161 Qual é o ponto de vista extremo?

162 Os extremistas são de duas classes

163 n Aqueles que não estão vivendo na luz

164 Os extremistas são de duas classes n Aqueles que são demasiado restritivos n Aqueles que não estão vivendo na luz

165 Quais são estas posições extremas?

166 A palavra “Extremo” é usada por Ellen White com as seguintes afirmações:  Grandes quantias de açúcar ou mingau  Muito pouca quantia de alimento  Descartando leite da dieta  Pratos sem sabor  Refeições sem ovos

167 A palavra “Extremo” é usada por Ellen White com as seguintes afirmações:  Pratos sem nata  Nenhuma manteiga na preparação  Dieta sem os elementos próprios  Vegetais preparados apenas com água

168 “Tenho algo que dizer com referência a pontos de vista extremos acerca da reforma de saúde. A reforma de saúde torna-se a deformação da saúde, destruidora da saúde, quando levada a extremos.” Conselhos Sobre o Regime Alimentar,p. 202

169 Em Conclusão

170 Será que a dieta original eventualmente excluirá leite e ovos?

171 Sem dúvida, Ellen White estava preocupada com as doenças nos animais crescendo mais sérias à medida em que o tempo passa

172 Citações de sua preocupação...  1873 – ainda não chegou o tempo - CRA 356  1899 – não muito antes nós teremos que abandonar – CRA 206  1901 – virá o tempo quando isto não será o melhor - CRA 259  1901 – tempo virá quando o leite não poderá ser usado tão livremente -

173 Citações de sua preocupação...  1901 – tempo em que não é mais seguro usar leite, nata mateiga e ovos - CRA 353  1901 – o tempo não tem vindo - CRA 352  1901 – nós precisamos descartar - CRA 206  1901 – tempo pode vir - CRA 210  1902 – tempo logo virá… não será seguro

174 Citações de sua preocupação...  1902 – o tempo não tem chegado - MS 274  1902 – ensinai como preparar alimentos sem leite e ovos - 7T 135  1909 – virá o tempo quando poderemos descartar - 9T 162  1909 – esperai até que as circunstâncias demandem e o Senhor prepare o caminho para isto - CRA, 356

175 A Análise Final

176 Não chegou o tempo de abandonar o uso de leite e ovosNão chegou o tempo de abandonar o uso de leite e ovos Não deveríamos trazer o tempo prematuramenteNão deveríamos trazer o tempo prematuramente Descartar o uso destes alimentos é uma posição extremaDescartar o uso destes alimentos é uma posição extrema Se o tempo vier, nós saberemos quandoSe o tempo vier, nós saberemos quando A Análise Final

177  O Senhor preparará alternativas em todo o mundo  Leite e ovos contém certos nutrientes essenciais que devem ser supridos  Se você os usa, esteja seguro de que o leite é pasteurizado e os ovos são bem cozidos A Análise Final

178 Stoy Proctor M. Div. M.P.H. And The General Conference Health/Temperance Department

179 Fim


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