A ECONOMIA CAFEEIRA.

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1 A ECONOMIA CAFEEIRA

2 INÍCIO • Planta africana • Italianos • 1727 ∟ Etiópia → Pasta
∟ Árabes → Índia • Italianos ∟ Europa • 1727 ∟Guiana Francesa ∟ PA ∟ 1760 → RJ ∟ Excedente → Exportação ∟ Consumo doméstico

3 ENEM 2011 O café tem origem na região onde hoje se encontra a Etiópia, mas seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe. Aportou a Europa por Constantinopla e, finalmente, em 1615, ganhou a cidade de Veneza. Quando o café chegou a região europeia, alguns clérigos sugeriram que o produto deveria ser excomungado, por ser obra do diabo. O papa Clemente VIII ( ), contudo, resolveu provar a bebida. Tendo gostado do sabor, decidiu que ela deveria ser batizada para que se tornasse uma “bebida verdadeiramente crista”. THORN, J. Guia do cafe. Lisboa: Livros e livros, 1998 (adaptado). A postura dos clérigos e do papa Clemente VIII diante da introdução do café na Europa Ocidental pode ser explicada pela associação dessa bebida ao a) ateísmo. b) judaísmo. c) hinduísmo. d) islamismo. e) protestantismo.

4 PRODUÇÃO • Exportação ∟ Aumento do consumo ∟ Europa ∟ EUA
∟ Excitamento ∟ Crescimento industrial ∟ Operário

5 VALE DO PARAÍBA • Terra de passagem para as Minas • Clima favorável • Terra virgem • Entre SP e RJ ∟ proximidade do porto de RJ • Posseiros ∟ Dinheiro ∟ Contratam advogados ∟ Legalizam a posse

6 INVESTIMENTO • Derrubada da mata • Preparo da terra • Plantio • Instalações • Escravos ∟ De outras regiões ∟ Africanos

7 INVESTIMENTO • 4 anos depois... ∟ Produção extensiva
∟ Esgotamento do solo ∟ Mudas sem alinhamento ∟ Roça de subsistência no meio ∟ Tropas de mulas

8 OESTE PAULISTA • Esgotamento do solo do Vale ∟ 1860 ∟ Terra roxa ∟ Mão-de-obra ∟ Escrava ∟ Imigrantes

9 OESTE PAULISTA • Empresários capitalistas ∟ Novas tecnologias
∟ Melhor produtividade ∟ Indústrias ∟ Bancos ∟ Ferrovias ∟ Melhorias urbanas ∟ Iluminação ∟ Transporte público ∟ Calçamento

10 CONSEQUÊNCIAS • Café ∟ Principal produto de exportação ∟ Trem
∟ Pólo dinâmico ∟ Centro-Sul ∟ Barões do Café ∟ Apoio do Imperador ∟ Mudanças estruturais ∟ Forte imigração europeia

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