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A ECONOMIA CAFEEIRA. INÍCIO Planta africana Etiópia Pasta Árabes Índia Italianos Europa 1727 Guiana Francesa PA 1760 RJ Excedente Exportação Consumo doméstico.

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1 A ECONOMIA CAFEEIRA

2 INÍCIO Planta africana Etiópia Pasta Árabes Índia Italianos Europa 1727 Guiana Francesa PA 1760 RJ Excedente Exportação Consumo doméstico

3 ENEM 2011 O café tem origem na região onde hoje se encontra a Etiópia, mas seu cultivo e consumo se disseminaram a partir da Península Árabe. Aportou a Europa por Constantinopla e, finalmente, em 1615, ganhou a cidade de Veneza. Quando o café chegou a região europeia, alguns clérigos sugeriram que o produto deveria ser excomungado, por ser obra do diabo. O papa Clemente VIII ( ), contudo, resolveu provar a bebida. Tendo gostado do sabor, decidiu que ela deveria ser batizada para que se tornasse uma bebida verdadeiramente crista. THORN, J. Guia do cafe. Lisboa: Livros e livros, 1998 (adaptado). A postura dos clérigos e do papa Clemente VIII diante da introdução do café na Europa Ocidental pode ser explicada pela associação dessa bebida ao a) ateísmo. b) judaísmo. c) hinduísmo. d) islamismo. e) protestantismo.

4 PRODUÇÃO Exportação Aumento do consumo Europa EUA Excitamento Crescimento industrial Operário

5 VALE DO PARAÍBA Terra de passagem para as Minas Clima favorável Terra virgem Entre SP e RJ proximidade do porto de RJ Posseiros Dinheiro Contratam advogados Legalizam a posse

6 INVESTIMENTO Derrubada da mata Preparo da terra Plantio Instalações Escravos De outras regiões Africanos

7 4 anos depois... Produção extensiva Esgotamento do solo Mudas sem alinhamento Roça de subsistência no meio Tropas de mulas INVESTIMENTO

8 OESTE PAULISTA Esgotamento do solo do Vale 1860 Terra roxa Mão-de-obra Escrava Imigrantes

9 Empresários capitalistas Novas tecnologias Melhor produtividade Indústrias Bancos Ferrovias Melhorias urbanas Iluminação Transporte público Calçamento OESTE PAULISTA

10 CONSEQUÊNCIAS Café Principal produto de exportação Trem Pólo dinâmico Centro-Sul Barões do Café Apoio do Imperador Mudanças estruturais Forte imigração europeia

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