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* organismos eucarióticos * aclorofilados * apresentando nutrição absortiva * reprodução sexuada ou assexuada * estruturas somáticas (vegetativas filamentosas.

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1 * organismos eucarióticos * aclorofilados * apresentando nutrição absortiva * reprodução sexuada ou assexuada * estruturas somáticas (vegetativas filamentosas e ramificadas) * com parede celular Fungos

2 1. Importância As manifestações do grupo são conhecidas desde a mais remota antiguidade: * vinho * pão * cerveja Descoberta da Penicilina

3 Decomposição da matéria orgânica * atividade de maior importância global * principais agentes de decomposição em florestas: - liberação de nutrientes para as plantas Destruição de produtos * madeira: postes, estradas de ferro, navios, casas, etc. * outros materiais: tecidos, lentes, discosdiscos Micotoxinas * aflatoxinas: Aspergillus flavus e A. parasiticus - grãos oleaginosos - câncer do fígado Importância

4 Antibióticos e outros medicamentos * penicilina: Penicillium chrysogenum * cefalosporina: Cephalosporium acremonium Alimentos * cogumelos - cultivados desde o ano 600 na China e a partir de 1650 na França - importante mercado em expansão Envenenamentos * Amanita spp. * Fungos de parede Produção de alimentos * queijos * salames * pão * cerveja Importância

5 EUA: Stachybotrys chartarum Problemas de saúde relacionados a casas e edifícios (sick building syndrome) : surto de hemorragia pulmonar em crianças de Cleveland, Ohio cujas casas tinham esse fungo crescendo nas paredes. Fungos de parede

6 Produtos de valor industrial * álcool * enzimas * ácidos * vitaminas B * reguladores de crescimento de plantas * surfactantes Doenças de plantas * perdas econômicas e sociais * extinção de espécies em escala regional * controle biológico de ervas daninhas (micoherbicidas) Simbiontes * micorrizas * endófitos * artrópodes * líquens Importância

7 Líquens - atividade antibacteriana - veneno para flechas (índios EUA) - corantes (índios EUA) - geléias na Turquia - condimento para pão no Egito - ingrediente de perfumes finos

8 Controle biológico de doenças e pragas Ex. * Arthrobotrys (parasita de nemaóides) Doenças no homem e animais * pouco agressivos * mais comuns em regiões tropicais (Ex. blastomicose) * pacientes imunodeprimidos: AIDS, câncer, transplantes Alergias * esporos Importância

9 2. Características gerais 2.1 Nutrição absortiva * enzimas extracelulares (exoenzimas) * quebra de diferentes moléculas insolúveis: - carboidratos - lipídeos * grande variedade de produtos metabolizados 2.2 Temperaturas de crescimento * ótima: 25-30ºC * mínima: 10ºC * máxima: 40ºC 2.3 algumas espécies termófilas (> 50ºC) e psicrófilas (< 0ºC) 2.4 pH 4-7

10 2.5 Oxigênio * aeróbios (maioria) * anaeróbios facultativos: fermentação * anaeróbios obrigatórios: fermentativos obrigatórios 2.6 Modo de vida os fungos são organismos quimiorganotróficos: - saprófitas - parasitas - simbiontes - predadores Características gerais

11 2.7 Estrutura somática * hifas: filamentos tubulares ramificados, com crescimento apical micélio * leveduras: sem micélio Características gerais Saccharomyces cerevisiae

12 (Micélio) 2.8 Septo * hifas septadas: micélio apocítico: um núcleo em cada compartimento micélio diplocítico: dois núcleos em cada compartimento * hifas asseptadas: micélio cenocítico

13 2.9 Parede celular * forma da hifa * proteção * reconhecimento: sexual, simbioses * composição: -glucanos e quitina -glucanos e glicoproteínas * celulose ausente Características gerais 2.11 Organelas * núcleos: pequenos e muito maleáveis * mitocôndrias * ribossomos * retículo endoplasmático * complexo de Golgi: simples cisternas * citoesqueleto: tubulina e actina * vacúolos

14 3. Reprodução 3.1 Reprodução assexuada (somática) Ocorre com mais frequência (várias vezes/estação): - maior número de indivíduos (quantidade x variabilidade) * esporos assexuais (produzidos mitoticamente) * fragmentação de hifas * gemulação

15 Reprodução Tipos de esporos assexuais: - esporangiósporos: esporos internos produzidos em esporângios (Zygomycota) - conídios - zoósporos esporangiósporos esporângio

16 Reprodução tipos de esporos assexuais: - esporangiósporos - conídios: esporos externos produzidos sobre conidióforos - zoósporos conídios conidióforo Aspergillus niger

17 Reprodução tipos de esporos assexuais: - esporangiósporos - conídios - zoósporos: esporos móveis produzidos em zoosporângios (Oomycota) zoosporângio zoósporos

18 Reprodução 5.2. Reprodução sexuada * esporos * formação, ou não, de estruturas especializadas * plasmogamiacariogamia haplóidediplóide

19 Reprodução Principais tipos de esporos sexuados * Zigósporos * Ascósporos * Basidiósporos

20 Reprodução Zigósporos de Zygomycota

21 Reprodução Produção de ascósporos

22 Reprodução Asco com ascósporos

23 Reprodução

24 Reino Fungi

25 Grupo irmão dos animais Principais características * parede celular de quitina * micélio bem desenvolvido em quase todos os grupos * reservas de glicogênio, trealose e manitol * esteróis: ergosterol

26 Filo Chytridiomycota Habitat * águas doces e salgadas (estuários) * solo * trato digestivo de mamíferos herbívoros Modo de vida * saprófitas: invasores primários de matéria orgânica * parasitas: - plantas: - vetores de vírus de plantas - insetos: Coelomyces, Catenaria anguillulae * simbiontes: quítridios anaeróbios do rúmen (auxiliam na degradação de fibras) Com cerca de 100 gêneros e 1000 espécies descritas

27 Filo Chytridiomycota Reprodução: * assexual: zoósporos * sexual - fusão de gametas (zoósporos): ex. Synchitrium

28 Filo Chytridiomycota Esporos com flagelos simples (chicote), posteriores

29 Filo Zygomycota Micélio cenocítico, geralmente abundante Esporos imóveis: esporangiósporos Parede celular de quitina, quitosana e ácido poliglucurônico Habitat * solo * plantas, cogumelos * animais; invertebrados e vertebrados Modo de vida * saprófitas * parasitas: facultativos ou obrigatórios de animais, plantas, fungos, insetos, algas * simbiontes: formando micorrizas arbusculares em plantas

30 Filo Zygomycota Reprodução * assexual esporangiósporos em esporângios clamidósporos, oídios, artrósporos * sexual zigósporos em zigosporângios

31 Filo Zygomycota Reprodução no gênero Mucor

32 Filo Ascomycota Grupo complexo e diversificado, com mais de espécies Características gerais * micélio septado * estágio dicariótico * parede celular: quitina e -1,3-glucanos * presença de ascas: estruturas contendo ascósporos

33 Filo Ascomycota Ascas com ascósporos

34 Filo Ascomycota Habitat: extremamente variado * solo * água * plantas * animais Modo de vida * saprófitas: decompondo os mais diferentes tipos de materiais: excrementos, madeira, folhas * parasitas: plantas (os mais importantes), insetos, peixes * simbiontes: líquens, ectomicorrizas Importância: * produção de antibióticos (P enicillium ) * doenças: plantas, animais ( Pneumocystis carinii ) * micotoxinas ( Aspergillus spp.) * espécies comestíveis de alto valor: trufas

35 Filo Ascomycota

36 Reprodução: Assexual * fissão binária ou gemulação: leveduras * formação de esporos assexuais: conídios Sexual * formação de ascósporos no interior de ascas * ocorrência de órgãos sexuais especializados

37 Filo Ascomycota Gemulação em leveduras

38 Filo Ascomycota Reprodução: Assexual * fissão binária ou gemulação: leveduras * formação de esporos assexuais: conídios Sexual * formação de ascósporos no interior de ascas * ocorrência de órgãos sexuais especializados * formação de ascocarpos

39 Filo Ascomycota

40 Filo Basidiomycota Mais de espécies descritas Grupo grande e diverso, incluindo desde espécies microscópicas até aquelas visíveis a olho nu

41 Filo Basidiomycota Características gerais: * esporos sexuais externos: basidiósporos, produzidos em basídios * micélio bem desenvolvido e septado

42 Filo Basidiomycota

43 Características gerais: * esporos sexuais externos: basidiósporos, produzidos em basídios * micélio bem desenvolvido e septado

44 Filo Basidiomycota

45 Habitat: fungos essencialmente terrestres Importância * comestíveis * venenosos * produtos secundários: aromas * micofagia Modo de vida * decompositores: principais agentes de decomposição de celulose e lignina * simbiontes: ectomicorrizas * patógenos: principalmente de plantas

46 Filo Basidiomycota Boletus edulis Agaricus bisporus

47 Filo Basidiomycota Habitat: fungos essencialmente terrestres Importância * comestíveis * venenosos * produtos secundários: aromas * micofagia Modo de vida * decompositores: principais agentes de decomposição de celulose e lignina * simbiontes: ectomicorrizas * patógenos: principalmente de plantas

48 Cogumelos tóxicos

49 Filo Basidiomycota Habitat: fungos essencialmente terrestres Importância * comestíveis * venenosos * produtos secundários: aromas * micofagia Modo de vida * decompositores: principais agentes de decomposição de celulose e lignina * simbiontes: ectomicorrizas * patógenos: principalmente de plantas


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