Produção de Leite – Brasil e Mundo Márcio Portocarrero Secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo Audiência Pública – 18/05/2010 – 14:30.

Apresentação em tema: "Produção de Leite – Brasil e Mundo Márcio Portocarrero Secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo Audiência Pública – 18/05/2010 – 14:30."— Transcrição da apresentação:

1 Produção de Leite – Brasil e Mundo Márcio Portocarrero Secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo Audiência Pública – 18/05/2010 – 14:30 Comissão de Agricultura, Pecuária e Abastecimento e Desenvolvimento Rural Câmara dos Deputados

2 Fonte: USDA (United States Department of Agriculture) - Dairy: World Markets and Trad/ December 2009 Produ ç ão de Leite (em mil toneladas) Pa í ses20052006200720082009 (preliminar) União Europ é ia134.672132.206132.604133.848133.800 Estados Unidos80.25582.45584.21186.17985.820 Í ndia37.52041.00042.89044.50045.865 R ú ssia32.00031.10032.20032.500 Brasil24.25025.23026.75027.82028.795 China27.53431.93435.25234.30028.445 Nova Zelândia14.50015.20015.64015.14116.601 Ucrânia13.42312.89011.99711.52411.300 M é xico10.16410.39110.65710.90911.132 Argentina9.50010.2009.55010.01010.100 Austr á lia10.42910.3959.8709.5009.670 Canad á 7.8068.0418.2128.2708.200 Japão8.2858.1378.0077.9827.900 Total dos pa í ses selecionados410.338419.179427.840432.483430.128

3 Leite adquirido pelos laticínios em mil litros Mês20052006200720082009 (preliminar) Jan1.441.1191.494.2491.629.5491.767.8101.757.049 Fev1.251.7471.306.9201.405.0731.604.3731.564.982 Mar1.282.4421.403.0131.444.6931.611.9251.610.153 Abr1.264.4651.320.3981.333.0771.566.3481.453.091 Mai1.297.8201.310.1321.359.253 1.434.918 Jun1.313.8431.267.2351.324.948 1.407.895 Jul1.359.8631.320.0711.434.0221.594.1651.553.007 Ago1.364.5191.333.6171.488.9641.573.2431.640.697 Set1.335.5731.298.5771.519.0111.509.1831.669.589 Out1.435.1041.475.4371.591.8301.582.5651.782.668 Nov1.447.0641.525.3721.605.5111.618.6101.809.204 Dez1.490.7081.614.7211.752.7121.727.7751.883.866 Total Parcial16.284.26716.669.74217.888.64319.285.07719.567.119 Fonte: Pesquisa Trimestral do Leite/IBGE 20%

4 Perspectivas do Mercado Mercado externo: 1) Produção mundial tendendo a estabilidade, pequenas quedas União Européia (0%), EUA (-1%), Austrália (-1%); 2) O preço do leite em pó integral tendendo a crescimento; 3) Importação e exportação deverão aumentar em praticamente todos os países. Mercado Interno: 1) Aumento da produção; 2) Aumento do poder de compra da população (salário mínimo e programas assistenciais); 3) Preços em alta ao produtor e consumidor; Cenário AtualFavorável

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8 Desafios 1) Qualidade do produto 2) Produtividade do rebanho

9 Fonte: PROJEPEC 2009

10 Fonte: USDA (United States Department of Agriculture) - Dairy: World Markets and Trad/ December 2009 Produtividade por vaca (tonelada por cabe ç a) Pa í ses20052006200720082009 (preliminar) Estados Unidos8,879,029,169,259,33 Japão9,19,049,199,269,32 Canad á 7,327,898,258,48,38 Austr á lia5,115,565,485,495,69 União Europ é ia5,315,35,485,545,52 Argentina4,524,744,444,664,81 China4,054,044,0344 Ucrânia3,253,363,72 3,96 Nova Zelândia3,653,713,763,613,8 R ú ssia3,083,143,253,323,41 M é xico1,71,761,771,761,74 Brasil1,611,651,681,67 Í ndia0,991,081,131,161,21

11 Solução 1) Genética 2) Nutrição 3) Boas Práticas Agropecuárias (manejo do rebanho) 4) Boas Práticas de Fabricação

12 Raça Girolando 1988 – Regulamento de formação da raça Girolando 1996 – Registro da raça Girolando (3/8 Zebu + 5/8 Holandês) Controle na formação: Regulamento do Serviço de Registro Genealógico da raça Fiscalização do Mininstério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Melhoramento Genético – Competência da Associação