Produção Integrada de Bovinocultura Leiteira Coordenadora de Projetos

Apresentação em tema: "Produção Integrada de Bovinocultura Leiteira Coordenadora de Projetos"— Transcrição da apresentação:

1 Produção Integrada de Bovinocultura Leiteira Coordenadora de Projetos
Roberta M. Züge, MV, Dr Coordenadora de Projetos

2 SAPI Leite

3 Mercado Interno: PR - excedente leite - 682 milhões litros/ano
RJ, SP, N e NE - déficit leite - 6,8 bilhões litros/ano Externo: Brasil vem se consolidando como exportador (leite em pó, queijos, leite condensado)

4 Consumo Brasil Leite fluido - 71,4 Kg/hab/ano
semelhante a França e Argentina Queijos - 2,6 Kg/hab/ano (Argentina 8,5, México 2,1, Austrália 11,9 e EUA 14,1)

5 INTRODUÇÃO SAPI Leite PR Parceiros

6 Objetivos Específicos:
Objetivo Geral: Desenvolver e implementar um modelo de produção integrada de leite com o emprego de bovinos de raças especializadas. Objetivos Específicos: 1. Instituir um Comitê Gestor para definir diretrizes e normas com a participação de todo Agronegócio da bovinocultura de leite de forma que permita o uso racional dos recursos naturais com implemento da produção e da produtividade. 2. Implantar as diretrizes e normas técnicas para o Sistema Integrado de Produção de leite, visando a qualificação de técnicos multiplicadores, produtores e trabalhadores rurais. 3. Transferir e adequar tecnologias para melhorar a eficiência da atividade por meio de boas práticas agropecuárias em rebanhos leiteiros de raças bovinas especializadas. 4. Promover qualidade, agregação de valor e competividade ao agronegócio da bovinocultura leiteira, dando condições para avaliação da conformidade do produto, de modo a permitir a garantia da qualidade

7 Norma Técnica SAPI Leite

8 Relações sociais e trabalhistas do estabelecimento

9 Manejo dos animais e bem estar

10 Formação e treinamento de pessoal

11 Saúde, segurança e bem estar laboral

12 Manejo de resíduos, de meio ambiente

13 Manejo de resíduos, de meio ambiente

14

15 Armazenamento de produtos químicos

16 Fármacos

17 Controle de medicamentos;

18 Manutenção de maquinário
e equipamentos

19 Controle de insumos utilizados na criação

20 Bezerros

21 Controle de ordenha

22 Qualidade do leite

23 Tornar os requisitos auditáveis
Registros Diferencial de produtos

24 OBRIGADA Roberta M. Züge (41)