DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA PISCICULTURA

Apresentação em tema: "DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA PISCICULTURA"— Transcrição da apresentação:

1 DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA PISCICULTURA
“ PROJETO ÁGUA VIVA” DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA PISCICULTURA

2 VENDA X CUSTO COM ALIMENTOS
Pinto, Carlindo 2004

3 CUSTO DE PRODUÇÃO DE PEIXES CONDIÇÕES IDEAIS
Kubtiza F. & Caseiro A. – Jan. 2003

4 MERCADO FUTURO Rendimento de Carcaça
CABEÇA – 0, (12%) COSTELA – 0, (16%) FILÉ – 0, (17%) VISCERAS – 0,280 (14%) POLPA – 0, (7,5%) PETISCO – 0, (5%) RESÍDUO – 0,570 (28,5%) 2,0 KG

5 PREÇO CUSTO X PREÇO DE VENDA
RENDIMENTO PREÇO CUSTO X PREÇO DE VENDA Matéria Prima Produtos Processados Peso liquido /grs Preço / Kg Preço Total R$ Cabeça 0,240 1,50 0,36 Costela 0,320 6,00 1,92 Filé 0,340 8,50 2,89 Vísceras 0,280 - Polpa 0,150 5,00 0,75 Petisco 0,100 0,50 Resíduos 0,570 R$ 5,80 2,0 6,42 Peso Médio 2,0 kg Preço Delicius Fish – Cuiabá – Julho 2004 Tambal – Pimenta Bueno – RO – Julho 2004 Tamborá – Tocantins – TO – Junho 2004

6 MATRIZ DE PRODUÇÃO DE PEIXE A BAIXO CUSTO
Tacon A. - FAO 100% 75% 50% 25% 1000 2000 3000 4000 5000 Kg Rações Balanceadas Alimentos Naturais Farelos Proteinados

7 Modelo de Produção a Baixo Custo Região Centro-Sul de Rondônia
Claudemir L. Schappo, Sergio Tamassia; Vitor Kniess & grupo peixe

8 Modelo de Produção a Baixo Custo Região Centro-Sul de Rondônia
Claudemir L. Schappo, Sergio Tamassia; Vitor Kniess & grupo peixe

9 Meio Aquático como Reciclador de Materiais
Produção de Peixe a Baixo Custo Meio Aquático como Reciclador de Materiais Algas C. C.Grande Daphnias Nutrientes C. Prateada C.Capim Rotíferos M. Orgânica Bactérias Copépodos C. Comum Tilápia Chironomides Claudemir L. Schappo, Sergio Tamassia; Vitor Kniess & grupo peixe

10 Meio Aquático como Reciclador de Materiais
Modelo de Produção a Baixo Custo Policultivos Experimentais Meio Aquático como Reciclador de Materiais Curimatã e Piauçu Algas Daphnias Nutrientes C. Prateada C.Capim Rotíferos M. Orgânica Bactérias Copépodos Tambaqui e Pintado Chironomides

11 Produção de Peixe a Baixo Custo
Lucro = Preço Venda x Quantidade – Custo Produção Comprador Produto Organização Sistema de Produção Leis Organização Sistema de Produção Organização Claudemir L. Schappo, Sergio Tamassia; Vitor Kniess & grupo peixe