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BIOQUÍMICA SAIS MINERAIS. FERRO CÁLCIO CÁLCIO IODO.

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Apresentação em tema: "BIOQUÍMICA SAIS MINERAIS. FERRO CÁLCIO CÁLCIO IODO."— Transcrição da apresentação:

1 BIOQUÍMICA SAIS MINERAIS

2 FERRO

3 CÁLCIO

4 CÁLCIO

5 IODO

6 MAGNÉSIO

7 CLORO COBRE

8 ÍonsPrincipais fontesEstruturas que fazem parte Funções Cálcio (Ca ++ )Leite e verdurasDentes, ossos, plaquetas, células musculares e nervosas. Rigidez dos ossos e coagulação sangüínea, transmissão do impulso elétrico e contração muscular. Cloro (Cl - )Sal de cozinhaSuco gástrico e células nervosas. Digestão e transmissão do impulso nervoso. Cobre (Cu ++ )Carne vermelha e peixes Hemoglobina e melanina Transporte de gases em alguns seres vivos e produção de hemoglobina, melanina e co-fator em muitas enzimas.

9 Ferro (Fe ++ )Carne vermelha, ovo (gema) e feijão. Hemoglobina e citocromos Transporte de gases e respiração celular Flúor (F - )Água tratada e peixe Dentes e ossosEstrutura de dentes e ossos. Íons Fosfato (PO 4 -- ) Aves, leite, ovos, feijão entre outros. Ossos, dentes, DNA e RNA, mitocôndria. Estrutura de ossos, dentes, DNA, RNA e transferência de energia na célula. Iodo (I)Sal iodado, peixes e frutos do mar. Hormônios da tireóide Atividade dos hormônios tireoidianos.

10 Magnésio (Mg ++ )Verduras, carnes e algumas frutas Clorofila e tecido nervoso Transmissão do impulso nervoso e fotossíntese. Potássio (K + )Leite, verduras e frutas em geral. Membranas celulares, maior concentração no meio intra do que no extracelular. Permeabilidade da membrana, equilíbrio osmótico e transmissão do impulso nervoso. Sódio (Na+)Sal de cozinhaMembranas celulares, maior concentração no meio extra do que no intracelular. Permeabilidade da membrana, equilíbrio osmótico e transmissão do impulso nervoso.


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