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VOCÊ SABER COMER? LIÇÃO 1: VOCÊ SABE MASTIGAR? Adolfo Neto A partir de idéias do Prof. Tomio Kikuchi Centro Internacional de Auto-Educação Vitalícia.

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1 VOCÊ SABER COMER? LIÇÃO 1: VOCÊ SABE MASTIGAR? Adolfo Neto A partir de idéias do Prof. Tomio Kikuchi Centro Internacional de Auto-Educação Vitalícia

2 A FORÇA VITAL DOS ÓRGÃOS DIGESTIVOS E A ORIGEM DAS DOENÇAS Os órgãos digestivos são as raízes da vida Cinco bocas: cinco sentidos –Visão (cor), audição (som), olfato (respiração), paladar (alimentação) e tato (estímulo) O ser humano tem raízes portáteis Auto-renovação: trinta bilhões de células morrem e renascem por segundo Alimento: origem de energia vital

3 MASTIGAR PARA QUÊ? Se já existem tantos alimentos já triturados… –E a ensalivação? Dentes: se não usar, vão atrofiar O estômago não tem dentes Mastigação mental interligada. Quem só come comida pastosa torna-se infantil.

4 A MASTIGAÇÃO COMO DETERMINAÇÃO DO DESTINO INDIVIDUAL Mastigação é ritmo É a única atividade que pode ser regulada pela vontade própria Precisamos nos concentrar mais no ato da mastigação. Mastigar apenas mecanicamente, pensando em outra coisa, não é a maneira correta.

5 A FORMAÇÃO DA PERSONALIDADE Mastigação completaMastigação imperfeita SaúdeDoença PaciênciaInsegurança ResistênciaDebilidade Força de vontadeDescontinuidade FlexibilidadeEndurecimento ConcentraçãoDistração IndependênciaCondicionamento AmorÓdio

6 ORDEM QUALITATIVA E QUANTITATIVA DA MASTIGAÇÃO Quantidade (volume): –8,5g a 9,5g de arroz integral cozido 130 a 150 grãos de arroz integral cozido Qualidade (velocidade): –120 a 160 movimentos por minuto Não adianta mastigar exageradamente.

7 ORDEM QUALITATIVA E QUANTITATIVA DA MASTIGAÇÃO A condição fundamental da saúde é determinada pelo estado geral dos dentes O papel mais importante da mastigação é a ensalivação dos alimentos O amido só é digerido com a enzima ptialina, que só se encontra na saliva Tanto os cavalos quanto os seres humanos podem ser avaliados pela verificação dos seus dentes e pelo estado de suas fezes.


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