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Instituto Federal do Rio de Janeiro Campus Nilo Peçanha Pinheiral Disciplina: Bovinocultura de corte Prof.: Fábio Teixeira de Pádua Exterior e raças de.

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1 Instituto Federal do Rio de Janeiro Campus Nilo Peçanha Pinheiral Disciplina: Bovinocultura de corte Prof.: Fábio Teixeira de Pádua Exterior e raças de bovinos de corte

2 Introdução Diferença racial: 1. Morfológicas; 2. Fisiológicas; e 3. Zootécnicas Diferentes pressões de seleção no processo seletivo

3 Utilização da diversidade genética: Três maneiras 1. criação ou introdução da "raça pura"; 2. formação de novas raças; e 3. utilização de cruzamentos entre raças (diversidade genética).

4 Razões para a utilização de cruzamentos 1. Aproveitar os efeitos da heterose ou vigor híbrido; (genética) 2. Utilizar as diferenças genéticas entre raças para determinada característica; (genética) 3. Aproveitar os efeitos favoráveis da combinação de duas ou mais características nos animais cruzados (complementaridade); (genética) 4. Servir como base para a formação de novas raças; (operacional) e 5. Dar flexibilidade aos sistemas de produção (estratégica);

5 Sistemas de cruzamento 1) Cruzamento simples (Cruzamento Industrial) - F1; 2) Cruzamento contínuo ou absorvente – Puro por cruza (PC); 3) Cruzamento rotacionado ou alternado contínuo – Alternância da raça paterna (duas ou três raças- Three-croos) ; 4) Cruzamento Inter se ou bimestiçagem – Raça Canchim (5/8 Europeu e 3/8 Zebu);

6 Principais raças de bovinos de corte 1. Raças Taurinas: Red Angus; Aberdeen Angus; Hereford;Limousin;Simental;Charolês; Pardo Suíço Corte; e Senepol

7 Red Angus

8 Aberdeen Angus

9 Hereford

10 Limousin

11 Simental

12 Charolês

13 Pardo Suíço de Corte

14 Senepol

15 Raças Zebuínas Nelore Padrão; Nelore Mocho; Guzerá; Brahman; e Tabapuã;

16 Nelore Padrão

17 Nelore Mocho

18 Guzerá

19 Brahman

20 Tabapuã

21 Cruzamentos em bovinos de corte Simental x Guzerá Simbrasil

22 Canchim Charolês x (Indubrasil x Guzerá x Nelore)

23 Considerações Finais Diferença entre raças (heterose); Cruzamentos relação benefício x custo;


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