Formulação e propriedades dos sais Sal: Composto iônico formado por Cx+ Ay- CyAx  Proveniente da base Proveniente do ácido

 Sal comum ou sal de cozinha HCl 1 H+ + Cl a) Cloreto de sódio. Na+ Cl-  NaCl H2O -  Sal comum ou sal de cozinha HCl 1 H+ + Cl  Usos: - Na alimentação: Contém pequena quantidade de iodo (KI, NaI, NaIO3 ou KIO3): Prevenção do bócio Usado para conservar carnes e peixes: - Na medicina: Constituinte do soro fisiológico:  Obtenção: A partir da água do mar: salinas A partir de reservas sólidas: salgema

 Chamado de salitre ou salitre do Chile b) Nitrato de sódio. Na+ NO3-  NaNO3 - HNO3 H2O 1 H+ + NO3  Chamado de salitre ou salitre do Chile  Usado como fertilizante  Usado na fabricação da pólvora negra: Carvão + Enxofre + Salitre  Obtenção: - A partir da neutralização entre HNO3 e NaOH: HNO3 + NaOH 1H2O + NaNO3 - A partir de reservas sólidas:

c) Bicarbonato de sódio. Na+ HCO3-  NaHCO3 H2O - 1H+ + HCO3  É o fermento químico: “ pó royal ” 2 NaHCO3(s) Na2CO3(s) + H2O(v) + CO2(g)   Usado como antiácido/digestivos estomacais NaHCO3(s) + H+(aq) → Na+(aq) + <H2CO3>  H2O(l) + CO2(g)  Usado nos extintores tipo espuma d) Fluoreto de sódio. Na+ F-  NaF H2O - HF 1H+ + F  Sal anticárie: Usado em alguns cremes dentais Substitui o grupo OH- no esmalte dos dentes: Ca5(PO4)3(OH) + F- → Ca5(PO4)3(F) + OH- Atacado por ácidos Resistente ao ataque de ácidos

 Principal constituinte do mármore e da rocha calcária e) Carbonato de cálcio. Ca2+ CO32-  CaCO3 2- H2CO3 H2O 2H+ + CO3  Principal constituinte do mármore e da rocha calcária CaCO3 CaO + CO2 f) Sulfato de cálcio. Ca2+ SO42-  CaSO4 2- H2SO4 H2O 2H+ + SO4  Na forma hidratada: CaSO4. x H2O é o gesso Usado na arquitetura e ortopedia  Na forma anidra é o giz de escolas

 Principal constituinte dos ossos e dentes Confere rigidez aos ossos g) Fosfato de cálcio. Ca2+ PO43-  Ca3(PO4)2 H3PO4 H2O 3H+ + PO4 3-  Principal constituinte dos ossos e dentes Confere rigidez aos ossos h) Hipoclorito de sódio. Na+ ClO-  NaClO - HClO H2O 1H+ + ClO O íon hiploclorito (ClO-) possui ação bactericida e alvejante É o “cloro” da cândida e da piscina

2. Associe as colunas: (A) Soro fisiológico (B) Fertilizantes (C) Mármore (D) Fermento de pães, bolos, etc. (E) Anticárie ( ) NaNO3 B ( ) NaHCO3 D ( ) NaCl A ( ) NaF E ( ) CaCO3 C

3. Faça as associações seguintes: (A) Componente do “ALKA-SELTZER”, “ SONRISAL”, “SAL DE FRUTAS”, ETC (B) Giz de escolas (C) Fabricação de pólvora (D) Poderoso agente antisséptico ( ) CaSO4 B ( ) NaClO D ( ) NaHCO3 A ( ) NaNO3 C