Um olhar Bioquímico sobre PLANTAS MEDICINAIS MARCIA CONCEIÇÃO DE SOUZA SILVA

As plantas sintetizam compostos químicos a partir dos nutrientes, da água e da luz que recebem. Os componentes químicos produzidos pelas plantas são os PRINCÍPIOS ATIVOS que lhes conferem atividade terapêutica.

As substâncias ativas das plantas medicinais são de dois tipos: 1. Produtos do metabolismo primário 2. Produtos do metabolismo secundário

As substâncias medicinais resultam do metabolismo secundário. As substâncias ativas não se encontram na planta em estado puro, mas sob a forma de complexos.

Uma mesma planta pode ter várias substâncias ativas, das quais uma ou um grupo são responsáveis pela ação principal.

Os princípios ativos distribuem-se pelos diferentes órgãos das plantas de forma desigual, em função da especialização das células. Eles estão concentrados em maior quantidade em determinadas partes da planta.

As plantas não apresentam uma concentração uniforme de princípios ativos durante todo o seu ciclo de vida. A época da colheita interfere no teor de princípios ativos.

Os grupos de princípios ativos mais importantes são: Ácidos orgânicos Alcalóides Antraquinonas Compostos inorgânicos Cumarinas Flavonóides Glicosídeos cardiotônicos

8. Mucilagens 9. Óleos essenciais 10. Saponinas 11. Substâncias amargas 12. Taninos

AÇÕES TERAPÊUTICAS DOS PRINCÍPIOS ATIVOS

ÁCIDOS ORGÂNICOS

ÁCIDOS ORGÂNICOS Estão presentes em muitas plantas, conferindo a elas um sabor ácido e propriedades medicinais. Têm importante papel no metabolismo primário, ou seja, na fotossíntese e na respiração.

ÁCIDOS ORGÂNICOS De modo geral são laxativos e diuréticos. Cítrico, Málico e Tartárico Salicílico Oxálico Graxos

CÍTRICO, MÁLICO E TARTÁRICO São abundantes em frutos e bagas e têm como função limpar a cavidade bucal, pois aumentam a secreção de saliva. Apresentam sensação de frescor diminuindo o número de bactérias causadoras de cáries e infecções bucais.

ÁCIDO CÍTRICO ÁCIDO MÁLICO ÁCIDO TARTÁRICO

SALICÍLICO Têm função anti-inflamatória, Analgésica e antipirética. ÁCIDO SALICÍLICO

OXÁLICO É um dos mais abundantes no mundo vegetal. Está associado ao potássio e ao cálcio. ÁCIDO OXÁLICO

ÁCIDOS GRAXOS Juntamente com a glicerina, é o principal componente das gorduras. ÁCIDO LINOLÉICO ÁCIDO OLÉICO

ÁCIDO LINOLÉICO Nosso organismo necessita, porém não produz por si mesmo. É extraído do girassol, noz etc. C18H32O2

ÁCIDO OLÉICO Principal componente do azeite de oliva. Contribui para regular o nível d colesterol. C18H34O2

(Rosmarinus officinalis) contém ácido rosmarínico ALECRIM (Rosmarinus officinalis) contém ácido rosmarínico

CANA-DE-MACACO (Costus sp) contém ácido oxálico

ALCALÓIDES

ALCALÓIDES São compostos com propriedades alcalinas, conferidas pela presença de nitrogênio amínico. Atuam na reserva para síntese de proteínas, proteção contra insetos, estimulam e regulam o crescimento, o metabolismo interno e a reprodução.

ALCALÓIDES No corpo humano, os alcalóides atuam como calmante, sedativo, estimulante, analgésico e anestésico. Cafeína, Morfina, Atropina, Quinina, Hiosciamina, Pilocarpina.

PAPOULA (Papaver somniferum) contém morfina (anestésico)

CAFÉ (Coffea sp) contém cafeína (estimulante)

JABORANDI (Pilocarpus microphylus) contém pilocarpina (indicada como colírio)

TROMBETEIRA (Datura stramonium) contém hiosciamina (analgésico)

ANTRAQUINONAS

ANTRAQUINONAS São compostos que têm ação purgativa, estimulando os movimentos peristálticos dos intestinos. Mulheres grávidas e pessoas com hemorróidas não devem utilizar plantas que contêm antraquinonas.

BABOSA (Aloe vera) contém aloína (laxante)

COMPOSTOS INORGÂNICOS

COMPOSTOS INORGÂNICOS São compostos constituintes dos vegetais que formam as cinzas ou resíduos, sem a matéria orgânica. Os mais importantes são os sais de cálcio e de potássio.

CANA-DE-MACACO (Costus sp) é muito rica em potássio. É excelente Diurético

(Equisetum arvense) é rica em sais de silício. CAVALINHA (Equisetum arvense) é rica em sais de silício. Fortalecem o tecido conjuntivo (pulmões, pele) fortalecem unhas e cabelos.

CUMARINAS

CUMARINAS São substâncias que apresentam odor característico. Podem ter propriedades anticoagulantes, antibacteriana e estimulantes da pigmentação da pele.

ALFAZEMA (Lavandula sp) contém cumarina GUACO (Mikania glomerata)

FLAVONÓIDES

FLAVONOIDES São os metabólitos secundários mais encontrados no reino vegetal. Concentram-se em maior quantidade na parte aérea da planta, tem a função de atrair insetos polinizadores, proteger contra insetos nocivos, vírus e fungos.

FLAVONOIDES As ações terapêuticas dos flavonóides são: fortalecimento dos vasos capilares, antiescleróticos, antiedematosos, dilatadores da coronárias, espasmolíticos, anti-hepatotóxicos, coleréticos, diuréticos, antimicrobianos e anti-inflamatórios.

(Ruta graveolens) contém os flavonoides rutina e hesperifina. ARRUDA (Ruta graveolens) contém os flavonoides rutina e hesperifina.

GLICOSÍDEOS CARDIOTÔNICOS

GLICOSÍDEOS CARDIOTÔNICOS Usados no tratamento de doenças cardíacas. São absorvidos de forma cumulativa pelo organismo, podendo causar intoxicações crônicas, por isso, seu uso restringe às drogas extraídas e purificadas e administradas sob orientação médica.

(Digitalis lanata) contém o glicosídeo digitoxina DEDALEIRA (Digitalis lanata) contém o glicosídeo digitoxina

MUCILAGENS

MUCILAGENS São carboidratos. Suas funções na planta estão relacionadas à reprodução, ao crescimento ou são armazenadas como reservas. Exercem funções relacionadas ao metabolismo e à defesa das plantas.

MUCILAGENS Em pequenas doses, reduzem os movimentos peristálticos e têm ação antidiarreica. Em doses maiores, têm ação laxativa.

TANCHAGEM (Plantago sp) BORRAGEM (Borago officinalis)

(Cotyledon orbiculata) BÁLSAMO (Cotyledon orbiculata)

ÓLEOS ESSENCIAIS

Óleos Essenciais São responsáveis pelo aroma característico de certas plantas. São substâncias voláteis, como o mentol da hortelã, o eucaliptol do eucalipto. Ações terapêuticas: antivirótico, antiespasmódico, analgésico, bactericida, cicatrizante, expectorante, relaxante, vermífugo, etc.

É rico em mentol, com ação expectorante a antisséptica HORTELÃ (Mentha sp) É rico em mentol, com ação expectorante a antisséptica

É rica em óleo essencial contendo camazuleno e bisabolol CAMOMILA (Chamomila recutita) É rica em óleo essencial contendo camazuleno e bisabolol

(Cymbopogon citratus) CAPIM SANTO (Cymbopogon citratus) É rica em óleo essencial contendo geraniol e citral

(Chenopodium ambrosioides) Contém óleo ascaridiol, é um vermífugo ERVA-DE-SANTA-MARIA (Chenopodium ambrosioides) Contém óleo ascaridiol, é um vermífugo

SAPONINAS

Saponinas São substâncias que formam espuma quando colocadas na água. São empregadas na síntese de cortisona e de hormônios sexuais. Ações terapêuticas: laxativas suaves, diuréticas e expectorantes.

BUCHINHA-DO-NORTE (Luffa operculata) É rica em saponinas

(Calendula officinalis) CALÊNDULA (Calendula officinalis) É rica em saponinas

Saponinas Outros Vegetais que as contém: Aloe vera Erva mate Castanha-da-índia Ginseng

SUBSTÂNCIAS AMARGAS

Substâncias amargas São compostos que não têm semelhanças químicas entre si. Seus pontos em comuns são o sabor amargo e as ações terapêuticas. Estimulam o funcionamento das glândulas, produzindo efeitos como aumento de apetite, aumento de secreção de sucos gástricos, etc.

(Artemisia absinthium) LOSNA (Artemisia absinthium) É rica em absintina, com ação diurética, antibiótica, antifúngica e antitumoral.

TANINOS

Taninos São compostos de fácil constatação pela adstringência ao mastigar uma parte que os contém. Nas plantas, os taninos têm função de protegê-las contra herbívoros, inibir a germinação de sementes e atividade de bactérias fixadoras de nitrogênio. Em grandes doses, podem irritar as mucosas. Em pequenas doses, previnem a penetração de agentes nocivos em ferimentos nas mucosas, facilitando a cicatrização de queimaduras.

ROMÃ (Punica granatum) É rica em taninos

Taninos Outros Vegetais que os contém: Romã Aroeira Barbatimão Avenca Hamamélis Castanheiro Morangueiro (folhas)

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS TRINDADE, Celso; SARTÓRIO, Maria Luiza; RESENDE, Patrícia, L. “Farmácia Viva – Utilização de Plantas Medicinais”, Viçosa – MG, CPT, 2008. 246 p.