SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE CONCEITO: Forma particular com que cada “fazendeiro” utiliza os recursos disponíveis na fazenda (terra, rebanho e instalações-equipamentos-mão-de-obra) para produzir leite.
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE RECURSOS DISPONÍVEIS TERRAS PRODUCÃO DE ALIMENTOS SILAGEM DE MILHO CANA DE AÇÚCAR
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE RECURSOS DISPONÍVEIS TERRAS PRODUCÃO DE ALIMENTOS PASTAGEM CANA DE AÇÚCAR
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE REBANHO Capacidade de produção - potencial genético Rendimento - vida útil
Fornecimento de alimentação adequada conforme o potencial de produção.
Animais azebuados adaptados a regiões com menor oferta de volumoso (menor quantidade e menor qualidade) apresentam menor produção por lactação.
Vacas sob pastejo em capim tanzânia no Ceará
SISTEMAS DE PRODUÇAO DE LEITE INFRA-ESTRUTURA INSTALAÇÕES EQUIPAMENTOS MÃO DE OBRA Capital imobilizado - juros Rendimento - vida útil Manutenção - depreciação
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE COMO MEDIR A EFICIÊNCIA DO SISTEMA? Lucro (R$)/ano Lucro (R$)/hectare.ano Lucro (R$)/R$ investido LUCRO = RECEITAS – DESPESAS LUCRATIVIDADE = (LUCRO/CAPITAL INVESTIDO) X 100
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE SISTEMAS DE CRIAÇÃO: Baseado em pastagens (EXTENSIVO) Baseado em pastagens com suplementação com concentrados e volumosos no período da seca. Baseado no confinamento do Rebanho (INTENSIVO)
SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE O objetivo do sistema de produção e obter o máximo de lucro com a máxima lucratividade. O Sistema de produção ideal é aquele que usa os recursos disponiveis de forma mais eficiente para atingir o seu objetivo.