DISCIPLINA PLANEJAMENTO DE PROCESSOS CURSO AUTOMAÇÃO DISCIPLINA PLANEJAMENTO DE PROCESSOS

PDCP Processos discretos e contínuos de produção Classificação dos processos de produção Introdução É importante a análise dos critérios e métodos utilizados nos processos produtivos das organizações, pois conhecer os procedimentos de funcionamento do sistema de produção da empresa é essencial para manter-se em um mercado globalizado e cada vez mais competitivo.

Conceito de Processo Processo é uma palavra com origem no latim procedere, que significa método, sistema, maneira de agir ou conjunto de medidas tomadas para atingir algum objetivo. Relativamente à sua etimologia, processo é uma palavra relacionada com percurso, e significa "avançar" ou "caminhar para a frente".

O que é sistema de produção? É a definição do tipo de processo utilizado em manufatura de produtos e serviços. É a maneira pela qual organiza-se a produção de bens e serviços.

Sistemas de produção Processos de conversão  manufatura Indústria Muda o formato da matéria-prima Muda a composição Muda a forma dos recursos Processos de transferência  serviços Serviços Há a transferência de conhecimentos e/ou tecnologia

Classificação das industrias Industrias do tipo contínuo Indústrias do tipo intermitente Classificações de sistemas de produção Classificação Tradicional: Este sistema está sempre relacionado com o fluxo de produção. Classificação Cruzada de Schroeder: Tem duas orientações e duas dimensões.

Orientações: Dimensões: a) por fluxo do produto com 3 tipos – linha, intermitente e etapas do processo. b) por tipo de consumidor. Dimensões: a) para estoques. b) para o cliente ou encomendas

Classificação tradicional No modelo tradicional há três tipos de processos diferentes: Produção contínua de fluxo em linha. produção em massa Sistemas de produção intermitente. Por lotes Por encomenda Produção em grandes projetos – sem repetição.

Classificação tradicional: Produção contínua Apresentam sequencia linear de fluxo e trabalham com produtos padronizado. Produção em massa: Grandes volumes e pouca variedade. Sequencia linear. Produtos padronizados, não é flexível. As etapas de produção fluem numa seqüência prevista de um posto de trabalho para outro. As etapas são balanceadas para que as atividades mais lentas não prejudiquem a velocidade do processo. São mais eficientes

Classificação tradicional: Produção contínua Apresentam sequencia linear de fluxo e trabalham com produtos padronizado. produção contínua propriamente dita: Processo totalmente automatizado Produtos padronizados Tarefas repetitivas Rentabilidade obtida através da produção de grandes volumes Custos altos em função de máquinas e equipamentos A linha de montagem não pode ser modificada

Indústria química Indústria de papel Indústria de derivados de petróleo Indústria de aço

Classificação tradicional: PRODUÇÃO INTERMITENTE Em lotes: ao término da fabricação de um produto outros produtos tomam seu lugar nas máquinas, de maneira que o primeiro produto só voltará a ser fabricado depois de algum tempo Por encomenda/jobbing   o cliente apresenta seu próprio projeto do produto, devendo ser seguidas essas especificações na fabricação.

Classificação tradicional: Sistemas de produção de grandes projetos sem repetição: Cada projeto é um produto único. Não há um fluxo do produto. Produção em baixos volumes e grande variedade. Processo de longa duração, com início e fim bem definidos. Tarefas com pouca ou nenhuma repetitividade. Intervalos de tempos diferentes.

Classificação cruzada de Schroeder Considera duas dimensões. A dimensão tipo de fluxo de produto de maneira semelhante à classificação tradicional. De outro, a dimensão tipo de atendimento ao consumidor, onde existem duas classes: Sistemas orientados para estoque: produto é fabricado e estocado antes da demanda efetiva do consumidor. Este tipo de sistema oferece atendimento rápido e a baixo custo, mas a flexibilidade de escolha do consumidor é reduzida; -

Sistemas orientados para a encomenda: as operações são ligadas a um cliente em particular, discutindo-se preço e prazo de entrega Esse tipo de classificação, que é aplicável a bens ou serviços é subdividida em três características: 15/17

Classificação no setor de serviços. Esse tipo de classificação, que é aplicável a bens ou serviços é subdividida em três características: Grau de padronização Produtos padronizados Produtos sob medida Tipo de operação Processos contínuos Processos discretos processos repetitivos em massa: processos repetitivos em lote: processos por projeto: Natureza do produto Manufatura de bens Prestador de serviço Tipos de processos em operações de serviço Matriz produto-processo

Conclusão O objetivo principal de uma classificação é ajudar a entender o objeto em estudo, de maneira que possam ser estabelecidas relações entre características inerentes observadas, ferramentas de análise apropriadas, problemas típicos, soluções particulares, e outras categorias com cada uma das classes e subclasses propostas.