Produção de Leite no Brasil Em 2010, foram produzidos 30 bilhões de litros de leite, e a tendência é de aumento da produção em 2011. O Brasil é um importador de leite, portanto há espaço para fazer a produção primária de leite crescer.

Produção de Leite no Brasil Minas Gerais é o principal estado produtor de leite e continua líder no número de fazendas. A sua participação, em comparação com anos anteriores, aumentou: passando de 45 por cento em 2009 para 48 por cento em 2010.

Quantos somos nas grandes empresas do Setor Lácteo O Setor lácteo Brasileiro é um importante empregador, pois gera cerca de 49.700 empregos diretos: Nestlé - 20.000 LBR - 6.400 Batavo │ Elegê - 10.000 Itambé - 3.300 Outras marcas - 10.000

MULTINACIONAIS BRASILEIRAS DA CARNE DOMINAM O SETOR DE LÁCTEOS A diversificação de manufatura dos grandes frigoríficos e o surgimento da gripe suína e da aftosa levaram as Indústrias Avícolas Brasileiras a buscarem no setor lácteo uma forma de livrar-se do risco de trabalhar só com o setor de carnes. Esta foi uma forma de fugir do perigo que as tornava frágeis.

MULTINACIONAIS BRASILEIRAS DA CARNE DOMINAM O SETOR DE LÁCTEOS A falta de experiência destas gigantes dos setores de carnes brasileiras em trabalhar com leite tem gerado grandes fracassos econômicos.

Uma das maiores Produtoras de Carne do Mundo. Também disputa o ranking BRF - Brasil Foods Uma das maiores Produtoras de Carne do Mundo. Também disputa o ranking no setor lácteo.

BRF - Brasil Foods TAMBÉM É LATICÍNIOS • A Batavo e a Elegê são os principais braços dos produtos lácteos da Brasil Foods, antiga Perdigão. • A Brasil Foods, através de seus diretores, declara que industrializar leite é um filão de ouro, e que foi bom negócio entrar no ramo dos laticínios. • A BRF tem em torno de 10 mil trabalhadores no setor lácteo.

Dona do Laticínio Vigor FRI BOI – JBS Dona do Laticínio Vigor A Divisão Lácteos JBS comercializa produtos como iogurtes, queijos, margarinas e sobremesas, com as marcas: Vigor, Leco, Danubio, Faixa Azul, Serrabella, Amélia, Franciscano, Carmelita e Mesa.

FRI BOI – JBS Unidades Industriais em: São Paulo; São Caetano (SP); Cruzeiro (SP); Anápolis (GO); Lavras (MG); São Gonçalo do Sapucaí (MG) e Santo Inácio (PR). Exportação: Produtos como cream cheese e requeijão já são exportados para a Europa, Egito, Angola, Rússia e Cabo Verde.

DANONE No Brasil, a Francesa Danone é líder em iogurte, e agora está se voltando para a água mineral, que hoje já é o seu principal investimento. Atualmente a Danone é vice-líder mundial em águas, nutrição infantil e hospitalar. Trabalha sem muito estardalhaço, mas aos poucos está dominando o mercado da água mineral, buscando torná-la o principal produto da empresa.

Água Privatizada? Se por um lado temos a poluição das águas e dos lençóis freáticos do mundo, por outro a Danone atua na direção da privatização da água, bem público e essencial para a vida humana. Num futuro bem próximo, com a água privatizada, teremos que pagar à Danone, Nestlé e Coca-Cola para saciar a nossa sede.

Lácteos do Brasil (LBR) A LBR é resultante da fusão entre a Bom Gosto e a LeitBom em dezembro 2010. Com a fusão, todos os acionistas da Bom Gosto e da LeitBom passam a ser acionistas diretos da LBR. Seu principal acionista é a Monticiano - empresa do grupo GP Investments e da Laep, detentora da marca Parmalat no Brasil.

para se tornar a maior acionista da Lácteos do Brasil (LBR) A LBR negocia para se tornar a maior acionista da italiana Parmalat.

Números da LBR PRINCIPAIS MARCAS 30 fábricas no Brasil Capacidade de processamento: 8,3 milhões de litros de leite/dia 6,4 mil funcionários 56 mil fornecedores regulares PRINCIPAIS MARCAS Parmalat, LeitBom, Paulista, Poços de Caldas, Glória, Boa Nata, Bom Gosto, Líder, Cedrense, DaMatta, São Gabriel, Sarita, Corlac e Ibituruna.

Números da LBR Capacidade de processamento: 30 fábricas no Brasil Capacidade de processamento: 8,3 milhões de litros de leite/dia 6,4 mil funcionários 56 mil fornecedores regulares

Itambé A Itambé é a maior cooperativa de lácteos do país, conta com 31 cooperativas singulares nos estados de Minas Gerais, Goiás e São Paulo, que agrupam mais de oito mil e quinhentas famílias produtoras de leite. Hoje exporta seus produtos para 63 países.

Números da Itambé 152 produtos diferentes 13 linhas de produtos lácteos 3,3 mil colaboradores 5 fábricas 8 centros de distribuição

NESTLÉ Nasceu em Vevey, na Suíça, no ano de 1866, e está no Brasil desde 1921. É uma multinacional com 449 fábricas espalhadas pelos cinco continentes. Emprega cerca de 278 mil colaboradores no mundo.

NESTLÉ Sabiamente está se aproveitando das políticas públicas do governo federal para aumentar sua fatia de clientes, indo buscá-los nos participantes do projeto bolsa família. É bom lembrar que a Nestlé sempre fabricou produtos para as classes média e alta, sendo a classe baixa aquela que não tinha acesso aos seus produtos.

NESTLÉ Montou uma fábrica de produtos populares, em Feira de Santana na Bahia, onde embala café, leite e diversos outros produtos em sachês que podem ser comprados por unidades. Com isso, os produtos ficam ao alcance dos consumidores de baixa renda do Bolsa Família do Governo Federal.

NÚMEROS NO BRASIL 30 Fábricas 28 Categorias de Produtos 141 marcas Produção de 1,4 milhões tonelada/ano Mais de 20 mil empregos diretos 48 mil fornecedores e produtores rurais 22