Tecnologia em Biocombustíves Prof a. Kelly Tafari Catelam IFSP Matão
TROCA TÉRMICA Processo clássico após envase Processo asséptico antes do envase Processo direto: injeção de vapor Processo indireto: trocadores de calor (TC)
Processo direto: spray dryer
Trocadores de Calor Equipamentos extremamente importantes nas indústrias Usados para: Aquecimento Resfriamento
Tipos + Comuns Tubo duplo (ou tubos concêntricos) Tubos e carcaça Placas
Trocador de Tubo Duplo
Trocador de Tubos e Carcaça
Trocador de Calor a Placas
Projeto de um Trocador de Calor É necessário saber... Produto Fluido de aquecimento/refrigerante Temperaturas e diferenças de temperatura (DMLT) Propriedades físicas (densidade, viscosidade, condutividade térmica, calor específico, etc) Material (aço inox, ferro fundido, etc) e geometria do equipamento Coeficiente de transferência de calor Área de troca térmica
OBRIGADA!!!!!!!