Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq Multifuncionalidade da agricultura familiar e inovações tecnologicas para região do.

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1 Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq Multifuncionalidade da agricultura familiar e inovações tecnologicas para região do Sisal, Semi-árido da Bahia CRIAÇÃO DE PEIXE: UMA ALTERNATIVA PARA REGIÃO D0 SISAL, SEMI-ÁRIDO DA BAHIA

2 Estudo da viabilidade da criação de peixes no semi-árido

3 “Meus amigos e minhas amigas viemos, através deste, chamar a atenção de vocês para aproveitar melhor o potencial econômico para aproveitar melhor o potencial econômico e social da sua unidade familiar (propriedade).”

4 Pois bem, a UFBA em parceria com o CODES Sisal estão ajudando encontrar algumas técnicas que podem garantir a sobrevivência do/da agricultor/a na sua comunidade sem prejudicar que podem garantir a sobrevivência do/da agricultor/a na sua comunidade sem prejudicar as gerações futuras. Uma delas é a criação de peixes. Você sabia que é possível associar preservação ambiental associar preservação ambiental e desenvolvimento econômico e social? e social?

5 Na região sisaleira a piscicultura não é vista do ponto de vista econômico pela maioria dos agricultores, mas sim como meio cultural e/ou subsistema da agricultura familiar (criado no sistema extensivo).

6 A aqüicultura familiar é um sistema no qual uma ou várias famílias usam pequenos tanques de concreto ou poços simples cavados na terra, no quintal de suas casas ou em áreas comunitárias. Esses tanques de concreto podem ser, por exemplo, os produzidos para a dessedentação de vacas em currais, que têm uma pequena entrada e uma pequena saída para a água. Usando esses reservatórios, as famílias podem produzir peixes suficientes para garantir alimento e ate mesmo distribuir pescado em sua comunidade. Para esse tipo de cultura, a tilápia é muito recomendada, tanto produzida sozinha ou combinada com outras espécies do grupo das carpas. Essas espécies vivem em águas tropicais e podem ser alimentadas com rações produzidas manualmente. Criar peixe pode dar certo...

7 Primeiro faça um estudo da aguada: Onde fica Profundidade Qualidade da água Tudo isso é necessário Você sabia que criar peixe gera renda? Não? Saiba como.

8 Qualidade da água O que isso significa?

9 A profundidade do viveiro deve estar entre 1m a 1,5m; Você pode também aproveitar na sua propriedade as levadas (valas) próxima a açudes e fazer viveiros escavados para a criação de um tipo de peixe. Para isso é preciso controlar a quantidade e qualidade da água, sem esquecer da alimentação

10 Para medir a qualidade da agua precisamos saber: Oxigênio, pH, Temperatura Transparência

11 O oxigênio dissolvido É muito importante para a respiração do peixe; precisamos sempre colocar a quantidade certa de peixes, pois a temperatura alta e o excesso de ração diminuem quantidade de oxigênio na água. Temperatura Quando a temperatura esta baixa o peixe cresce mais devagar, quando a temperatura esta mais alta os peixes comem mais e crescem mais.

12 pH Indica se a água está ácida; está relacionado à decomposição dos resíduos orgânicos e à respiração dos organismos aquáticos. Transparência Nos dá uma indicação da quantidade de plâncton e de material em suspensão presentes na coluna de água.

13 O ideal é: Transparência entre 20 e 60 cm pH entre 6,0 e 9,0 Oxigênio Dissolvido maior que 4 ppm Temperatura entre 25 e 30ºC Amônia

14 SISTEMAS DE CULTIVO DE PEIXES

15 Escolha da espécie Adaptadas ao clima da região, Apresentem crescimento rápido, Aceitem alimentos artificiais, Sejam resistentes ao manuseio e as doenças, Tenha aceitação no mercado.

16 Existem no Brasil varias espécies de peixes nativos, como Tambaqui, Pacu, Pintado dentre outros, porém as mais cultivadas são as espécies exóticas, ou seja, que são vindas de outros países, como a Carpa, de origem asiática e a Tilápia que é de origem africana (conhecida em algumas regiões como “Donilo”, “pilapi”) são espécies de maior resistência e de fácil comercialização.

17 Escolha da espécie Tambaqui É a principal espécie amazônica cultivada no Brasil. Na natureza, há registros de que esse peixe atinge peso ao redor de 30kg, sendo considerado o segundo maior peixe de escamas da bacia amazônica. A facilidade de produção de alevinos e o rápido crescimento fizeram do tambaqui um dos peixes mais populares da piscicultura brasileira.

18 Definir a compra dos alevinos ( peixinhos) – machos. É importante destacar que a/o produtora de peixe (tilápia), deve adquirir os machos para evitar a super reprodução.

19 Você sabia que existem varias formas de criar? Uma delas é a criação extensiva: Os peixes são criados soltos em lagoas ou açudes, onde o alimento é retirado do próprio ambiente, não existe o controle de qualidade da água e você ainda pode ter vários tipos de peixes juntos.

20 Sistema extensivo Utilização de pequenas aguadas (açudes, lagos, lagoas) Menores índices de produtividade Alimento é retirado do próprio ambiente Taxa de estocagem: 1 peixe para cada 10 m 2. Lembrando que essa é uma criação em pequena quantidade para a sustentação da família

21 Se você tem um açude na sua propriedade ou sua comunidade, você pode usar os tanque redes (gaiolas) onde você pode criar os peixes de forma controlada, dando ração especifica para sua alimentação. Essa forma de criação pode ser em grande quantidade, para a família e para comercializar.

22 controle da qualidade da água. Pouca renovação de água. Enriquecimento da água com adubação (orgânica ou inorgânica) – visa aumentar a quantidade de alimentos naturais. Taxa de estocagem: 3-5 peixes por m 2. Se tiver possibilidade de renovar essa água e colocar ração para os peixes, isso damos o nome de criação semi-extensiva.

23 Sistema intensivo Grande renovação de água Utiliza tanques de terra, de alvenaria ou outros materiais A taxa de estocagem é programada Alimentação artificial (ração) Monitoramento da qualidade da água Maior investimento

24 OFICINA 3 PISCICULTURA ORNAMENTAL

25 Já sabemos que é viável criar peixes no semi- árido baiano. Você já pensou em criar peixe ornamental Esta atividade já existe no Brasil em alguns estados nordestinos, sendo comercializados cerca de mais de 700 espécies gerando mais de 4 milhões de dólares por ano. Como isso é possível Seu manejo é fácil sendo possível cuidados individuais ou em regime familiar Para isso é necessário seguir alguns passos: – Conhecer as especies – Instalações necessárias – Dominar as técnicas de criação – Reprodução – alimentação

26 O clima da região semi-árida possui temperatura elevada, mesmo assim algumas especies se adaptam muito bem, apesar da escassez de água Assim como peixe de corte podemos utilizar os sistemas de produção: – Extensivo – Semi-intensivo – Intensivo – superintensivo

27 Lembrando que o peixe de corte em água para produz 1 kg m3 e precisaria muita área para produção comercial. Já na piscicultura ornamental para cada m3 é possível criar 200 unidades, aumentando a margem de lucro do produtor Lembre-se: – Se você quiser obter maior produtividade você precisa optar pelo sistema adequado. – Saiba que uma das espécies o betta pode ser criado ate em garrafas pet.

28 Com isto é possível diminuir o volume de água utilizada no manejo e você ainda vai preservar o meio ambiente e como resultado obterá um bom lucro.

29 Criar peixe também é uma alternativa viável na região: Porque criar peixe ornamental: – Por ser lucrativo; – Requer um menor espaço; – Não há concorrência; – Existe demanda – Variedade de espécies – De fácil reprodução – Alimentação alternativa variadas – Equipamentos adaptados, reciclados alternativos

30 Maiores cuidados: – Alimentação; – Manejo mão de obra; – Qualidade e quantidade de água; – Infra-estrutura; – Comercialização individual; – Adquirir os primeiros animais (reprodutores e matrizes)

31 Criar peixe ornamental dá certo, é preciso se capacitar bastante para exercer a atividade São varias alternativas para fazer tanques para criação dos peixes, a partir do estudo das espécies que se adaptam a região, facilitando o manejo dos mesmos. Existem alguns fatores preocupantes: – Abastecimento de água; – disponibilidade de tempo; – Comercialização e recursos financeiros Importante: – Num espeço pequeno pode se criar uma grande quantidade de peixes e obter uma maior margem de lucro.