IMPORTÂNCIA ECONÔMICA E SOCIAL DA FLORICULTURA BRASILEIRA

Apresentação em tema: "IMPORTÂNCIA ECONÔMICA E SOCIAL DA FLORICULTURA BRASILEIRA"— Transcrição da apresentação:

1 IMPORTÂNCIA ECONÔMICA E SOCIAL DA FLORICULTURA BRASILEIRA
Profa: Jaine Aparecida de Camargo

2 Histórico 1870 - produção de orquídeas em Petrópolis/RJ;
Binot, filho do francês Jean Baptiste Binot, encarregado de projetar e executar os jardins do Palácio Imperial; O orquidário de renome internacional, possui inúmeras variedades de orquídeas e exporta para os Estados Unidos, Alemanha e Japão; (REVISTA SEBRAE DE AGRONEGÓCIOS, 2005).

3 Histórico os alemães Dierberger iniciam a produção de outras espécies de flores no Brasil, como as dálias; Da firma dos alemães Dierberger saíram os irmãos Boettcher, que foram os pioneiros na produção de rosas no Brasil; (REVISTA SEBRAE DE AGRONEGÓCIOS, 2005).

4 Histórico Produção de rosas - início em 1929;
Pioneirismo na produção de rosas e no marketing de comercialização; Desenvolveram uma série de atividades p/ promoção de seus produtos tais como: exposição de flores; abertura da fazenda para visitações públicas; promoção da festa anual das rosas; realização de cursos para Floristas; paisagistas e outros interessados. (REVISTA SEBRAE DE AGRONEGÓCIOS, 2005).

5 Histórico imigrantes holandeses se instalaram no leste paulista e fundaram a Cooperativa Agropecuária de Holambra, dedicada a várias atividades entre elas as flores. (VENCATO et. al, 2006). Produção ainda muito amadora; Privação do espaço devido à proliferação de conjuntos habitacionais; (REVISTA SEBRAE DE AGRONEGÓCIOS, 2005).

6 Histórico foi criada uma empresa para se dedicar especificamente a comercialização dos produtos; a floricultura passa a fazer parte da agenda de políticas públicas, com a implantação do Programa de Desenvolvimento de Flores e Plantas Ornamentais do Ministério da Agricultura. (REVISTA SEBRAE DE AGRONEGÓCIOS, 2005).

7 Importância das ornamentais

8 Beleza; Sofisticação; Fonte: Fonte: Fonte: Comercialização. Fonte:

9 Mercado nacional 10 % - últimos 5 anos; 4,4 bilhões. Exportações
Andrade (2011). Exportações US$ 23,81 milhões.; 8,43% < que ano anterior. Junqueira e Peetz (2014).

10 > centros de comercialização;
Veiling; Ceasa Campinas –SP.

11 Figura 1.Veiling Holambra
metros quadrados de área; • metros quadrados de área construída; • metros quadrados de área climatizada; • terminais de compra na tribuna do leilão; • vagas para carga e descarga; • metros quadrados de área de câmara fria; • metros quadrados de salas para clientes. Fonte: Carvalho, s.d.

12 Veiling Holambra Ocupa uma área de 800 mil m2;
Contando com uma área construída de 62 ha; Possui138 docas para carregamento; Possui m² em área de câmara fria; 338 terminais de compra; alas para os clientes exporem seus produtos, etc.

13 Figura 2. Salão onde os produtos são manejados, seja para o leilão ou para serem entregues ao comprador. Foto: CAMARGO, J.A

14 Figura 3. Sala destinada à exposição de produtos, ou seja, aqui o produtor pode expor o seu trabalho. Foto: CAMARGO, J.A

15 Figura 4. Sala destinada à exposição de produtos, ou seja, aqui o produtor pode expor o seu trabalho. Foto: CAMARGO, J.A

16 Figura 5. Sala destinada à exposição de produtos, ou seja, aqui o produtor pode expor o seu trabalho. Foto: CAMARGO, J.A

17 Figura 6. Sala destinada à exposição de produtos, ou seja, aqui o produtor pode expor o seu trabalho. Foto: CAMARGO, J.A

18 Figura 7. Sala destinada à exposição de produtos.
Foto: CAMARGO, J.A

19 Veiling Holambra Sistema de vendas através de leilão;
Atende somente atacadistas cadastrados.

20 Figura 8. O 1º Klok utilizado nos leilões do Veiling Holambra.
Foto: CAMARGO, J.A

21 Figura 9. Os Kloks que são utilizados atualmente e como funciona a demonstração dos produtos.
Foto: CAMARGO, J.A

22 São exibidas todas as informações relevantes sobre o produto leiloado, tais como:
preço; tamanho de vaso; altura de haste; número de embalagens do produto; ponto de maturação; tipo de tratamento específico; se foi acondicionada em algum tipo de embalagem especial, etc.

23 O preço mínimo do produto é atribuído pelo produtor;
Veiling aumenta este valor em 40%, sendo este o preço lançado inicialmente no Klok; que posteriormente vai abaixando até que um comprador aperte o botão; Se não alcançar o preço mínimo, o produto é descartado. Esse procedimento é adotado com o intuito de se controlar o mercado.

24 Figura 10. Compradores durante o leilão.
Foto: CAMARGO, J.A. 2010

25 Figura 11. Detalhe do painel, pelo qual são efetuadas as compras.
Foto: CAMARGO, J.A

26 Figura 12. CEASA - Campinas
Na Ceasa Campinas funciona o maior Mercado Permanente de Flores e Plantas Ornamentais da América Latina. É responsável pela distribuição de 40% das flores e plantas ornamentais do setor atacadista do país. São 100 mil m2 com infraestrutura completa: plataformas de carga e descarga cobertas, depósitos, câmara fria, estacionamento para carros e caminhões, auditório, acesso gratuito à internet e serviços de apoio. O Mercado movimenta uma média de 6 mil toneladas por mês, em torno de R$ 10 milhões mensais. Tem mais de 11 mil clientes cadastrados como paisagistas, arquitetos, hotéis, decoradores, empresários, supermercados, floriculturas, etc. Recebe mais de 30 mil pessoas por mês abastecendo as 5 regiões do País. É completa: conta com mais de 20 mil itens de flores cortadas e em vasos; plantas ornamentais, forrações, mudas diversas e frutíferas, além de outros 5 mil produtos de acessórios para decoração, eventos, paisagismo e acabamento de arranjos e cestas. Fonte:

27 CEASA - Campinas Vendas no atacado e no varejo; Funcionamento diário.

28 Ceasa Campinas O Mercado movimenta 6 mil toneladas por mês;
R$ 10 milhões mensais; 11 mil clientes cadastrados paisagistas, arquitetos, hotéis, decoradores, empresários, supermercados, floriculturas, etc. Recebe mais de 30 mil pessoas por mês abastecendo as 5 regiões do País.

29 Tabela 1. Evolução das exportações dos produtos da floricultura, em US$ FOB, 2000-2013.
35,50 milhões 23,81 milhões 11,97milhões A Figura 1, mostrada na página seguinte, permite acompanhar o desempenho exportador da floricultura brasileira ao longo dos últimos quatorze anos. Pode-se, assim, contatar, que no período de 2000 e 2008, o País viveu um processo ininterrupto de obtenção de recordes sucessivos nos embarques de flores e plantas para o exterior, tendo elevado seus resultados de US$ 11,97 milhões, em 2000, para 35,5 milhões, em Tal performance encontra justificativas em várias condicionantes favoráveis então ocorrentes, entre as quais cabe destacar os esforços promocionais, técnicos e organizacionais alcançados pelo FloraBrasilis – Programa Brasileiro de Exportação de Flores e Plantas Ornamentais, que resultou de parceria entre a Agência de Promoção de Exportações e Investimentos - APEX-BRASIL e órgãos de representação setorial dos produtores e

30 Principais produtos exportados em 2013:
Bulbos, tubérculos, rizomas e similares em repouso vegetativo (53,54%); Mudas de plantas ornamentais (35,77%); Rosas e seus botões frescos (0,12%); não exportou rosas, cravos ou orquídeas cortadas.

31 Tabela 2. Principais produtos setoriais exportados pelo Brasil em 2012.
Valor (US$) Paises importador Bulbos, Tubérculos, Rizomas, Tubérculos e Similares, em repouso vegetativo US$14,547 milhões Holanda, EUA, Canadá e Chile Mudas de Plantas Ornamentais US$ 8,801 milhões EUA, Itália, Holanda, Japão, Bélgica, Canadá, Uruguai, Colômbia e Argentina. Flores frescas de corte US$ 298,761 mil Portugal, EUA(rosas); Demais: Holanda, Uruguai e Portugal Fonte: Hórtica, 2013.

32 Tabela 3. Balança Comercial dos Produtos da Floricultura (US$ FOB), 2012 .
A sigla FOB em português pode ser traduzida por “Livre a bordo”. Neste tipo de frete, o comprador assume todos os riscos e custos com o transporte da mercadoria, assim que ela é colocada a bordo do navio. Por conta e risco do fornecedor fica a obrigação de colocar a mercadoria a bordo, no porto de embarque designado pelo importador. Fonte: Hórtica, 2013.

33 Tabela 3. Balança Comercial dos Produtos da Floricultura (US$ FOB), 2013 .
A sigla FOB em português pode ser traduzida por “Livre a bordo”. Neste tipo de frete, o comprador assume todos os riscos e custos com o transporte da mercadoria, assim que ela é colocada a bordo do navio. Por conta e risco do fornecedor fica a obrigação de colocar a mercadoria a bordo, no porto de embarque designado pelo importador. Frete CIF (Cost, Insurance and Freight) Em português, a sigla CIF significa “Custo, Seguros e Frete”. Neste tipo de frete, o fornecedor é responsável por todos os custos e riscos com a entrega da mercadoria, incluindo o seguro marítimo e frete. Esta responsabilidade finda quando a mercadoria chega ao porto de destino designado pelo comprador. Fonte: Hórtica, 2014.

34 Tabela 4. Estados brasileiros de origem das mudas de plantas ornamentais exportadas em2012.
Quantidade (%) Cresc./Retração São Paulo 73,10% 8,04% Rio Grande do Sul 26,42% 11,96% Santa Catarina 0,13% 88,67% Mato Grosso 0,31% 50,50% Ceará 0,05% 79,20% Fonte: Hórtica, 2013.

35 Empregos A produção de flores e plantas ornamentais no Brasil é desenvolvida na > parte por pequenos produtores; Atraídos pela alta rentabilidade e; Expressiva capacidade de geração de ocupação e renda da floricultura que é muito grande; Emprega aproximadamente 120 mil pessoas, sendo que 80% da mão de obra formada por mulheres, além de 18,7% do total ser de origem familiar; A floricultura destaca-se por empregar, em média, de 10 a 15 funcionários por ha, superando em dez vezes os demais cultivos. (VENCATO et. al, 2006).

36 Empregos Gerando uma renda de R$ 50 mil a R$ 100 mil,
Mesma área de fruticultura abre cinco postos de trabalho e um retorno de R$ 25 mil. SOBER, 2008

37 Potencial O principal mercado para a floricultura brasileira é o interno; Possui grande potencial de expansão; Consumo per capita, em torno de US$ 4,70/habitante; Suíça -consumo per capita de aproximadamente US$ 170/habitante.

38 Obrigada!!!