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UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA BIO 1620: Fisiologia Vegetal Alex Silva da Cruz, Msc Relações hídricas Equilíbrio hídrico.

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1 UNIVERSIDADE CATÓLICA DE GOIÁS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA BIO 1620: Fisiologia Vegetal Alex Silva da Cruz, Msc Relações hídricas Equilíbrio hídrico

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4 o Diversas funções fisiológicas ! Recurso abundante e limitante para o funcionamento da planta Disponibilidade de água Distribuição da vegetação Produção agrícola Produção de alimentos

5 Pressão de turgor : Força gerada pela água absorvida Sustentação dos tecidos Alongamento celular Trocas gasosas Transporte no floema Estresse hídrico : Perda do turgor Desidratação intensa: Morte

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7 Fluxo em massa

8 Difusão Movimentação espontânea de partículas individuais, causado por diferença de potencial. A movimentação é controlada, de acordo com o gradiente de concentração

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10 Pressão Hidrostática É resultado do peso da água

11 Pressão Osmótica A quantidade de pressão necessária para interromper a osmose. Plasmolise provocado por solução saturada de sacarose Quanto maior a pressão osmótica, menor será sua concentracão de água

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13 o Potencial químico da Água É definido como a quantidade de energia livre por mol Energia livre de Gibbs (G) Energia disponível para realizar trabalho Potencial químico ( µ) Energia livre com a quantidade de substância Um grande volume de água possui mais energia que um pequeno volume.

14 o Potencial da Água - Y w Diferença entre a energia livre da água de um sistema e a energia livre da água pura. Nos sistemas água – célula - é mais fácil medir pressão do que energia! Potencial da água é: Y w = Y p + Y r + Y g

15 o Potencial Pressão- Y p Pressão hidrostática, conhecido como pressão de turgor e possui valor positivo. fbfg A pressão de turgor é resultante a força da água contra a parede celular

16 o Potencial Pressão- Yr Resultante da quantidade de solutos na água. Na água pura é 0, entao na presença de solutos Yr é negativo Potencial osmótico responde Ao conteúdo dos vacúolos que Apresentam valores entre -01 a -03 MPa

17 o Potencial Gravitacional - Y g Efeito da gravidade sobre as moléculas de água. Considerado apenas em árvores altas

18 o Entendi tudo

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