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AVICULTURA BRASILEIRA Audiência Pública da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural - 27/05/2008 Tema: Discutir a ocorrência.

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1 AVICULTURA BRASILEIRA Audiência Pública da Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural - 27/05/2008 Tema: Discutir a ocorrência de fraude econômica por excesso de absorção de água em carcaça de aves que ocorre em várias indústrias no país Autores do Requerimento nº 109/2007: Deputado Marcos Montes – DEM/MG Deputado Vitor Penido – DEM/MG

2 AVICULTURA BRASILEIRA UBA – União Brasileira de Avicultura Presidente: Zoé Silveira d´Ávila Secretário Executivo: João Tomelin Atendendo convocação desta importante Comissão da Câmara dos Deputados faremos uma apresentação sobre a avicultura brasileira. A UBA – União Brasileira de Avicultura é uma entidade institucional com atuação voltada ao permanente aperfeiçoamento da sanidade e qualidade da avicultura brasileira, bem como da legislação que disciplina essa importante atividade pecuária no país.

3 AVICULTURA BRASILEIRA É uma federação de associações estaduais, dos principais estados produtores, e setoriais, dentre elas a ABEF–Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frangos, APINCO–Associação Brasileira dos Produtores de Pintos de Corte, FACTA- Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas. Resumidamente vamos apresentar, aproveitando esta oportunidade, a dimensão desta avicultura brasileira e sua importância no contexto sócio econômico do país.

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5 EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE DE FRANGO (em mil ton) ANOA = PRODUÇÃOEVOLUÇÃO DAB = CONSUMOEVOLUÇÃO DOC = EXPORTAÇÃOEVOLUÇÃO DE (mil ton)PRODUÇÃO(%)(mil ton)CONSUMO (%)(mil ton)EXPORTAÇÃO (%) ,235156,4040, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , * , , ,92 Fonte: UBA/ABEF *previsão

6 AVICULTURA BRASILEIRA A continua evolução na qualidade dos produtos avícolas certamente trará benefícios sociais e econômicos a todos os países americanos, proporcionando boa alimentação às populações e desenvolvimento para toda a região.

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22 PIB 1,5% Emprego 4,8 milhões diretos e indiretos Pontos relevantes: A UBA defende junto aos seus associados a ética, a qualidade do produto produzido e o cumprimento da legislação vigente, com seu permanente acompanhamento junto ao Ministério da Agricultura; O maior atestado da qualidade da carne de aves e ovos, além de sermos um dos maiores consumos do mundo, está representado pela exportação a mais de 140 países e o Brasil é o maior exportador mundial com mais de 40%.


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