SOLUÇÕES
Sistema Homogêneo Heterogêneo Substância Mistura Material Heterogêneo Simples Soluções Nº de fases Componentes 1 fase + de 1 fase
Com relação ao tamanho das partículas dispersas SISTEMA DIÂMETRO (D) VISIBILIDADE EXEMPLOS SOLUÇÃO D < 1nm Disperso não visível a olho nú e a ultramicroscópio. Sal em água. DISPERSÃO COLOIDAL 1nm < D < 1000nm Disperso não visível a olho nú e visível ao ultramicroscópio. Gelatina em água. SUSPENSÃO D > 1000nm Visível a olho nú. Água barrenta. Obs.: 1nm = 10-9 m
O Efeito Tyndall LASER Dispersão coloidal Solução Substância
Tipos de dispersões coloidais Nome Disperso Dispersante Exemplo Sol Líquido Sólido Líquido Detergente em água. Gel Gelatina, queijo. Emulsão Líquido ou sólido Maionese, pérola. Espuma Gás Chantily, espuma de sabão, isopor. Aerossol Sólido ou líquido Neblina, fumaça. Sol sólido Pedras preciosas.
SOLUÇÃO Mistura na qual a quantidade de material a ser dissolvido é limitado. Ex.: água e sal.
Solução Soluto Solvente
Com relação ao estado físico Solvente Soluto Classificação Exemplos Líquido Sólido Sol. Líquida Soro fisiológico Acetona de supermercado Gás Água mineral Sol. Gasosa Ar atmosférico Sol. Sólida Ouro 18 quilates
Com relação à Condutividade elétrica Solução iônica ou eletrolítica Solução molecular ou não-eletrolítica
Com relação ao coeficiente de solubilidade Saturada Insaturada Supersaturada
Dados de Solubilidade do KNO3 Temperatura (ºC) Solubilidade (g/100g de H2O) 13 10 21 20 32 30 46 40 64 50 86 60 110 70 138 80 169 90 202 100 245
Curva de Solubilidade do KNO3 INSATURADA SUPERSATURADA A B
Concentração de soluções Concentração comum Título em massa e em volume Porcentagem em massa Título por partes por milhão Concentração molar (molaridade) Fração molar
Para Casa Leitura das páginas 304 – 309; Exercícios pág. 310; Providenciar embalagens de produtos (creme dental, sucos, biscoitos e outros que contenham composição e quantidades).