Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional - A Gestão de Estoques - 14CX Amaro Silveira Sílvia Gualberto

Previsão de Incertezas Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Previsão de Incertezas Problemas na definição do nível de estoques adequado: A demanda dos clientes é incerta; O prazo de recebimento dos suprimentos pode variar, o que prejudica o início da produção e o abastecimento dos estoques. O que fazer para amenizar estes problemas? PREVISÕES

Previsão de Incertezas Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Previsão de Incertezas Previsão de Demanda Prever qual a quantidade de produtos que os clientes deverão comprar. Como? Pesquisas de intenção por telefone, correio ou contatos pessoais. Esta forma de abordagem possui algumas deficiências.

Previsão de Incertezas Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Previsão de Incertezas Previsão de Vendas Método utilizado para controle de estoques. Técnicas utilizadas: Previsão com base no histórico de vendas passadas; Estudo da Sazonalidade.

Previsão de Incertezas Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Previsão de Incertezas Previsões de Fornecimento Previsão do tempo de processamento e despacho do insumo pelo fornecedor. Criar parceria de fidelidade com o fornecedor. Arm’s Length

Como adicionar valor por meio do estoque? Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Como adicionar valor por meio do estoque? Pelo aumento do nível de serviço Aumentar a disponibilidade de produtos aos clientes em determinada unidade de tempo. Nível de Serviço Investimento em Estoque 100% $ •

Como adicionar valor por meio do estoque? Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Como adicionar valor por meio do estoque? Pela redução dos custos Encontrar o ponto em que o somatório dos custos de manter e de pedir estoques é o mais baixo. Custo Total Custo Estocagem Custo Pedido Quantidade em Cada Pedido Custo $ Q*

Como adicionar valor por meio do estoque? Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Como adicionar valor por meio do estoque? Pela redução dos custos Curiosidade: Custo Total Custo Total Quantidade Quantidade Q* Q*

Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Gestão de Estoques Objetivo = integrar o fluxo de materiais e suas funções de suporte, tais como: Compras; Armazenagem; Controle de produção; Distribuição física.

Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Gestão de Estoques Significado = o planejamento do estoque, seu controle e feedback sobre o que foi planejado. Planejamento = determinação dos valores que o estoque terá. Controle = registro dos dados reais das quantidades em estoque. Feedback = comparação dos dados de controle e de planejamento, a fim de corrigir desvios.

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Mais conhecido como método de empurrar o estoque (push).

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Características Fluxo em série: à medida que surge demanda, a informação não é repassada imediatamente para fábrica e fornecedores, os quais só recebem a informação periodicamente, com demora. Ineficiente em ambientes com constante alteração de demanda. Necessidade de manter estoques substanciais.

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Relacionamento com fornecedores: Arm’s Length = não há nenhuma relação de compromisso entre fabricantes e fornecedores. Os fornecedores são constantemente substituídos por outros com melhores ofertas.

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Ponto de Reposição Conhecido também como método do estoque mínimo. Visa balancear a relação entre: Estoque elevado (maior custo de manutenção) Estoque baixo (risco de perda de vendas)

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Ponto de Reposição PR = tempo de ressuprimento x consumo previsto Custo Total de Estoque CT = (custo de aquisição/pedido) x (demanda anual/lote de reposição) + (custo de manutenção anual) x (valor unitário do produto) x (LEC/2) Lote Econômico de Compra (Q*) LEC = √(2 DA / EC)

Fluxo descontínuo de materiais Unidade 7 – Dinâmica Intraorganizacional Fluxo descontínuo de materiais Lote Econômico de Compra Tempo Q* Quantidade

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