Projeto de Geografia: Trigo E. E. Nair Palácio de Souza Equipe: Eder Rodrigues Rita de Cássia Thiago Lenon

PRODUTOS DERIVADOS DO TRIGO

ORIGEM DO TRIGO O  desenvolvimento  e o  progresso da humanidade  estão intimamente ligados à história do     trigo.  Escavações arqueológicas no sul da França  e na Suíça  descobriram grãos  de  trigo fossilizados junto a ossos humanos. Esses achados e muitos  outros  provam  que,   já   em     tempos pré-históricos, o trigo era o alimento básico do homem.  Os cientistas  acham   que     o trigo foi cultivado pela primeira vez, entre os rios Tigre e Eufrates na antiga Mesopotâmia     (hoje Iraque).     Em  1948,   o cientista norte-americano   Robert J. Braidwood   descobriu       sementes de trigo que datam de 6.700 anos antes de Cristo.       A Bíblia faz  freqüentes referências  à produção,  uso, armazenamento  e  doenças do trigo. Através dela , ficamos  sabendo  que o  trigo  foi um importante alimento na Palestina e no       Egito. No Brasil, as primeiras sementes foram trazidas por   Martin  Afonso em 1534 para  a       Capitania de São Vicente (São Paulo), passando a ser cultivado e expandido  para   outras       regiões.

BENEFICIOS Saúde, energia e bem-estar – estas são algumas das vantagens de consumiralimentos derivados de trigo para a saúde. Ao contrário do que muitos acreditam,trigo é um grande aliado do organismo. Ele contribui para uma boa digestão e para a manutenção da boa forma. Ajuda a espantar a insônia e a ansiedade. Aumenta a capacidade de concentração e a disposição física. Afasta o risco de alguns tumores e fornece muito mais nutrientes que o famoso amido.A chave é saber consumir os alimentos à base de trigo nas horas certas e com os acompanhamentos adequados.

VALOR COMERCIAL São Paulo, 23 - O preço mínimo do trigo que vigorará na safra 2010 foi reduzido em 10%. O valor para o tipo 1 pão foi fixado em R$ 28,62 a saca de 60 quilos na Região Sul, principal produtora do grão. Em tonelada, o preço passa dos atuais R$ 530 para 477/t. O Paraná é o maior produtor do trigo pão. Para o trigo brando tipo 1, cuja produção está concentrada no Rio Grande do Sul, o preço passou a R$ 23,81/saca, ou R$ 396/t.

MALIFICIOS E BENEFICIOS DA ALIMENTAÇÃO

IMPACTOS AMBIENTAIS

FORMA DE PRODUÇÃO