Que função têm as enzimas nos processos metabólicos?
Participação de enzimas no metabolismo celular Reacção catabólica (análise) / anabólica (síntese) ? Que sucede à enzima no final da reacção?
Como varia a concentração dos intervenientes numa reacção enzimática?
Co-factores: Iões metálicos: Cu2+/ Mn2+/Fe2+ Co-enzimas: de natureza orgânica, como p.ex., diversas vitaminas.
Modelos de actuação enzimática
Inibição da actividade enzimática Inibidor enzimático- substância que, quando interactua com uma enzima, provoca uma diminuição da sua actividade catalítica. irreversível - Ex. pesticidas (DDT)- inibidores de enzimas da respiração Inibição reversível- Ex: alguns antibióticos.
Como ultrapassar a presença de inibidores enzimáticos? Como actuam os inibidores enzimáticos? Como ultrapassar a presença de inibidores enzimáticos?
FACTORES CONDICIONANTES DA ACTIVIDADE ENZIMÁTICA
Controlo de uma via metabólica por retroinibição