IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Experiências da implantação de uma Cooperativa de Piscicultores Aldi Feiden Prof. Dr. em Ciências Ambientais Unioeste/GEMAq - Toledo-Paraná

O que é uma Cadeia Produtiva? IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 O que é uma Cadeia Produtiva?

Quais os Tipos de Cadeias Produtivas? IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Quais os Tipos de Cadeias Produtivas?

Atividade recente no mundo ocidental IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Atividade recente no mundo ocidental Na Ásia ocorre desde a antiguidade A China é o maior produtor em volume O Chile é a maior referência para o mercado Coréia do Sul China Chile Costa Rica Brasil Estados Unidos

Uso de diferentes níveis tecnológicos IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Uso de diferentes níveis tecnológicos Regimes extensivos de produção Investimentos de grande porte Sistemas integrados e industriais Escala familiar Sistemas de Alta Tecnologia Produção intensiva

Piscicultura Brasileira IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Piscicultura Brasileira Início de piscicultura comercial nos anos 80 Nos anos 80 – consorciamento e policultivo Anos 90 – tilapicultura intensiva e industrialização 1992 – Início da reversão sexual utilizada comercialmente 1993 – Inauguração do primeiro frigorífico para tilápias Tilapicultura Tilápia Pacu

Piscicultura Brasileira IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Piscicultura Brasileira Anos 2000 – Intensificação e industrialização - Uso águas públicas – São Paulo - Impulso da piscicultura no Nordeste - Investimento de fábricas de ração e indústrias - Exportação e venda em grandes redes de supermercados Tilapicultura no nordeste Produção de tilápia - SP Industrialização

Piscicultura Brasileira Importação de pescado IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Piscicultura Brasileira MPA 2011 - Dados de 2010 - Produção de pescado brasileira → 479.389,6 ton - Região Sul → 133. 425,1 ton - Tilápia e carpas são mais produzidos - Paraná → 35.811,1 ton → 5o produtor Importação de pescado 2011 → 156.863 ton – US$ 556.79 milhões Tilapicultura no nordeste Produção de tilápia - SP Industrialização

Políticas Públicas 1992 – Paraná - industrialização IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Políticas Públicas 1992 – Paraná - industrialização Incentivo a construção de viveiros Implantação da primeira planta industrial Em 1995: 3 frigoríficos no oeste do PR 2002 – SC - industrialização Frigorífico Cardume – Chapecó Coopersulca – Turvo 2004 – SEAP-PR – Semana do Peixe Incentivo a comercialização Implantação de frigoríficos - MS/PR/SC

Cooperativismo 1994 – Paraná - Associações 2004 – Primeira cooperativa IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Cooperativismo 1994 – Paraná - Associações Integração para produção 2004 – Primeira cooperativa COOPEIXE – Toledo Compras conjuntas de insumos 2006 – Criação da Cooperçu Planejamento estratégico Dificuldades de gestão 2008 – Proposta da Unicafes Incentivo ao cooperativismo na piscicultura voltada para a agricultura familiar

Cooperativas Paranaenses IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Cooperativas Paranaenses 2004 – Coopeixe Hoje Coofatol – Compras do PAA 2006 – Cooperçu Produção de peixes em tanques rede 2008 – Copisces e Copacol Industrialização Sistemas de integração 2010 até hoje – Novas cooperativas Novas cooperativas da pesca e piscicultura

Cooperativas Paranaenses IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Cooperativas Paranaenses Cooprata Nova Prata do Iguaçu Coopermang Mangueirinha Cooperpesca Santa Helena Coop. Porto Itaparica Centenário do Sul Coopeixe São Miguel do Iguaçu e Foz do Iguaçu Copisc Boa Vista da Aparecida

Desafios para as cooperativas IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Desafios para as cooperativas Gestão Administrativa Capacitação da diretoria Contratação de funcionários comprometidos Agilidade nas decisões Planejamento da produção Organização e implantação de metas Criação de corpo técnico Foco no mercado Programas institucionais – PAA e PNAE Organização de compras e vendas Parcerias de curto e longo prazos

Inovações na Cadeia do Peixe IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Inovações na Cadeia do Peixe Desenvolvimento de produtos e processos Produtos: Filé, produtos processados, cortes especiais Processos: Cultivos intensivos, novas espécies Novos Equipamentos Sistemas automatizados Nichos Potenciais Ex. Piscicultura orgânica Agregação de valor e sustentabilidade Plano Safra da Pesca e Aquicultura Crédito de custeio e investimento

Como Poderá Evoluir a Cadeia Produtiva da Piscicultura ? IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Como Poderá Evoluir a Cadeia Produtiva da Piscicultura ? Organizar Sistemas integrados Cooperativas: fortalecimento dos produtores Empresas de grande porte: Poucas são focadas Desenvolver Novos Produtos Novos mercados emergentes: PAA e PNAE Inclusão social: produtos baratos Cenários de Mercados Exportação – Dólar valorizado Produtos diversificados no mercado interno

Qual o Papel dos Profissionais Atuantes no Setor Aquícola ? IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Qual o Papel dos Profissionais Atuantes no Setor Aquícola ? Ter uma visão holística da cadeia produtiva Conhecimentos das políticas públicas Embasamento teórico e prático Elaborar bons projetos técnicos Projetos bem avaliados tem mais chance de sucesso Aperfeiçoamento constante Repassar ao setor produtivo as inovações tecnológicas Integrar o setor produtivo com entidades de P&D

IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Obrigado ! Aldi Feiden (045) 3379 7082 aldifeiden@gmail.com Unioeste/GEMAq Toledo-Paraná www.gemaq.org.br

IV ENCONTRO NACIONAL DOS NUPAs Foz do Iguaçu/PR 05 de dezembro de 2012 Convite ! Aldi Feiden (045) 3379 7082 aldifeiden@gmail.com Unioeste/GEMAq Toledo-Paraná www.gemaq.org.br Foz do Iguaçu 2014