OFERTA TURÍSTICA Profª. Fernanda Alves

OFERTA TURÍSTICA Considera-se como oferta turística a soma da matéria- prima da atividade (recursos naturais e culturais, atrativos turísticos, que motivam o deslocamento dos turistas) com o conjunto de bens e serviços produzidos para proporcionar o seu consumo, de forma a adequar toda a oferta em uma estrutura de mercado. Os atrativos turísticos são considerados como oferta turística original, enquanto os bens e serviços gerados pelas empresas de turismo para dar suporte à atividade são considerados como oferta turística agregada . (BENI, 2003; MATTOS, 2004; VELOSO, 2003)

OFERTA TURÍSTICA análise econômica  oferta é a quantidade de mercadoria ou serviço que entra no mercado consumidor a um preço dado e por um período determinado. O que se produz e não se vende: bens (mercadorias)  pode ser acumulado serviços  é perdido

OFERTA TURÍSTICA Bens Serviços Turísticos Oferta Turística Produto Consumidor potencial conhece bens / serviços Serviços e bens são consumidos Serviços Turísticos Oferta Turística Produto Não existem bens estritamente turísticos

OFERTA TURÍSTICA “... a oferta turística é constituída pelos serviços fornecidos pelos elementos do empreendimento turístico e por alguns bens não turísticos, que são comercializados mediante um sistema turístico...” (Boullón, 2002.)

O PRODUTO TURÍSTICO Oferta turística  um bem ou um serviço.   Produto turístico  mesmos bens e serviços que fazem parte da oferta.

O PRODUTO TURÍSTICO Bens “são comercializados pelo turismo”, mas não se originam de “um aparelho produtivo exclusivamente turístico” (Boullón, 2002) . Os serviços “efetivamente integram o produto turístico, mas não são os únicos nem os mais importantes componentes, porque, na realidade, os serviços são mais um meio do que um fim: o fim é a prática de atividades turísticas” (Boullón, 2002).

O PRODUTO TURÍSTICO Para o consumidor, “produto turístico é aquele que lhe permite passear, visitar os atrativos, fazer esportes e divertir-se”. (Boullón, 2002.)

O empreendimento turístico e os atrativos turísticos De acordo com Boullón, “os serviços vendidos aos turistas são elaborados por um subsistema que denominamos ‘empreendimento turístico’, integrado por dois elementos”:  O equipamento  estabelecimentos administrados pelo poder público ou pela iniciativa privada que se dedicam a prestar os serviços básicos. As instalações  construções especiais cuja função é facilitar a prática de atividades puramente turísticas.

O empreendimento turístico e os atrativos turísticos Classificação dos elementos do equipamento turístico: 1. Hospedagem e 2. Alimentação: serviços básicos. 3. Entretenimento, 4. Outros Serviços (4.4 Comércio e 4.6 Centro de Convenções: serviços diretamente vinculados ao desenvolvimento das atividades turísticas).  

O empreendimento turístico e os atrativos turísticos Equipamento x Instalações Os equipamentos apóiam o desenvolvimento das atividades turísticas. As instalações são obras imprescindíveis para que uma atividade possa realizar-se. Elas permitem que o turista satisfaça o consumo de atividades turísticas.

O empreendimento turístico e os atrativos turísticos Em alguns casos, quando uma instalação ganha proporções grandes, esta pode passar a fazer parte da infra-estrutura. (avaliação do conjunto) Atrativos turísticos  “matéria-prima” para os empreendimentos turísticos. No turismo, a “matéria-prima” (atrativos) não é extraída da natureza (como na indústria); ao contrário, devem permanecer intactos.

A infra-estrutura Funcionamento do sistema turístico: atrativos + empreendimento turístico + infra-estrutura.

A Infra-estrutura Economia moderna: infra-estrutura é a disponibilidade de bens e serviços com que conta um país para sustentar suas estruturas sociais e produtivas. É uma das principais diferenças entre países desenvolvidos e sub-desenvolvidos.

Existe uma infra-estrutura turística? Só é correto dizer “infra-estrutura turística” quando se refere a uma infra-estrutura interna criada exclusivamente para atendimento da atividade turística. Ex.: Redes que precisam ser construídas em um resort ou em um parque nacional.   

Superestrutura  sistema superior que regula todo o sistema turístico. A SUPERESTRUTURA Superestrutura  sistema superior que regula todo o sistema turístico. “compreende todos os organismos especializados, tanto públicos como da iniciativa privada, encarregados de otimizar e modificar, quando necessário, o funcionamento de cada uma das partes que integram o sistema, bem como harmonizar suas relações para facilitar a produção e a venda dos múltiplos e díspares serviços que compõem o produto turístico”. (Boullón, 2002.)

A SUPERESTRUTURA Desordem / defeitos na superestrutura Base do turismo: prestação de serviços Baixa qualidade dos serviços e insatisfação dos usuários

A SUPERESTRUTURA Responsabilidade organizacional: As dependências da administração pública: promoção turística no exterior, controle da qualidade dos serviços, fixação e o controle de preços, planejamento do desenvolvimento, promoção de investimentos da iniciativa privada, promoção do turismo interno, desenvolvimento do turismo social e, às vezes, construção do equipamento e das instalações turísticas.

A SUPERESTRUTURA As organizações privadas: organizações que as empresas criaram para compatibilizar e defender seus interesses particulares. Associações de hoteleiros, donos de restaurantes, agentes de viagens, transportado-res, guias turísticos.

A SUPERESTRUTURA Ex.: ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, ABAV – Associação Brasileira de Agências de Viagens, ABEOC - Associação Brasileira de Empresas de Eventos, ABLA - Associação Brasileira de Locadoras de Automóveis, ABRACCEF - Associação Brasileira dos Centros de Convenções e Feiras, ABRASEL - Associação Brasileira de Restaurantes e Empresas de Entretenimento, ABREDI - Associação Brasileira de Restaurantes Diferenciados, ABRESI - Associação Brasileira de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo, BRAZTOA - Associação Brasileira de Operadoras de Turismo, FNRHBS - Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, UBRAFE - União Brasileira dos Promotores de Feiras.

A SUPERESTRUTURA Principal função da superestrutura intervir ativamente no processo de venda do produto turístico.

O PATRIMÔNIO TURÍSTICO O patrimônio turístico de um país é determinado a partir da integração de quatro componentes:  Atrativos turísticos (matéria prima). Empreendimento turístico (aparato produtivo). Infra-estrutura (recursos de apoio ao aparato produtivo). Superestrutura turística (subsistema organizacional e recursos humanos disponíveis para operar o sistema). 

Referências Bibliográficas BENI, Mário Carlos. Análise estrutural do turismo. 8. Ed. São Paulo: Editora Senac São Paulo, 2003. 523 p. BOULLÓN, Roberto C. Planejamento do espaço turístico. Trad. Josely Vianna Baptista. Bauru, SP: EDUSC, 2002. 278 p. MATTOS, Andrea Cilene de. Diretrizes para o dimensionamento do número de unidades habitacionais de hotéis resort. 2004. 121f. Dissertação. (Mestrado em Engenharia). Escola Politécnica (Departamento de Engenharia de Construção Civil) – USP. São Paulo. VELOSO, Marcelo Parreira. Turismo simples e eficiente: um guia com orientações básicas para municípios. São Paulo: Roca, 2003. 199 p.