PROFESSOR: BRAZ JUNIOR E-mail: gorinijunior@bol.com.br QUÍMICA ORGÂNICA PROFESSOR: BRAZ JUNIOR E-mail: gorinijunior@bol.com.br
O que é Química Orgânica?
A síntese de Wohler: Esse processo ficou conhecido no mundo inteiro, porque é a partir dele que a Química Orgânica surgiu. Tudo começou quando Friedrich Wohler em seus experimentos aquecia cianeto de amônio, que é um sal inorgânico e acabou obtendo a uréia que é uma substância orgânica encontrada na urina de alguns animais. A química orgânica está presente até em nosso organismo na forma de proteínas, lipídios e carboidratos. A composição do açúcar, da glicose e da celulose se resume em carbono, hidrogênio e oxigênio. Além de a química orgânica estar presente em todos os seres vivos (em nosso organismo), ela também faz parte de nossa alimentação, através dos chamados compostos orgânicos naturais. Existem centenas destes compostos nos alimentos que ingerimos, como por exemplo, o ácido tartárico presente na uva e o ácido cítrico do limão, todos possuem em suas fórmulas o elemento carbono.
Fonte: http://www.slideshare.net/educacaof/quimica-organica-i Acessado em 10/02/2011, as 17:00 horas
CARACTERÍSTICAS DO CARBONO & FORMAÇÃO DE CADEIAS CARBÔNICAS
Os átomos de carbono possuem a capacidade de se agrupar formando estruturas, essa capacidade é a principal responsável pela existência de milhões de compostos orgânicos. Cadeia carbônica é o conjunto de átomos de carbono e de heteroátomos que compõem as moléculas orgânicas. Uma cadeia de carbono pode possuir, além de átomos de carbono, átomos de outros elementos, são os chamados heteroátomos. Os diferentes elementos que fazem parte com maior freqüência das cadeias carbônicas são: O, N, S, P. O Anel benzênico ou Aromático corresponde às estruturas que tem seis átomos de carbono e formam um hexágono regular com ligações simples e duplas alternadas. Veja a seguir os diferentes tipos de cadeias existentes, suas características e os exemplos específicos: (quadro)