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Espetáculo fascinante da natureza Voltar
Caldeirada de Tucunaré Ingredientes: 01 tucunaré ½ kg de batata portuguesa 06 ovos cozidos ½ kg de tomate ½ kg de cebola pequena 01 mç de cebolinha 250g de pimentão 200g de pimenta de cheiro 01 kg de farinha do uarini 01 dz de limão 100 ml de azeite de oliva 01 mç de chicória 01 mç de alfavaca 01 mç de coentro picado 01 dente de alho amassado Preparo: Limpe o peixe, cortar em postas. Temperar com alho, sal e limão. Deixar repousar por 20 minutos. Cortar os temperos em quartos. Aquecer o azeite de oliva em uma caçarola. Saltear a cebola. Acrescentar o tomate, o pimentão a pimenta d cheiro. Deixar refogar acrescentar temperos verdes. Temperar com sal. Acrescentar água fervendo e cozinhar por 05 minutos. Colocar as postas de peixe e cozinhar 05 minutos. Juntar as batatas e os ovos cozidos. Retirar do fogo e salpicar coentro picado. Servir imediatamente Acompanhar com pião, arroz branco, farinha do uarini e pimenta murupi Voltar
Teatro Amazonas Shopping Amazonas Center Hotel Amazonas Museu do Índio Manaus é uma cidade que possui vários atrativos que encanta seus visitantes. O cartão postal que é o Teatro Amazonas datado do período da borracha. Voltar