História das Agriculturas no Mundo Marcel Mazoyer & Laurence Roudart História das Agriculturas no Mundo Cap.1 Geografia Rural Sibeli Fernandes

3 O conceito de Sistema Agrário Instrumento intelectual que permite apreender a complexidade de cada forma de agricultura, as transformações históricas e as diferenciações geográficas das agriculturas no mundo. Devemos Distinguir a agricultura tal como ela é praticada (objeto real de conhecimento) Levar em conta a observação e o que o pesquisador pensa desse objeto Resultado é objeto teórico de conhecimento e reflexão

Complexidade e variedade das formas de agricultura observáveis As formas de agricultura são objetos muito complexos praticadas num dado momento variam de uma localidade para outra e também de uma época para outra. Segundo o autor: “Ora, analisar e conceber um objeto complexo em termos de sistemas, é, num primeiro momento, delimitá-lo, ou seja, traçar uma fronteira, entre esse objeto e o resto do mundo, e considera-lo como um todo, composto de subsistemas hierarquizados e interdependentes. Ao analisar a agricultura deve-se levar em conta fatores internos e externos que são funções interdependentes e complementares para a caracterização dos sistemas agrários.

O sistema social produtivo Força de trabalho Homens e Mulheres equipamentos Animais E Plantações Sistema Social Produtivo Meios Inertes Matéria Viva

Sistema de produção é a combinação de suas atividades e de seus meios de produção Categoria Social se define pela mão de obra empregada na propriedade (familiar, assalariada, cooperativa, etc) pelo estatuto do agricultor, modo de acesso a terra (proprietário, posseiro, arrendatário) e dimensão do estabelecimento agrícola. O sistema social produtivo pode renovar seus meios de produção e suas atividades – Estratégias de reprodução

Dinâmica dos sistemas agrários Desenvolvimento geral: todos os estabelecimentos progridem com novos meios de produção, desenvolvendo suas atividades, aumentando suas dimensões econômicas e seus resultados. Desenvolvimento Desigual: certos estabelecimentos progridem mais rapidamente que os outros. A crise de um sistema agrário acontece quando todos os estabelecimentos regridem e tendem a desaparecer. Em certos casos, os estabelecimentos agrícolas que progridem podem adotar novos meios de produção, desenvolver novas práticas e novos sistemas de cultivo e de criação, assim emerge num novo sistema agrário. “A análise da dinâmica dos sistemas agrários nas diferentes partes do mundo e em diferentes épocas permite captar o movimento geral de transformações no tempo e de diferenciação no espaço da agricultura”

“Cada sistema agrário é a expressão teórica de um tipo de agricultura historicamente constituído e geograficamente localizado” Por que uma teoria? A teoria dos sistemas agrários é um instrumento que permite apreender suas grandes linhas e explicar a diversidade geográfica da agricultura em uma dada época. O porquê das análises concretas A teoria dos sistemas agrários não permite dispensar a observação, a pesquisa e a análise de cada agricultura particular. Constata-se, assim, que essa teoria permite explicar diversidade espacial e os tipos específicos de agricultores e agriculturas.