Universidade Federal do Pampa Campus Dom Pedrito Zootecnia FISIOLOGIA ANIMAL I Prof. Guilherme Garcez Cunha

Fisiologia do crescimento e desenvolvimento Aumento de peso, comprimento, altura e circunferência em função da idade. Desenvolvimento Modificação da conformação corporal e funções do organismo

Crescimento Animal Crescimento celular Hiperplasia Aumento por aumento do número de células (mitose) Embriogênese Replicação mitótica – parada – aumento de tamanho Hipertrofia Aumento no tamanho ou volume celular Síntese proteica ou acúmulo de gordura Alteração no tamanho e forma

Crescimento ósseo Crescimento aposicional e reabsorção. Ocorrem durante toda a vida Ossos jovens Aumento do diâmetro e comprimento Ossos adultos Remodelação ocorre com reabsorção interna Não há modificação da forma Extremidade dos ossos longos Resistência a compressão

Crescimento muscular esquelético Embrião Miogênese; Formação de células indiferenciadas – células do tecido conjuntivo primitivo e mioblastos (cels. musculares primitivas) Fusão dos mioblastos – miotubos – síntese de miosina e actina. Aumento do número de núcleos pela fusão dos mioblastos

Crescimento muscular Determinação Proliferação Proliferação Céls. mesodérmicas progenitoras Crescimento muscular Determinação Céls. miogênicas progenitoras Proliferação e Mioblastos Proliferação Diferenciação e Mioblastos diferenciados terminais Miostatina Miogenina Fusão Miotubos Maturação Fibras musculares maduras Hipertrofia

Crescimento muscular esquelético Pós-natal Aumento da área da fibra (Hipertrofia – aumento da massa muscular); Aumento do comprimento da fibra; Adição de sarcômeros nas terminações das miofibrilas existentes. Após pré-maturidade não há mais linearidade no crescimento

Agente anabólico Agente anabólico Hipotálamo Adenohipófise Hormônios Luteinizante (LH) Folículo estimulante Estimulante da tireoide do crescimento Pâncreas Gônadas Tireoide Hormônio do crescimento Fígado Andrógenos Estrógenos Insulina T3 T4 Alterações metabólicas AÇÃO INDIRETA Céls. musculares AÇÃO DIRETA Agente anabólico

GH Principal hormônio na determinação do tamanho de um animal Controle hormonal da secreção Fator liberador do hormônio do crescimento - Somatocrina Fator inibidor do hormônio do crescimento - Somatostina Efeitos Pré-natal Pouco ou nenhum efeito sobre o crescimento fetal Pós-natal Tecidos se tornam crescentemente sensíveis

GH Efeitos Anabólicos: Metabolismo de combustíveis metabólicos (Proteínas, lipídios e carboidratos) Formação de proteínas e ácidos nucléicos - Aceleração da síntese de rRNA Aceleração do transporte transmembrana de aminoácidos Efeito direto no crescimento do músculo esquelético Catabólicos: Tecido adiposo

Somatomedinas (IGF) O GH age no fígado dando origem a polipeptídeos chamados somatomedinas, ou fatores de crescimento, que estimulam o crescimento dos tecidos. Esses fatores podem ser secretados não só pelo fígado, mas por outros tecidos, em resposta à estimulação pelo GH. Os principais somatomedinas circulantes são as chamadas fatores de crescimento insulínico, os IGFs (insulin-like growth factors), pelo fato de apresentarem grande semelhança estrutural com a pró-insulina(8), sendo IGF-I ou somatomedina-C e IGF-II

Adenohipófise Fígado GH ENDÓCRINO IGF Extra-hepático AUTÓCRINO PARÁCRINO cél. alvo cél. alvo

IGFs Efeitos Aumento da hiperplasia e hipertrofia Influência no crescimento longitudinal do esqueleto Determinante do tamanho do animal Níveis de IGF-1 proporcionais ao peso ao nascimento e ao peso corporal adulto

Produzido no Pâncreas e age nas células do fígado Insulina Efeito anabólico direto Função lipogênica Efeito na deposição de gordura Regula metabolismo dos carboidratos Atua dando suporte ao GH – IGF Metabolismo protéico Aumenta disponibilidade intracelular de aminoácidos Promove agregação de ribossomos Regula a união de outros hormônios com seus receptores

Ao nascimento Pós-natal Cabeça relativamente grande Tronco pouco desenvolvido Peso representa 6-8% do peso à maturidade Pós-natal Perda parcial da habilidade de replicação Crescimento por hipertrofia Exceções Células sanguíneas Folículos pilosos Epitélio gastrointestinal Ectoderme

Crescimento relativo dos tecidos_Direção Cabeça para cauda Extremidade para o centro do organismo

Crescimento e alteração da forma Modificação das necessidades fisiológicas Terneiro ao desmame Rúmen x abomaso Resposta às consequências físicas do crescimento Peso sobre os membros e movimento pelos músculos Elasticidade dos músculos e ossos

Curva teórica de crescimento

Curvas de crescimento ponderal Bovinos Peso vivo (kg) Suínos Ovinos Humanos Idade

Fatores que influenciam o crescimento Espécie - Diferenças de tamanho e peso corporal Seleção e raça Depende da variabilidade genética, hereditariedade e correlação genética para o critério usado na seleção Seleção Tamanho corporal Taxa de crescimento Raça Entre e dentro das raças Número de células

Fatores que influenciam o crescimento Nutrição Pré-natal Subnutrição = menor número de células Pós-natal = redução do peso por diminuição do tamanho Gênero Número de células Ação hormonal Atividade física