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AS PROPRIEDADES DO ARROZ
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Arroz integral: Fonte rica de fibras, minerais
e óleos essenciais, ele estimula o intestino, aumenta a saciedade e reduz a absorção de gordura pelo corpo. 2
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Arroz negro: Rico em propriedades antioxidan-
tes. Auxilia na prevenção de danos celulares e de doenças crônicas, como diabetes, câncer e problemas cardiovasculares. 3
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Branco ou Polido: Contém basicamente carboi-
drato e sua principal função é fornecer energia. É o mais consumido no Brasil, mas é o menos nutritivo, pois as vitaminas e minerais ficam na casca, que é retirada durante o polimento. 4
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NOMES:Victor Ap. , Rudson, Welber, João Dariel e Dyovana
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