Introdução a Química Orgânica

Apresentação em tema: "Introdução a Química Orgânica"— Transcrição da apresentação:

1 Introdução a Química Orgânica
01/04/2017 Introdução a Química Orgânica

2 Evolução da Química Orgânica
01/04/2017 Evolução da Química Orgânica Bergmam (1777) - Dividiu a química Compostos orgânicos: substâncias dos organismos vivos Compostos inorgânicos: substâncias do reino mineral.

3 Evoluçaõ da Química Orgânica
01/04/2017 Evoluçaõ da Química Orgânica Berzélius início do século XIX - Teoria da Força Vital Por não conhecerem substâncias orgânicas provenientes de fontes não-vivas, como as rochas, acreditava-se que era necessária uma espécie de FORÇA VITAL para se obter uma substância orgânica. Assim, acreditava-se que compostos orgânicos vinham de compostos também orgânicos, o mesmo acontecia com compostos inorgânicos.

4 Cianato de amônio + aquecendo = Uréia
Síntese de Wöhler (1828) Cianato de amônio aquecendo = Uréia Até então acreditava-se no seguinte : ORGÂNICO: tinha origem viva INORGÂNICO: tinha origem mineral

5 Observando Quando falo: Produto Orgânico Composto Orgânico Qual a diferença?

6 Produto Orgânico

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8 Composto Orgânico

9 Evolução da Química Orgânica
01/04/2017 Evolução da Química Orgânica Gmelim reconhece que o carbono é o elemento fundamental dos compostos orgânicos Kekulé Definiu Química orgânica é a química dos compostos de carbono

10 Friedrich August Kekulé von Stradonitz foi um químico alemão
Friedrich August Kekulé von Stradonitz foi um químico alemão. Em 1857, ele determinou as características fundamentais do átomo de carbono nos compostos.

11 Os compostos orgânicos estão presentes em nossa vida diária:
C2H6O C2H4O2

12 Na relação, esta correta a afirmativa:
7) A dipirona sódica e o paracetamol são fármacos que se encontram presentes em medicamentos analgésicos e anti-inflamatórios. Quem nunca ouviu falar em dipirona (Metamizol) [(2,3-diidro-1,5-dimetil-3-oxo-2-fenil-1H-pirazol-4-il) metanosulfonato] metanosulfonato sódico? Quem nunca ouviu falar em Paracetamol (N-(4-hidroxifenil) etanamida)? Considerando as estruturas, marque a opção correta que indica a as formulas moleculares dos compostos: I) C13H10N3O4SNa a) C8H7NO2 II) C10H12N3O2SNa b) C6H6NO2 III) C11H16N3O4SNa c) C8H9NO2 IV) C13H16N3O4SNa d) C4H5NO2 Click na imagem Na relação, esta correta a afirmativa: Click na imagem Click Seguir a) I b b) III d c) III a d) IV c

13 c13 H16 N3 O4 S c c c c c c c c c c Na H H H H H H H Benzeno Click
Voltar a questão H c c H c H c c c c H c c H H c13 c H16 N3 O4 S Na H Benzeno Click No BENZENO

14 c Click Voltar a questão c c c H H Benzeno c c H H c c8 H9 N O2

15 REPRESENTAÇÕES DO BENZENO
Click Voltar a questão BENZENO C HC CH H REPRESENTAÇÕES DO BENZENO

16 Observe a cadeia carbônica abaixo
Observe a cadeia carbônica abaixo. Ela representa um composto hipotético, onde seu autor trabalhou com um conjunto de funções orgânicas. Identifique a alternativa correta que apresenta as funções utilizada pelo autor: Click No nome Click No nome Click No nome ÉSTER CETONA ÁCIDO CARBOXÍLICO FENOL Click No nome Click No nome HALETO Fenol, Éter, Cetona, Aldeído, Ácido carboxílico, Haleto Álcool, Cetona, Amida, Ácido carboxílico, Bezeno Benzeno, Éster, Cetona, Ácido carboxílico, Aldeído Fenol, Éster, Cetona, Ácido carboxílico, Haleto Benzeno, Cetona, Éter, Aldeído, Ácido carboxílico Boas Provas

17 Álcool Fenol metanol etanol 2 – butanol ou butan – 2 - ol
CH3–OH CH3 – CH2 –OH CH3–CH–CH2-CH3 | OH CH3 CH3–CH–CH2-CH2-C-CH3 | | CH OH Click volta Álcool 2 – butanol ou butan – 2 - ol 2,5 – dimetil – 2 - hexanol Fenol OH OH Apresenta hidroxila ligada ao núcleo ou anel aromático 1 Oficial: Hidróxi – benzeno 2 CH3 Oficial Usual: 1 – hidróxi – 2 – metil - benzeno Fenol Usual: 2 – metil - fenol

18 Ácido carboxílico: Grupo funcional carboxila (COOH).
Ésteres: Derivados dos ácidos carboxílicos pela substituição do hidrogênio da carboxila por um radical alquila proveniente de um álcool. Ácido carboxílico: Grupo funcional carboxila (COOH). Click volta Click volta

19 Cetona: Grupo funcional carbonila (C=O).
Click volta Propanona (ou acetona) Removedor de esmalte Difenilcetona (benzofenona) Butanodiona (diacetilo) Flavor das Margarinas Flavor é uma sensação fisiológica da interação do paladar e olfato. A sensação ao ingerir alimentos, muitas vezes chamada equivocadamente de "sabor" se refere ao flavor.

20 Haletos: apresentam átomos de halogênios (7A) ligados à carbonos de uma cadeia carbônica.
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