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PublicouRodrigo Cordeiro de Almada Alterado mais de 8 anos atrás
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O QUE É DESPESA E O QUE É CUSTO Qual é a definição do custo? Ele é o conjunto de despesas relacionado à uma certa unidade de produção. O que é uma despesa? São Valores pagos por mercadorias, serviços, impostos, mão-de-obra, etc.
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Despesas Diretas As despesas que podem ser debitadas/apropriadas diretamente ao produto ou serviço. Quanto maior o tipo de despesas que podem ser apropriadas diretamente ao produto ou serviço, mais correto e exato será o custo. Despesas Indiretas São aquelas despesas cujo cálculo para apropriação a um departamento é mais difícil ou quase impossível.
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SISTEMA DE CUSTOS É necessário definir os centros de custos, ou departamentos A Classificação das Despesas Hoteleiras Existem 3 tipos de despesas básicas: Produtos alimentícios Mão-de-obra Despesas gerais
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CENTRO DE CUSTO Em um hotel podemos ter os seguintes centros: Seções produtivas (receitas): Hospedagem (apartamentos); Restaurante; Bar; Lavanderia; Telefonia; Salões eventos; Frigobar. Seções que auxiliam a produção (despesas indiretas): Administração; Manutenção; Propaganda e vendas.
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Custos Fixos: CUSTOS SÃO GASTOS OBRIGATÓRIOS MENSAIS, INDEPENDENTE DE PRODUZIR OU COMERCIALIZAR.
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Custos Variáveis: SÃO GASTOS DIRETAMENTE LIGADOS A PRODUÇÃO.
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Custos de Comercialização: SÃO GASTOS COM IMPOSTOS, COMISSÕES, TAXAS, FRETES SOBRE A VENDA.
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Custo Fixo Unitário: CUSTO FIXO TOTAL Nº DE PRODUTOS PRODUZIDOS / VENDIDOS Custo Variável Unitário: CUSTO VARIÁVEL TOTAL Nº DE PRODUTOS PRODUZIDOS / VENDIDOS
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Investimento: INVESTIMENTO É A APLICAÇÃO NA COMPRA DE MÁQUINAS, EQUIPAMENTOS, IMÓVEIS OU ALGUM OUTRO TIPO DE RECURSO, COM A EXPECTATIVA DE RECEBER UM RETORNO FUTURO AO APLICADO.
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Depreciação: É O DESGASTE OU DESVALORIZAÇÃO PELO USO OU TEMPO.
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Depreciação: IMÓVEIS: 25 ANOS
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MÓVEIS, UTENSÍLIOS, MICROCOMPUTADORES: 05 ANOS
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É O MÍNIMO DE PRODUÇÃO OU DE VENDA PARA NÃO SE TER PREJUÍZO. PONTO DE EQUILÍBRIO
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É o nível de atividades no qual as receitas são iguais aos custos Custo Fixo : independe do numero de hospedes Custo Variável : é determinado conforme a ocupação Receita por Unidade: é a média entre o valor da diária e os consumos do cliente. (bar, restaurante, serviços)
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É O MERCADO QUE DETERMINA O PREÇO DE VENDA. PREÇO DE VENDA
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É DETERMINADO ATRAVÉS DE SUA DEMANDA, DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO OU SERVIÇO, MARGEM DE LUCRO, IMPOSTOS, CONCORRENTES. PREÇO DE VENDA
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FIXAÇÃO DO PREÇO DE VENDA É DETERNINADO PELOS: CUSTOS FIXOS ( despesas diretas e fixas) CUSTOS VARIÁVEIS (despesas indiretas e variáveis) ANÁLISE DE MERCADO O PRECO DE VENDA DEVE: SER O MINIMO POSSIVEL QUE O SEU NEGÓCIO SUPORTA, E O MÁXIMO QUE O MERCADO ACEITA.
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PREÇO DE VENDA PARA COMÉRCIO: CUSTO VARIÁVEL UNITÁRIO CUSTO VARIÁVEL UNITÁRIO________________________________________________________________ 1 – ((% DESP. COMERC. + % MARGEM LUCRO + % CUSTO FIXO)/100)
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É O REGISTRO DO PREVISTO E DO REALIZADO DURANTE UM PERÍODO. FLUXO DE CAIXA O MOVIMENTO DE CAIXA É O REGISTRO DE ENTRADAS E SAÍDAS DIÁRIAS.
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FLUXO DE CAIXA SFC = SIC + I – D Onde: SFC =saldo final de caixa SIC =saldo inicial de caixa I =ingressos D = desembolsos
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É A QUANTIA NECESSÁRIA PARA ATENDER AS NECESSIDADES DE OPERAÇÃO, TAIS COMO: CAPITAL DE GIRO A COMPRA DE MATÉRIAS- PRIMAS, MATERIAIS, MERCADORIAS ;
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MANUTENÇÃO DE MATÉRIA-PRIMA, PRODUTOS ACABADOS OU MERCADORIAS;
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DINHEIRO DISPONÍVEL EM CAIXA, DEPÓSITOS BANCÁRIOS E APLICAÇÕES A CURTO PRAZO;
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ADMINISTRAR CONTAS A PAGAR E A RECEBER;
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