Metabolismo do Ferro Ferro é um metal de transição mais importante para os seres vivos. Participa na síntese da hemoglobina e elaboração das hemácias.

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1 Metabolismo do Ferro Ferro é um metal de transição mais importante para os seres vivos. Participa na síntese da hemoglobina e elaboração das hemácias.

2 Absorção do Ferro

3 Absorção do Ferro

4 Absorção do ferro no enterócito

5 Oxido-redução do elemento ferro- redução a forma ferrosa facilitando a absorção

6 Absorção do Ferro

7 Fontes naturais de ferro
A natureza é muito rica no elemento químico ferro É encontrado em diversos vegetais, folhosos verdes, cereais como o feijão, soja e muitos outros alimentos Nos alimentos de origem animal, o fígado é especialmente rico em ferro, além das carnes vermelhas em geral, ovos e leite. Além de fornecerem sais minerais são fontes indispensáveis dos aminoácidos essenciais. Uma alimentação correta raramente necessitará de suplementação.

8 Necessidades diárias de ferro mg
Lactentes 2-10mg 2-11 anos 11-14 mg 12-19 15 mg Adultos -homens 16-18mg Mulheres 12-14mg suplementação Nas anemias (2-3mg/kg)

9 Distribuição do ferro em adultos(mg)
Homens Mulheres Total 3.450 2450 Hemoglobina 2.100 1.750 Mioglobina 300 250 Enzimas 50 Depósitos: ferritina e hemossiderina 1.000 400

10 Ferro Sérico Valores Normais 50-75ug/dl
Diminuído, devido baixa ingestão ou perdas (menstruações, verminoses) Anemias microcitica hiocromica Elevado: excessiva ingestão, hereditária Hemocromatose Anemias Reduz a resistência as infecções, e também causa insuficiência cardíaca.

11 Distribuição de ferro total
3-5g Sangue 75% Fígado, medula óssea e músculos 25%

12 Hemocromatose Hereditária- Disfunção na absorção de ferro
Adquirida : Ingestão aumentada de ferro, hemólises, transfusões repetidas O metal acumula-se no fígado, baço, músculos, coração e tambem em outros tecidos.

13 Transferrina Transferrina é uma glicoproteína sintetizada no figado transportadora do metal ferro Transferrina cede o metal ao nível da medula óssea para a síntese de hemoglobina e elaboração das hemacias. TIBC= ug/dl

14 Ferritina Proteína de estrutura globular é a mais importante reserva de ferro Encontra-se nas células do sistema reticulo endotelial : Fígado, baço, medula óssea. Função de acumular ferro, evitando-se do efeitos deletérios do metal livre VN: Homens – ng/ml mulheres – 4-161ng/ml PM : daltons

15 Obrigado Thank you