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Planejamento e Controle de Custos na Citricultura Luciano Piteli 17 8125 6417 / Farm Assistência Técnica.

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1 Planejamento e Controle de Custos na Citricultura Luciano Piteli 17 8125 6417 / luciano@farmatac.com.brluciano@farmatac.com.br Farm Assistência Técnica Tática Suporte Administrativo

2 FarmAtac, Bebedouro... Assistência Técnica, Auditoria e Consultoria. Pesquisa de eficiência de insumos e técnicas de manejo. Consultoria na área de gerenciamento de processos e negócios. Produção de mudas.

3 Não se gerencia o que não se mede! Apurar custos ? Planejamento Estratégico Definir a visão empresarial Definir estratégias Definir metas (por departamento, por produto, por funcionário, custos...) Medir e acompanhar Corrigir desvios!

4 Metodologias... Mão de Obra Produtos Diesel Despesas indiretas Orion (www) Maquinas

5 Benchmarking... Mas... meus resultados são os melhores que eu posso alcançar? No mercado, alguém consegue resultados melhores?

6 Alguns resultados... Meta anual: 86 horas de mão de obra por hectare de laranja/ano Total médio atual (últimos 12 meses): 84,1 Total médio ano anterior: 83,1

7 Alguns resultados... Meta anual: 34 horas de maquinas por hectare de laranja/ano Total médio atual (últimos 12 meses): 31,1 Total médio ano anterior: 31

8 Alguns resultados... Custo de produção por quadra: Meta R$ 5.500,00 por hectare/ano (sem frete e colheita) – Apuramos uma média de R$ 4.700,00 em 2010/11, estamos atualmente com R$ 5.800,00 (2011/12), ou seja, 23,5% mais.

9 Alguns resultados... Distribuição dos custos de produção (R$ 5.500,00 por hectare ao ano)

10 Alguns resultados... Produtos por classe (40%)

11 Alguns resultados... Despesas Indiretas (29%) 26.51%

12 Alguns resultados... Custeio por atividade

13 Alguns resultados... Rendimento colheita por altura da planta

14 Alguns resultados... Media de acidente de trabalho por altura de planta

15 E o futuro?

16 Considerações Planejar é base para qualquer negócio. Medir e acompanhar os resultados é fundamental para ter oportunidade de corrigir desvios. Existem várias metodologias, escolha uma que se adeque ao seu negócio e a utilize. Comparar os resultados, utilizando a mesma metodologia, pode ajudar a encontrar desvios. Cuidado para não manter padrão errado, se comparar apenas com seus próprios resultados. Colheita e frete é uma conta cada dia maior, não se esqueça delas quando considerar seus investimentos.

17 Pela atenção, Muito Obrigado! Luciano Piteli luciano@farmatac.com.br 17 8125-6417 Sem informações confiáveis as possibilidades de consecução de qualquer planejamento são mero exercício de futurologia. - Celso Santos


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