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Processos de Raciocínio aplicados à otimização de processos Trabalho de Diplomação em Engenharia de Produção Orientador: Prof. Dr. José Luis Duarte Ribeiro.

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1 Processos de Raciocínio aplicados à otimização de processos Trabalho de Diplomação em Engenharia de Produção Orientador: Prof. Dr. José Luis Duarte Ribeiro 29 de junho de 2007 Cristiano Piletti

2 2 Considerações Iniciais Tema Aplicar os PR à otimização de processos Justificativa Ambiente Forças competitivas Busca por soluções globais Engenharia de Produção Teoria das Restrições (TOC) Processos de Raciocínio (PR) Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

3 3 Objetivos Objetivo Geral Utilizar os PR da TOC para diagnosticar problemas e propor soluções viáveis, que otimizem os processos associados às principais atividades de uma empresa Objetivos Específicos Expor conceitos e características dos PR Gerar base de conhecimento científico Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

4 4 Delimitações Aprofundar-se nas técnicas para a realização das ações ou projetos resultantes do plano de ação Estudos ou comparações de ferramentas ou teorias, senão aquelas citadas no referencial teórico. Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

5 5 Teoria das Restrições Eliyahu M. Goldratt Desenvolvimento do OPT nos anos 70. Conceitos: Ganho, Meta, Restrição e Gargalo Medidas de desempenho: Ganho, Inventário e Despesa Operacional; Fluxo de Caixa, Retorno Sobre Investimento e Lucro Líquido. Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

6 6 Processos de Raciocínio Apresentar soluções para problemas não-físicos Diagramas de causa-e-efeito Árvores lógicas Problemas-raízes Efeitos Indesejáveis (EI) Injeções Efeitos Desejáveis (ED) Processos do Raciocínio Cristiano Piletti O que mudar?Para o quê mudar?Como mudar? ARA DDN ARF APR AT RRNCRL Fonte: adaptado de Noreen; Smith; Mackey (1996, p.152)

7 7 Setor Distribuidor Atacado-Varejista Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Números do setor no Brasil – ano base 2005 DescriçãoValor Faturamento totalR$ 86,5 bilhões Participação no mercado produtos de consumo58,0 % Participação no PIB5,0 % Pontos de vendas atendidos Área de armazenagem m² Funcionários Frota de veículos Fonte: adaptado da AGAD

8 8 A Empresa 30 anos de participação no mercado gaúcho, atuando no setor atacado-varejista de distribuição de produtos alimentícios. Processos do Raciocínio Cristiano Piletti DescriçãoValor Área de armazenagem m² Itens no mix de produtos1.100 Clientes ativos Unidades de produto faturadas por mês Funcionários200 Entregas por mês25.000

9 9 Processos Atividades principais do core business. Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Pedidos Análise de Clientes Faturamento Carga & Descarga Entregas

10 10 Procedimentos Metodológicos (PM) Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Pesquisa-ação Objetivos prático e de conhecimento Pesquisadores envolvidos de modo cooperativo Pesquisa e Entrevistas Pesquisa: Pré-análise de cenário atual Entrevistas: Fase 1: Caráter instrutivo; Fase 2: Lista de Efeitos Indesejáveis (EI).

11 11 PM & Resultados – ARA Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Estabelecer relações de causa-efeito entre EIs Identificar possíveis problemas-raízes F.18, p.58

12 12 PM & Resultados – DDN Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Expor pressupostos subjacentes a elementos de um conflito F.19, p.60

13 13 PM & Resultados – ARF Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Descreve as relações entre os EDs do cenário otimizado Etapa TOCElementos ARF IdentificarED #8 ExplorarC2, C3, ED #5 e #6 SubordinarINJEÇÃO #1 ElevarINJEÇÃO #2 Retornar a etapa inicial Flechas indicam aplicação cíclica F.21, p.62 F.20, p.61

14 14 PM & Resultados – RRN Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Testar a possibilidade de ocorrência e os efeitos negativos da tomada de ações em uma situação específica Objetivo: invalidar uma medida por meio de injeções F.22, p.63

15 15 PM & Resultados – APR Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Identificar possíveis obstáculos Estabelecer objetivos intermediários para cada obstáculo Importância de pessoas com visão sistêmica F.23, p.65

16 16 PM & Resultados – AT Processos do Raciocínio Cristiano Piletti Detalhamento do plano de ações Plano de implementação F.24, p.66

17 17 Conclusões Objetivos do projeto alcançados Pesquisa & Entrevistas Romper a resistência a mudança Árvore de Realidade Atual EI versus Problema-raiz Compreensão do cenário Desenvolver de conhecimento tácito e explícito Influência sistêmica de efeitos locais Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

18 18 Conclusões Diagrama de Dispersão de Nuvem Expor pressupostos subjacente a elementos Ressalvas do Ramo Negativo Esclarecer contexto de conflito A diretoria em relação a suas exigências Árvore de Pré-Requisitos OIs: status do projeto em relação ao objetivo principal Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

19 19 Conclusões Árvore de Transição Programa de capacitação Processo de aprimoramento contínuo da TOC ARF AT Projeto versus Cultura A Empresa Conduta em relação aos setores com melhoria de desempenho Uso de ferramentas dos PR individualmente Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

20 20 Projetos Futuros Implementar programa de controle estatístico de processo Desenvolver o projeto de utilização dos PR como ferramenta auxiliar do planejamento estratégico Processos do Raciocínio Cristiano Piletti

21 Obrigado. Processos de Raciocínio aplicados à otimização de processos Cristiano Piletti


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