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Balanço da energia e massa dos animais. Introdução Animais homeotérmicos – São os animais que, quando expostos a um ambiente com temperatura variável,

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1 Balanço da energia e massa dos animais

2 Introdução Animais homeotérmicos – São os animais que, quando expostos a um ambiente com temperatura variável, são capazes de manter a sua temperatura entre limites estreitos. Animais poiquilotérmicos – São os animais que, quando expostos a um ambiente com temperatura variável, a sua temperatura corporal segue aproximadamente a temperatura ambiental. Animais endotérmicos – São os animais que geram o seu próprio calor, através do metabolismo. Animais ectotérmicos – São os animais que dependem de fontes de calor ambientais para atingirem a sua temperatura corporal. Metabolismo – Em sentido lato, é a soma de todas as reacções químicas que ocorrem num organismo.

3 Introdução (cont.) Taxa metabólica basal (BMR) – é a taxa estável de energia do metabolismo medida em mamíferos e pássaros em repouso, com stress ambiental mínimo e após a digestão ter parado temporariamente, devido a jejum. Taxa metabólica padrão (SMR) – É a energia do metabolismo dum animal medida em repouso, em jejum e a dada temperatura. Taxa metabólica de campo (FMR) – É a taxa média de utilização de energia metabólica quando um animal se encontra nas suas actividades normais (i.e., desde o repouso à actividade mais extrema). Vias metabólicas Vias anabólicas (e.g., reparação, regeneração. crescimento) Vias catabólicas (e.g., ATP. glucose, lactose)

4 Introdução (cont.) Produção (tecido novo, acumulação de gordura, etc.) Custos de digestão e síntese Metabolism o basal ou metabolism o padrão Custos de actividade (locomoção, comunicaçã o, etc.) Calor Energia química absorvida Energia metabolizável Energia química ingerida Perdas fecais Perdas na urina, secreções, cabelo, etc.

5 Balanço energético

6 Balanço energético (cont.) Um dos métodos para a determinação da produção de calor consiste em fazer o balanço da energia. Assim, os animais são colocados numa câmara ambiental a temperatura e humidade controladas, fazendo-se o balanço da energia de acordo com a fórmula seguinte: M = EB ingerida – (EB excretada + EB retida no corpo) = EM –EB retida onde EB é a energia bruta e EM é a energia metabolizável.

7 Balanço energético (cont.)

8 Balanço hídrico

9 Problemas Problema 1 Numa experiência de curta duração, um galo de 2, 67 kg de peso corporal foi alimentado por uma ração contendo 13,054 MJ de energia metabolizável (EM) por quilograma de ração. O galo ingeriu 155 g de ração por dia e aumentou de peso 63 gramas por dia, sendo a energia bruta 9,79 MJ por kg de carcaça. Calcule a quantidade de água perdida por evaporação pelo animal durante um dia. Considere que a temperatura do animal no início e no fim da experiência é igual, que o animal perde 0,45 MJ / dia nas trocas radiantes, e que as perdas de calor sensível e de calor por condução para o substrato são 0,60 MJ / dia e 0,15 MJ / dia, respectivamente.

10 Problemas (cont.) Problema 2 Um lagarto com 100 g de peso corporal foi colocado ao sol, sendo a sua temperatura média inicial de 20 ºC. Os ganhos médios por radiação são 200 W m -2, e as perdas médias por evaporação da água, advecção e condução totalizam 100 W m -2. Determine a taxa de aumento da temperatura do lagarto sabendo que a sua área corporal é de 200 cm 2 e o calor metabólico produzido é 0,04 W.

11 Calorímetro de Lavoisier

12 Problemas (cont.) Problema 3 Uma cobaia fêmea adulta foi colocada num calorímetro de Lavoisier (ver figura abaixo), tendo derretido 250 g de gelo e libertado, pela respiração e transpiração, 30 g de água durante um dia. Calcule: a. Qual a quantidade de calor metabólico produzido pela cobaia? b. Se a cobaia começar a mover-se, aumenta ou diminui a produção água a partir do gelo? c. Para uma cobaia do mesmo tamanho, mas mais velha a produção água a partir do gelo é maior ou menor? d. Se a cobaia fosse gestante, embora com o mesmo peso, o que aconteceria ao seu metabolismo?


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