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Portugueses Dom Divino Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga 2009 R$ 24,00 Dotado de potência e grande diversidade aromática, gera uma explosão de sabor na.

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1 Portugueses Dom Divino Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga 2009 R$ 24,00 Dotado de potência e grande diversidade aromática, gera uma explosão de sabor na boca. Degustação: Denso sem ser demasiadamente encorpado, é excelente para o dia-a-dia e para ocasiões especiais. Dom Campos Castelão, Syrah, Aragonês e Alicante 2011 R$ 22,00 Vinho de cor rubi, aroma frutado a lembrar groselha, framboesa e morangos. Degustação: Taninos macios e final de boca muito agradável. Dom Colheita Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto R$ 27,00 Cor rubi, com reflexos atijolados. Aroma requintado, com presença de frutas vermelhas secas aliadas a especiarias. Degustação: Sabor Aveludado, demonstrando um final requintado e persistente. União Uvas típicas da região de Beiras 2012 R$ 18,00 De cor rubi intenso, é um vinho de entrada para os rótulos mais sofisticados de Portugal. Degustação: Apesar de jovem, já mostra certa personalidade e forte tanino. Irreverente R$ 28,50 Um vinho que certamente representa o que há de melhor entre os portugueses regionais. Degustação: De paladar e aroma excepcionais, remete a carambola, madeira e pão, possui um grau de equilíbrio dificilmente alcançável. Roriz, Alfrocheiro, Jaen e Touriga 2008 Casa Ermelinda - Verdot Petit Verdot R$ 78,00 Envelhecido por 12 meses, este vinho apresenta o corpo e os sabores de um vinho típico de guarda. Degustação: Profundo e persistente, enche a boca de sabor. Retrogosto que revela a boa maturação. Notas de frutas vermelhas e maduras. Casa Ermelinda Palmela Chardonnay, Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires R$ 36,00 Impressiona agradavelmente ao primeiro gole. Levemente adocicado, revela retrogosto acentuado e longo. Degustação: Aveludado, deixa excelentes sensações na boca. Degustado com carnes brancas e todo tipo de peixes, inclusive bacalhau. Dom Divino Branco Cerceal - Branco, Malvasia - Fina e Bical 2011 R$ 24,00 Vinho terroso, de baixa acidez. Amplo na boca, é envolvente, porém discreto. Degustação: Excelente para um dia quente de verão. Acompanha peixes pouco gordurosos, como merluza e pescada branca. Dom Campos Fernão Pires, 2012 R$ 26,00 Vinho de cor amarela esverdeada, com aroma muito frutado lembrando frutos tropicais Degustação: Boa estrutura com final de boca fresco e agradável.

2 Portugueses Irreverente Rosé Touriga Nacional, Alfrocheiro Tinta Roriz, e Jaen R$ 28,50 De longa persistência, possui acidez que contrasta com o açúcar residual do vinho. Degustação: Excelente rosé, na boca, lembra frutas vermelhas e é harmonioso com o aroma. Quinta da Giesta Rosé Touriga Nacional R$ 58,00 Um rosé como você nunca viu! Possui traços de tanino como excelentes tintos, agregando a isso frescor e leveza. Degustação: Traz notas do envelhecimento em carvalho e ótimo equilíbrio doce-ácido. Alvarinho Via Latina Alvarinho – Vinho verde branco 2009 R$ 40,50 A uva Alvarinho é conhecida por produzir excelentes vinhos verdes. Acidez, notas minerais e de frutas cítricas. Degustação: Acompanha peixes brancos, bacalhau, além de poder ser tomado sozinho, como aperitivo.

3 Bonarda, 2013 R$ 33,00 Macio e aveludado, possui personalidade e tanínos bastante fortes lembrando de certa forma um Malbec. Degustação: Suas qualidades marcantes valorizam as diferentes formas de preparação dos mais diversos tipos de carnes. Chakana BonardaBaudron Malbec Malbec, 2010 R$ 28,50 Um vinho fresco e agradável, este exemplar revela o melhor da cepagem Malbec. Degustação: Bem equilibrado, exibe na boca notas de carvalho e um fundo de menta, o que o torna uma boa opção de tinto para dias mais quentes. Sur de los Andes Grand Reserva Malbec Malbec, 2009 R$ 94,00 Amplo na boca, fornece a profundidade de sabor dos melhores malbecs. Degustação: Envelhecido 10 meses em barrica de carvalho francês, este vinho possui um equilíbrio e potencial aromático dificilmente alcançáveis entre os vinhos mais jovens. Sur de los Andes Bonarda Bonarda, 2010 R$ 42,00 Vibrante no paladar, preenche a boca desde o momento inicial até após ser engolido, com marcante retrogosto. Degustação: Balanceado, apresenta pequena quantidade de açucar residual, o que o faz harmonizar com gralhados, legumes, e carnes vermelhas. Sur de los Andes Reserva Bonarda Bonarda, 2009 R$ 86,00 Envelhecido em barrica de carvalho francês por 5 meses, este é um vinho que valoriza o amadeirado no sabor. Degustação: De tanino muito equilibrado, aveludado e profundo, possui excelente retrogosto. Argentinos Cinco Tierras Sorbus Malbec, 2006 R$ 32,00 Vinho jovem com alto predomínio de frutas. Madeira presente trazendo corpo e estrutura. Taninos de ótima qualidade. Uma cor rubi, com reflexos granada. Degustação: Aroma ressalta pimenta negra, baunilha, tabaco, chocolate branco e ameixa. Sur de los Andes Malbec, 2010 R$ 42,00 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado.

4 Sur de los Andes Torrontés, 2009 R$ 41,90 Cheio de personalidade, este vinho surpreende ao mesclar a delicadeza de seu aroma adocicado com a frescura e tenacidade de seu palato. Degustação: Muito refrescante, é ótima opção para os dias mais quentes. Quara Colheita Tardia Torrontés, 2012 R$ 31,00 Bastante frutado e doce, este é um verdadeiro vinho de sobremesa! Degustação: Com alto teor de açucar, devido ao processo de cultivo das uvas, ele é ideal para acompanhar a sobremesa, podendo até ser servido junto a tortas e bolos com cobertura. Chardonnay, 2009 R$ 43,00 Um vinho direto, bem elaborado e fácil de beber. Degustação: Bastante leve e com pouco açúcar residual, agrada em cheio como um vinho despretensioso para tomar durante uma tarde quente. Cinco Tierras Sorbus Blanc Argentinos

5 Chilenos Arte Noble Cabernet Sauvignon, 2011 R$ 21,50 Vinho com bom acabamento, possui a acidez e tanino típico de um cabernet sauvignon (sensação de comer banana verde). Degustação: Equilibrado e agradável, ótima sugestão para o dia-a- dia. Arte Noble Carménère, 2011 R$ 21,50 Aroma muito agradável, floral e delicado. Degustação: Possui a acidez e tanino típico de um vinho chileno, com um toque de delicadeza e sutilidade por conta da uva carménère. Caballo de Oro Carménère, 2010 R$ 23,50 Surpreendente ao primeiro contato em função de sua personalidade marcante, Degustação: Este vinho se caracteriza pela suavidade e delicadeza ao paladar com tons de frutas maduras e levemente adocicadas. Caballo de Oro Syrah, 2009 R$ 23,50 De uma linda coloração vermelho ocre, um vinho muito agradável de se tomar, Degustação: com corpo médio e paladar e aromas que trazem mel, ameixa, jabuticaba, chocolate e castanhas. Casa Mayor Cabernet Sauvignon 1/2 garrafa 2008 R$ 16,45 Cor rubi, acidez e baixos índices tanínicos. Excelência em Cabernet Sauvignon. Paladar adstringente sem ser amargo, e final típico. Degustação: De aroma e sabor que remetem a chocolate ao leite e cassis. Casa Mayor Carménère, 2008 R$ 23,00 Vinho jovial, e refrescante. Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Degustação: Final amplo e aveludado, que se desfaz lentamente. Linda cor groselha Remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Casa Mayor Carménère, 2008 – ½ garrafa R$ 16,45 Vinho jovial, e refrescante. Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Casa Mayor Syrah, 2008 R$ 23,00 Forte ataque tanínico, com final amplo e aveludado que se mantém por um bom tempo. Degustação: Muito refrescante, remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Ravanal Merlot, 2008 R$ 26,00 Um vinho simples, com baixa complexidade, porém muito agradável. Degustação: Apesar da simplicidade, possui taninos muito fortes, o que indica degustação acompanhando carnes vermelhas com molhos bem temperados, como o barbecue.

6 Chilenos Adobe Gewurztraminer Gewurztraminer, 2011 R$ 39,00 A uva Gewurztraminer, muito comum na Alemanha e norte da França, é famosa por produzir vinhos leves e ligeiramente adocicados. Degustação: Com ótima persistência e acidez, é um vinho refrescante que traz à memória aromas florais e de frutas frescas. Baron Philippe de Rotschild Syrah, 2007 R$ 48,00 Sedoso, produz uma sensação “gourmant”, de opulência na boca. Degustação: Sua maciez produz lágrimas generosas no copo, sinal de sua qualidade superior e potencial de guarda. Adobe Cabernet Sauvignon, 2011 R$ 39,00 Um vinho cultivado com gestão 100% orgânica. Possui um leve toque de frutas como cereja, sem mostrar muito açucar residual. Degustação: Mais suave e encorpado do que outros cabernet sauvignon da mesma região.

7 Espanhóis Banda Azul Crianza Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, 2006 R$ 34,00 “Crianza", recebe esta denominação devido ao envelhecimento mínimo de dois anos Degustação: Vivo no paladar, apresenta claras notas de madeira. Enorme qualidade por um custo-benefício excepcional. R$65,00 Além das melhores notas dos vinhos de sua classe, este Gran Reserva prima pelos perfumes e sabores terciários Degustação: remete a trufas e elementos minerais, típicos dos vinhos de seleção quando envelhecidos até o ápice de seu potencial. Conde de los Andes Grand Reserva Tempranillo e Mazuelo, 2004 Sul Africanos Obikwa Pinotage Pinotage, 2010 R$ 44,00 Este vinho oferece notas defumadas muito claras, como excelente representante da uva pinotage. Degustação: Sabor complementado por uma sensação muito agradável, aveludada e profunda oferecida por seu tanino. Van Loveren Pinotage Pinotage, 2012 R$ 39,50 Rubi profundo, ainda jovem mas já mostra algum traço inicial de equilíbrio e elegância, Degustação: Com o defumado típico do pinotage, excelente escolha entre os vinhos desta uva. Bear Crossing Syrah, 2011 R$ 52,50 Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Degustação: Intenso e marcante com presença de frutas vermelhas maduras, como amoras com toque de baunilha e chocolate. Bear Crossing Cabernet-Merlot, 2011 R$ 52,50 Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Degustação: Tanino com ataque suave e persistente, evolui na boca sem ser agressivo. Amadeirado, mostra aromas terciários (minerais). Australianos Stellenbosch Hills Vintage Pinotage 2008 R$ 74,00 Um vinho marcante, com um aroma abundante de chocolate com notas de frutas vermelhas e baunilha. Degustação: Bouquet vivo e atraente, cumpre na boca a promessa do olfato. Com sabor amadeirado e leve toque de especiarias.

8 Franceses Americanos Italianos Delicato Zinfandel, 2010 R$ 54,00 Amanteigado, especiarias, como canela, chocolate, são as palavras que vem à mente para descreve-lo Degustação: De acidez elevada, mostra notas de envelhecimento com tons de madeira. Delicato Syrah, 2010 R$ 54,00 Chocolate e frutas maduras, suave e amanteigado. Degustação: De alta acidez, muito bem elaborado, revela notas de envelhecimento com tons de madeira. Louis Moulin - Côtes du Rhône R$ 32,00 Possui o sabor típico do "terroir" da região do Côte do Rhône. Degustação: Ataque seco e equilibrado na boca, termina com uma sensação bastante agradável. Recomendado como de boa degustação para iniciantes em vinhos franceses. Scanavino - Dolcetto D`alba Dolcetto, 2010 R$ 37,50 Um vinho de alta acidez e taninos agressivos. Degustação: Excelente para acompanhar comidas apimentadas, ou massas com molhos bem temperados, como o pesto ou o carbonara. Pellehaut Harmonie de Gascogne Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, R$ 55,00 Cor palha brilhante, floral e fresco. Aroma complexo e frutas verdes Degustação: Excelente para acompanhar aperitivos, carnes brancas e frutos do mar. Pellehaut Ete Gascon Chardonnay, Gros Manseng, 2011 R$ 55,00 De cor amarela pálida com reflexos verdes, Aromas expressivos de frutas maduras como pera e marmelo associados com notas florais (flor de acácia). Degustação: O sabor é redondo e suave, se prolonga por um notável frescor. Este assemblage original entre duas cepas tão diferentes é uma experiência inesquecível!

9 Espumantes Asti Perlino Moscato, 2010 R$ 45,50 Ainda pouco conhecido no Brasil, este vinho excepcional iguala-se em todos os pontos aos seus congêneres mais consagrados. Degustação: Sutil, ligeiramente doce e muito agradável, confere prazer inigualável aos apreciadores da região Lambrusco San Piero Branco Uvas Viníferas Européias, 2011 R$ 17,50 Lambrusco que se destaca por ser menos agressivo no componente doce em relação à seus pares Degustação: Equilíbrio dificilmente igualado e estilo próprio. Acompanha carnes brancas e frutas frescas. Gancia Lichia Moscato R$ 45,00 Esta combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de lichia vai surpreender até os mais céticos. Degustação: A leveza e adocicado do moscatel é combinado com um leve toque de lichia, fazendo desta garrafa um diferencial cheio de personalidade Gancia Pêssego Moscato R$ 45,00 Combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de pêssego que vai surpreender até os mais céticos. Degustação: A ótima harmonia de sabores gerou uma escolha ideal para aperitivos, brindes e após as refeições, junto à sobremesa. Espumante Pierlant Brut Ugni Blanc e Airen R$ 43,50 De cor dourado vivo, é suave, persistente e muito bem equilibrado. Degustação: Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico. Com retrogosto seco com equilíbrio, combina com frutas secas, castanhas e nozes. Chiarelli Prosecco Prosecco R$ 33,00 De linda cor amarelo-palha. Fresco e equilibrado. Degustação: Seco, não perde um toque de frescor e combina bem com todas as ocasiões, inclusive durante o jantar. Cumbres Andinas Sauvignon Blanc, Chenin R$55,00 Um espumante muito bem acabado. Sua acidez alta mas muito bem equilibrada lhe confere frescor e leveza. Degustação: Notas de mel, cogumelo, pão e florais lhe conferem sensação olfativa dos melhores vinhos brancos gasosos. Espumante Pierlant Demi-Sec Ugni Blanc e Airen R$ 43,50 De cor dourado vivo, é suave, persistente e equilibrado. Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico. Degustação: Com retrogosto suavemente adocicado, combina com frutas frescas, queijos e carnes brancas. Victor Brut Pinot Nero Chardonnay, 2007 R$ 63,00 Este espumante italiano apresenta o mais alto nível de excelência em seu acabamento Degustação: Notas de cogumelo, pão e elementos minerais evidenciam a sua alta qualidade. Referência a grandes nomes de champagne e custo- beneficio ímpar.

10 Espumantes Victor Rosé Pinot Nero, 2007 R$ 63,00 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado. Lambrusco San Piero Tinto Uvas Viníferas Européias, 2011 R$ 17,50 Lambrusco que se destaca por ser menos agressivo no componente doce em relação à seus pares Degustação: Equilíbrio dificilmente igualado e estilo próprio. Acompanha carnes brancas e frutas frescas.


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