ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Pato Branco/Pr – 02 de agosto de 2013

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1 ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Pato Branco/Pr – 02 de agosto de 2013
LOGÍSTICA ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Profa. Dayse Regina Batistus, Dra. Eng. Pato Branco/Pr – 02 de agosto de 2013

2 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Logística: fatos históricos Operação bem sucedida. Noé constrói a Arca e, ao mesmo tempo, consegue reunir diversas espécies de animais, os quais encontravam-se em lugares distintos. Tudo isso antes do dilúvio começar. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: fatos históricos Operação bem sucedida. Colombo e Cabral dimensionam, de forma adequada, a quantidade de provisões necessárias para viagens que durariam meses, e que não apresentavam possibilidade de reabastecimento. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: fatos históricos Operação mal sucedida. Napoleão, por contar com o reabastecimento de suas tropas pelos espólios que seriam conquistados durante a invasão à Rússia, teve seu exército derrotados pela fome e pelo frio. Operação bem sucedida. Os russos queimaram as provisões que haviam e abandonavam os campos antes que os soldados de Napoleão chegassem. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: desenvolvimento Apesar da evolução da logística ao longo do tempo, até a década de 40 haviam poucos estudos e publicações sobre o tema. A partir dos anos 50 e 60, as empresas começaram a se preocupar com a satisfação do cliente. Foi então que surgiu o conceito de logística empresarial. Nos anos 70 consolidam-se conceitos como o de Material Requirements Planning - MRP (Planejamento de necessidade de material). Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

6 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Logística: desenvolvimento Após os anos 80 observou-se um desenvolvimento revolucionário da logística. A globalização e o ciclo de vida curto dos produtos obriga as empresas a inovarem rapidamente as suas técnicas de gestão. Os produtos se tornam commodities, quer em termos de características intrínsecas do próprio produto, quer pelo preço, pelo que cada vez mais a aposta na diferenciação deve passar pela otimização dos serviços, superando a expectativa de seus clientes com atendimentos rápidos e eficazes. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

7 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Logística: desenvolvimento Os consumidores são cada vez mais exigentes em qualidade, rapidez e sensíveis aos preços, obrigando as empresas a praticar uma eficaz gestão de compras, gestão de produção, gestão logística e gestão comercial. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

8 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Logística: desenvolvimento Os consumidores são cada vez mais exigentes em qualidade, rapidez e sensíveis aos preços, obrigando as empresas a uma eficiente e eficaz gestão de compras, gestão de produção, gestão logística e gestão comercial. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

9 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Logística: desenvolvimento Os consumidores são cada vez mais exigentes em qualidade, rapidez e sensíveis aos preços, obrigando as empresas a uma eficiente e eficaz gestão de compras, gestão de produção, gestão logistica e gestão comercial. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: novas exigências As novas exigências para a atividade logística no mundo passam pelo maior controle e identificação de oportunidades de: Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística 1- redução de custos 2- redução nos prazos de entrega 3- aumento da qualidade no cumprimento do prazo 4- disponibilidade constante dos produtos 5- programação das entregas 6- facilidade na gestão dos pedidos 7- flexibilização da fabricação 8- análises de longo prazo com incrementos em inovação tecnológica, novas metodologias de custeio, novas ferramentas para redefinição de processos e adequação dos negócios. UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: definição atual “Parte do processo de gerenciamento da Cadeia de Suprimentos que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de produtos, serviços e informações correlacionadas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes.” Council of Supply Chain Management, 2005 Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: objetivo Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística “Dispor as mercadorias ou serviços apropriados nos locais certos, nos momentos precisos e nas condições desejadas pelos clientes, proporcionando a máxima contribuição para a empresa. Ballou, 2001 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Logística: desafio Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística Como agregar valor e, ao mesmo tempo, reduzir custos, garantindo o aumento da lucratividade? Eficiência Logística Torna-se necessária uma metodologia que consiga planejar, implementar e controlar de maneira eficaz o fluxo de produtos, serviços e informações desde o ponto de origem (fornecedores), até o ponto de consumo (cliente). UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Supply Chain Management Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística Anos 90 Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Supply Chain Management Definição: - Para Ganeshan e Harrisson (1995) O SCM trata-se de uma rede de facilidades e opções de distribuição, que tem por objetivo executar funções de compra de materiais, transformar matérias-primas em produtos acabados e semi-acabados, e distribuir estes produtos aos consumidores. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

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Supply Chain Management Definição: Ganeshan e Harrisson (1995) - Principais decisões: - localização das fábricas, das unidades produtivas, dos centros de distribuição e armazéns, ou seja, da localização da sua rede; - decisões de produção, entre elas o que produzir, quais fábricas produzirão; - ligação dos fornecedores às fábricas e das fábricas aos CDs; - de estoque (gerenciamento, armazéns, estratégia de estoques); - de transporte (modais, trade-offs). Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

17 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Supply Chain Management Definição: Para Metz (1998) o SCM é um processo orientado, com abordagem integrada, para compra, produção e entrega de produtos e serviços aos consumidores. Este processo inclui fornecedores de diversas camadas, operações internas, operações comerciais, atacado/varejo e consumidores finais. Ainda, abrange a gestão de materiais, de informações e fluxos afins. Para Metz (1995) este processo integrado só é possível mediante o uso de tecnologia da informação, considerada fundamental para o desenvolvimento da SCM. A tecnologia, segundo o autor, deve ser aplicada também a manufatura e transportes, para que se seja possível a integração dos participantes e processos da cadeia. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

18 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Supply Chain Management Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística Vantagens do SCM; Sistema RFID e o SCM; Dificuldades de implementação do SCM; UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

19 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
Estratégias Logísticas Identificação de oportunidades de melhorias; - organização da empresa; - atenção aos detalhes; - participação efetiva dos servidores; - saber onde procurar a informação. Logística: Fatos Históricos Logística: Desenvolvimento Logística: Novas Exigências SCM Estratégia Logística UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção

20 UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção
SEMINÁRIOS Grupos de, no máximo, três alunos; Apresentação – último dia de aula – 31 agosto; Forma de apresentação: - Apresentacão em PowerPoint; - Tempo de apresentação: 30 min. - Material escrito: conforme modelo Tema: a ser escolhido pelo grupo – preferencialmente, situação real vivenciada em uma empresa. UTFPR – Câmpus Pato Branco – Laboratório de Produção 20 20