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Alimento X Vida  ENERGIA = Contração muscular Condução de Impulsos Nervosos Atividades secretoras e absortivas de muitas células  NUTRIENTES = Reações.

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2 Alimento X Vida  ENERGIA = Contração muscular Condução de Impulsos Nervosos Atividades secretoras e absortivas de muitas células  NUTRIENTES = Reações químicas do corpo  ALIMENTO DEGRADAÇÃO/DIGESTÃO “em moléculas que possam atravessar a parede do trato gastrintestinal” Os órgãos que realizam coletivamente esta função compreendem o SISTEMA DIGESTÓRIO

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4 Processos Digestórios  Ingestão ou englobamento ;  Digestão: PROCESSOS QUÍMICOS : Reações que degradam moléculas grandes e complexas de CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS e PROTEÍNAS em moléculas simples. PROCESSOS MECÂNICOS: Vários movimentos: - Boca - Peristalse  Absorção (sist. Sanguíneo e linfático)  Defecação (subst. não digeridas)

5 “Tubo contínuo inicia na BOCA e termina no ânus” Trato Gastrintestinal ou Canal Alimentar

6 Ocorre ESTIMULAÇÃO VAGAL através: VISÃO - PALADAR - ODOR - MASTIGAÇÃO - MEMÓRIA Libera ACETILCOLINA ( Libera ACETILCOLINA (Ocupa um dos três loci conhecidos das células parietais = estimulando a produção de HCl) Cavidade ORAL ou BUCAL DIGESTÃO DE CARBOIDRATOS

7 DENTES superior inferior

8 Órgãos implantados nos alvéolos das maxilas e da mandíbulaÓrgãos implantados nos alvéolos das maxilas e da mandíbula Funções: Mastigação, que inclui a incisão, perfuração, esmagamento e trituração do alimento.Mastigação, que inclui a incisão, perfuração, esmagamento e trituração do alimento. Desenvolvimento e proteção das estruturas adjacentes. Desenvolvimento e proteção das estruturas adjacentes. Articulação da palavra ou fala. Articulação da palavra ou fala.

9 LÍNGUA

10 LÍNGUA FONAÇÃOMASTIGAÇÃODEGLUTIÇÃOGUSTAÇÃO

11 Glândulas Salivares

12 Maiores: Parótida; Submandibular; Sublingual; Menores: Labiais - Bucais - Palatinas - Linguais - Incisivas - Molares FUNÇÃO: Umedecimento, dissolução, lubrificação do alimento e início da digestão química () - além de manter a túnica mucosa bucal sadia, facilitando a função dos botões gustativos. Umedecimento, dissolução, lubrificação do alimento e início da digestão química (amilase ou ptialina) - além de manter a túnica mucosa bucal sadia, facilitando a função dos botões gustativos.

13  Função (transporta e secreta muco)  Localização (posterior a traquéia)  Origem e Terminação  Divisão: 1/3 superior músculo. estriado esquelético 2/3 inferior músculo. não estriada (lisa)

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16 Reservatório: Bolsa digestiva. As glândulas gástricas contêm três tipos de células exócrinas: Que Secretam Suco GástricoQue Secretam Suco Gástrico Além de possuir um tipo de célula produtora de HormôniosAlém de possuir um tipo de célula produtora de Hormônios

17 Suco Gástrico: CÉLULAS MUCOSAS DO COLO = secretam muco. CÉLULAS PRINCIPAIS - secretam “Pepsinogênio” CÉLULAS PARIETAIS = produzem “HCl” que ativa o Pepsinogênio HORMÔNIO: CÉLULAS G = túnica mucosa - porção pilórica: Secretam Gastrina, que estimula a secreção de suco gástrico

18 DIVISÃO DO ESTÔMAGO  ESFÍNCTER ESOFAGOGÁSTRICO ;  CÁRDIA;  FUNDO;  CORPO;  ANTRO PILÓRICO;  Esfíncter Pilórico (ANATÔMICO). “Curvatura Gástrica menor e maior”

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20 DELGADO: + ou – 2,5 cm de diâmetro + ou – 6,5 m de comp (no cadáver) e 3 m no vivente (Tônus muscular) GROSSO + ou – 6,5 cm de diâmetro e 1 m de comprimento DIGESTÃO DE LIPÍDIOS

21 Instestino DELGADO: Duodeno (cerca de 25 cm) da acidez (glân. duodenais + suco pancreático);Duodeno (cerca de 25 cm) da acidez (glân. duodenais + suco pancreático); Jejuno (cerca de 1 m) Após a morte encontrasse vazio;Jejuno (cerca de 1 m) Após a morte encontrasse vazio; Íleo (cerca de 2 m) Valva íleocecal;Íleo (cerca de 2 m) Valva íleocecal;GROSSO Ceco (Apêndice Vermiforme);Ceco (Apêndice Vermiforme); Colo: Ascendente, Transverso, Descendente e Sigmoide;Colo: Ascendente, Transverso, Descendente e Sigmoide; Reto;Reto; Canal Anal (Túnica Mucosa disposta em pregas longitudinais - colunas anais);Canal Anal (Túnica Mucosa disposta em pregas longitudinais - colunas anais); Ânus (Esfíncteres: externo=m. estr. esq. E, interno=m. liso)Ânus (Esfíncteres: externo=m. estr. esq. E, interno=m. liso)

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23 INTESTINO DELGADO: Duodeno, Jejuno e Íleo Função: c ompletar:  a digestão - suco entérico ou intestinal (contém muco, enzimas e hormônios );  a absorção - realizada pela túnica mucosa - produtos absorvidos por veias e linfáticos são encaminhados para a circulação portal e sistêmica, respectivamente;  a secreção - muco – enzimas - hormônio secretina ( fortemente básico - secretado quando o quimo entra no intestino, estimulando à liberação de bicarbonato e água pelo pâncreas).

24 Transporte de lipídios e vitaminas lipossolúveis. Os vasos Linfáticos transportam triglicerídeos e algumas vitaminas A, D, E e K do trato gastrintestinal ao sangue.

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26 Intestino Grosso Funções: Absorção de água e de eletrólitos; Eliminação dos resíduos da digestão; Manutenção da continência fetal; Medicamentos e anestésicos podem ser Absorvidos;

27 Último Estágio da DIGESTÃO  Ação Bacteriana : * Fermentação de Carboidratos restantes; * Liberação de gases: H, CO 2 e CH 4 (flatos); * Conversão das Proteínas em aminoácidos; * Degradação dos aminoácidos (ácidos graxos,...); * Decomposição da Bilirrubina (em urobilinogênio); * Síntese e absorção das Vitaninas B e K.

28 ESTRUTURAS ACESSÓRIAS (Órgãos anexos):  Pâncreas ( posterior ao estômago ) Suas secreções dirigem-se ao duodeno pelo ducto pancreático ou canal de Wirsung* ; *Se une ao ducto colédoco (que traz a bile do fígado e vesícula biliar) penetrando no duodeno pela Papila Duodeno Pancreática Maior ou ampola de Vater;  Fígado (Situa-se inferiormente ao musculo do diafragma no antímero direito);  Vesícula Biliar ( Saco em forma de pera; Situa-se na depressão sob o fígado e ejeta seu conteúdo, a BILE, no ducto Cístico em direção ao Colédoco e ao Duodeno );

29 PÂNCREAS (Corpo e cauda)  Composto de 2 tipos de Células : * Pequenos grupos de células epiteliais glandulares, Ilhotas Pancreáticas ( de LANGERHANS ), produzindo os hormônios GLUCAGON e INSULINA. *Os álcinos : glândulas exócrinas que secretam enzimas digestivas - SUCO PANCREÁTICO ; SUCO PANCREÁTICO (composição):  Líquido claro, incolor, que consiste principalmente de H 2 O, alguns sais,  bicarbonato de sódio (pH alcalino= interrompe a ação da pepsina do estômago, criando ambiente propício para atuação das enzimas no intestino delgado)  E enzimas (digerem carboidratos, proteínas, triglicerídeos e ácidos nucléico s;

30 FÍGADO  Lobos (Ligamento Falciforme) Produz:  Bile (Ducto hepático D. e E. em Comum em direção ao Ducto cístico );  Possuem células fagocitárias (de KUPFFER) que destroem os leucócitos e eritrócitos velhos, bactérias e substâncias tóxicas;  Extrai o oxigênio, a maioria dos nutrientes e toxinas. Os produtos manufaturados pelas células hepáticas e os nutrientes necessários para outras células são secretados novamente no sangue em direção ao CORAÇÃO;  Bile, formada de água + Sais Biliares + Colesterol + Lecitina (fosfolipídio) + Pigmentos biliares + Vários Íons. “ AUXILIAM NA EMULSIFICAÇÃO (conversão de triglicerídeos em suspensão de gotículas e na Absorção após sua digestão).

31 Referências Bibliográficas GUYTON, A.C.; HALL, J.E. Tratado de Fisiologia Médica. 11ª ed. Rio de Janeiro, Elsevier Ed., AMABIS, José Mariano; MARTHO, Gilberto Rodrigues. Conceitos de Biologia. São Paulo, Ed. Moderna, vol. TOROTRA GRABOWSKI Princípios de Anatomia e Fisiologia, 9 Ed. Guanabara Koogan, GLENAN SINGI. Fisiologia Para Odontologia. 2 Ed. Guanabara Koogan, LOURENÇO, Magali Gaspar. Aula, Sistema Digestório em seres Humanos. Aula emm ppt SP.


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