Hotéis - Inovar para sobreviver Estoril, 15 de Setembro de 2005.

Apresentação em tema: "Hotéis - Inovar para sobreviver Estoril, 15 de Setembro de 2005."— Transcrição da apresentação:

1 Hotéis - Inovar para sobreviver Estoril, 15 de Setembro de 2005

2 Fotografia do investimento hoteleiro Investimentos avultados (terreno, imóvel, recheio, staff) Deserto do lançamento e rentabilidade a longo prazo Rentabilidade operacional vs. Valorização dos activos Necessidades de renovações regulares Importância da escala ROE (Return on Ego): “O meu sonho é um dia ter um hotel” Hotéis valorizam outros investimentos

3 A evolução dos hotéis Albergues de viagem

4 A evolução dos hotéis Albergues de viagem Crescimento do business travel (standardização)

5 A evolução dos hotéis Albergues de viagem Crescimento do business travel Crescimento do leisure travel (actividades, fitness, spa)

6 A evolução dos hotéis Albergues de viagem Crescimento do business travel Crescimento do leisure travel Nova realidade: experiências, lifestyles, transformação

7 Clientes são “design conscious” Acompanhar tendências de design e tecnologia Proporcionar experiência de escape “ Ter menos conforto que em casa não vale a pena ” Reinventando o espaço físico

8 Hotéis têm de avançar a par de como as pessoas: - Vivem nas cidades - Viajam pelo mundo - Desfrutam da Natureza - Trabalham e fazem negócios - Criam e vivem as suas fantasias Reinventando os hotéis

9 A evolução dos hotéis Fairmont Royal York Anos 30 Fairmont Royal York Hoje

10 Hotéis do futuro????

11 Turistas do futuro ou de hoje???? Greg Olsen 3º turista no espaço Dennis Tito 1º turista no espaço Mark Shuttleworth 2º turista no espaço

12 O que os grandes estão a fazer Estratégia multi-marca para captar nichos “We find a Sheraton customer goes to a Sheraton and a W customer to a W.” Barry Sternlicht, CEO Starwood

13 O que os grandes estão a fazer Estratégia multi-marca para captar nichos Think global, act local

14 O que os grandes estão a fazer Estratégia multi-marca para captar nichos Think global, act local Think big, act small. A economia do UM

15 O que os grandes estão a fazer Estratégia multi-marca para captar nichos Think global, act local Think big, act small. A economia do UM Escolher os clientes, saber o que valorizam, customizar a experiência (produto, serviço) que os satisfaz

16 JÚDICE SURVIVAL KIT Lições de sobrevivência

17 Rentabilizar m2 e aumentar ROI Associar outros produtos à hotelaria clássica Imobiliário Casino Centros de congressos Golfe

18 Rentabilizar m2 e aumentar ROI Associar outros produtos à hotelaria clássica Criar novas fontes de receita para além dos quartos Spa Retail Business Center Catering externo "Bringing the timeless St. Regis style to your home"

19 Rentabilizar m2 e aumentar ROI Associar outros produtos à hotelaria clássica Criar novas fontes de receita para além dos quartos Revenue management Preço adequado ao cliente, produto e tempo Pricing dinâmico Fit com a procura Importância dos SI

20 Rentabilizar m2 e aumentar ROI Associar outros produtos à hotelaria clássica Criar novas fontes de receita para além dos quartos Revenue management Gerir custos e investimentos racionalmente Outsourcing Centrais de compras Gestão energética eficiente Reduzir turnover de pessoal Need to have vs. Nice to have ROI das renovações

21 Rentabilizar m2 e aumentar ROI Associar outros produtos à hotelaria clássica Criar novas fontes de receita para além dos quartos Revenue management Gerir custos e investimentos racionalmente Distribution, Distribution, Distribution Presença on-line Motores de busca, travel sites, GDS

22 Outros inovações (obrigações) Tecnologia – Escritório-fora-do-escritório Contratar atitude, treinar skills Conhecer e falar com os clientes “one to one” Importância de não estar só Criar negócio Preparar a nova economia transformacional Proporcionar emoções Consumir para mudar e aprender Não basta ter experiências Edutainment Menos tempo livre para lazer

23 Hotéis - Inovar para sobreviver Estoril, 15 de Setembro de 2005