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REINO FUNGI Amanita muscaria
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Características: Eucariontes Uni ou pluricelulares Aclorofilados Heterótrofos Vida livre (sapróvoros), parasitas ou mutualísticos Aeróbicos ou anaeróbicos Digestão extra-corporea Hifas - Filamentos que formam os fungos Micélio: conjunto de hifas Substância de reserva: glicogênio Parede celular: quitina
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EUMICETOS – fungos verdadeiros
ASCOMICETOS Gênero Saccharomyces
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EUMICETOS – fungos verdadeiros
Basidiomicetos
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EUMICETOS – fungos verdadeiros
Deuteromicetos Gênero Penicillium Gênero Aspergillus
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EUMICETOS – fungos verdadeiros
Oomicetos Phytophthora infestans – fungo que ocorre em batata (epidemia na Europa em 1846)
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EUMICETOS – fungos verdadeiros
Zigomicetos Rhizopus stolonifer
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Hifa septada Micélio com hifas não septadas
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Nutrição As hifas se infiltram no alimento e secretam enzimas digestivas, degradando-o em pequenas moléculas. Estas podem, então, ser absorvidas.
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Reprodução Assexuada conidiósporos Penicillium Leveduras em gemulação
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Reprodução Sexuada
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Importância dos fungos
Decomposição Alimentação – utilizados no processo de fermentação na produção de pães, vinho, cerveja, álcool combustível e queijos.
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Causadores de doenças Candida albicans Aspergillus flavus - amendoim
Aflotoxina (cancerígena)
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Medicamento – penicilina
CICLOSPORINA – Tolypocladium inflatum Reprime reações imunológicas que causam rejeições de órgãos transplantados Alexander Fleming – Penicillium notatum 1938 – isolamento da penicilina (Oxford) 1943 – Penicillium chrysogenum
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Liquens
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Micorrizas Endomicorriza Ectomicorriza
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