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Modelagem do Desempenho do Processo de Manufatura - Abordagem as Máquinas da Linha de Produção de uma Empresa do Setor Alimentício Orientando: Lubnnia.

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Apresentação em tema: "Modelagem do Desempenho do Processo de Manufatura - Abordagem as Máquinas da Linha de Produção de uma Empresa do Setor Alimentício Orientando: Lubnnia."— Transcrição da apresentação:

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2 Modelagem do Desempenho do Processo de Manufatura - Abordagem as Máquinas da Linha de Produção de uma Empresa do Setor Alimentício Orientando: Lubnnia Morais Orientador: Eduardo Tavares

3 Roteiro Introdução Motivação Objetivos Processo do Café – Visão da Indústria Modelo em Redes de Petri Métricas Cenários Próximos Passos

4 Introdução Século XXI - Expansão dos mercados; Novo tipo de cliente; Empresas buscam por um novo estilo de gerenciamento e de redefinem as bases da qualidade; Melhoria na qualidade do produto Eficácia e eficiência Redução de custos x Aumento de produção

5 Motivação BRASIL - Produtor e Exportador; 30% mercado internacional; Alguns processos de produção, não apresentam desempenho satisfatórios, logo isto pode impactar em toda a cadeia produtiva; Contribuição à comunidade acadêmica e a empresa do ramo alimentício analisada; Prover melhorias no processo de produção através da análise e modelagem do mesmo;

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7 Objetivos Geral –Este trabalho tem como objetivo geral desenvolver e validar um método formal aplicando os conceitos de Redes de Petri, a fim melhorar o desempenho do processo de produção.

8 Objetivos Específicos –Utilizar a abordagem e os conceitos de GSPN para modelar desempenho do processo de produção; –Realizar um estudo de caso; –Analisar o motivo pelo qual está ocorrendo o desperdício de embalagens na fase de empacotamento, bem como a capacidade de produção está sendo insatisfatória; –Propor melhorias no processo de produção e implantá-las;

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10 Modelo em Redes de Petri

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12 Métricas As métricas a serem analisadas são: –Vazão de Empacotamento (P{#Empacotamento>0}*(1/Tempo Médio de Produção))

13 Cenários Aumento do número de máquinas Empacotadeiras Verificação de Falhas em Máquinas Sustentabilidade –Reaproveitamento do Pó de Café –Economia de Energia; –Reaproveitamento de Embalagens

14 Próximos Passos Escrita de artigos Defesa da dissertação

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