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EXPERIÊNCIA COM BUBALINOS LEITEIROS Produção de leite bubalino na Baixada Ocidental Maranhense Zilmar Aragão Gomes.

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Apresentação em tema: "EXPERIÊNCIA COM BUBALINOS LEITEIROS Produção de leite bubalino na Baixada Ocidental Maranhense Zilmar Aragão Gomes."— Transcrição da apresentação:

1 EXPERIÊNCIA COM BUBALINOS LEITEIROS Produção de leite bubalino na Baixada Ocidental Maranhense Zilmar Aragão Gomes

2 EFETIVO BUBALINO Maranhão cabeças Brasil 1,2 milhões de cabeças Efetivo bubalino (IBGE, 2010)

3 BAIXADA MARANHENSE Fonte: Viana 22% do efetivo do MA cabeças 67% do efetivo do MA 21 Municípios (IBGE, 2009)

4 BAIXADA MARANHENSE ESTAÇÃO CHUVOSA ESTAÇÃO SECA

5 FAZENDA BUVISA

6 ÁGUAS SECA

7 O REBANHO E A GENÉTICA MURRAH LEITEIRO LINHAGEM WB/NP

8 NUTRIÇÃO

9

10 NUTRIÇÃO

11 NUTRIÇÃO

12

13 MANEJO

14 MANEJO

15 INFRA - ESTRUTURA

16

17 PRODUTIVIDADE INDICES ZOOTÉCNICOS TAXA DE PRENHES: 81,5% PERÍODO DE LACTAÇÃO MÉDIO: 230 – 250 DIAS PRODUÇÃO MÉDIA DIÁRIA DE LEITE: 6 L/DIA

18 PREÇO DO LEITE O PREÇO DO LEITE DE BUFALA É 1,5 A 2 VEZES MAIOR QUE O LEITE DE VACA

19 QUALIDADE DO LEITE Parâmetros Determinados Leite BúfalaVaca Umidade(%)83,0088,00 Gordura(%)8,163,68 Proteína4,503,70 Cinzas0,70 Extrato Seco Total17,0012,00 Calorias por 100 mL104,2962,83 (VERRUMA E SALGADO, 1994)

20 OBRIGADO


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