A apresentação está carregando. Por favor, espere

A apresentação está carregando. Por favor, espere

FUNGOS: biologia, diversidade, importância e classificação

Apresentações semelhantes


Apresentação em tema: "FUNGOS: biologia, diversidade, importância e classificação"— Transcrição da apresentação:

1 FUNGOS: biologia, diversidade, importância e classificação

2 1. Introdução MICOLOGIA = mykes + logos, ou mais corretamente, MICETOLOGIA (myceto) Primeiro relato: Pier’ Antonio Micheli (1729): documento Nova Plantarum Genera Atual: Cerca de espécies descritas Estimativas: 1,5 milhão de espécies

3 2. Definição * organismos eucarióticos * aclorofilados
* apresentando nutrição absortiva * reprodução sexuada ou assexuada * com parede celular * estruturas somáticas (unicelulares, vegetativas filamentosas e ramificadas)

4 Hifas Unicelulares Micélio

5 3. Importância Micologia: ca. 250 anos
Manifestações do grupo são conhecidas desde a antiguidade: * vinho * pão * cerveja * uso de fungos na medicina Como nossas vidas estão intimamente ligadas aos fungos; a significância da descoberta da Penicilina

6 3. Importância 3.1. Decomposição da matéria orgânica
* atividade de maior importância global * principais agentes de decomposição em florestas: - celulolíticos - ligninolíticos * liberação de nutrientes para as plantas 3.2. Destruição de produtos * madeira: postes, estradas de ferro, navios, casas, etc. * outros materiais: tecidos, lentes, discos, etc.

7

8 3. Importância 3.3. Micotoxinas
* ocratoxinas: Aspergillus ochraceous e Penicillium viridicatum - cereais - atrofia renal * aflatoxinas: Aspergillus flavus e A. parasiticus - grãos oleaginosos - câncer do fígado * fumonisinas: Fusarium moniliforme - milho - câncer do esôfago

9 Claviceps purpurea Esporão do Centeio
Bruxas de Salem: os julgamentos em 1692 levaram a várias execuções, e os sintomas indicam que o ergotismo foi o responsável. Sensações de formigamento ou picadas de formigas, distorções na face, paralisias, alucinações, ataques convulsivos e demência. Todos esses sintomas são consistentes com aqueles de vítimas de ergotismo. (Mary Matossian: "Poisons of the Past", 1991) Claviceps purpurea Esporão do Centeio

10 3. Importância Importância
3.4. Antibióticos e outros medicamentos * penicilinas: Penicillium chrysogenum * cefalosporinas: Cephalosporium acremonium * ciclosporina: Cylindrocladium lucidum, Tolypocladium infatum 3.5. Alimentos * cogumelos - cultivados desde o ano 600 na China; a partir de 1650 na França - importante mercado em expansão

11 Cogumelos comestíveis
Agaricus bisporus, o champignon de Paris Tuber melanosporum, a trufa negra Shiimeji Shiitake

12 Cogumelos comestíveis
Pleurotus ostreatus, cogumelo ostra Laetiporus sulphureus, galinha da floresta Boletus edulis, porcini Morchella esculenta

13 3. Importância 3.6. Envenenamentos * Amanita spp. * Fungos de parede
Amanita muscaria Stachybotrys chartarum Problemas de saúde relacionados a casas e edifícios (sick building syndrome). : surto de hemorragia pulmonar em crianças de Cleveland, Ohio, cujas casas tinham esse fungo crescendo nas paredes. 13

14 3. Importância 3.7. Produção de alimentos * queijos * salsichas * pão
* cerveja

15 Microrganismos na produção de alimentos
Fermentação de produtos lácteos Queijo Penicillium – queijo camembert, roquefort, brie Pães Saccharomyces cerevisae

16 Microrganismos na produção de alimentos
Bebidas alcoólicas Cervejas: produção de >100 bilhões de litros por ano mundialmente (U$ 300 bilhões) usando Saccharomyces cerevisae e outras Vinho: fermentação usando S. cerevisae Vinagre: fermentação a álcool (S. cerevisae) e em seguida a ácido acético (Acetobacter e Gluconobacter) ou conversão direta a acetato (Clostridium spp.)

17 Microrganismos na produção de alimentos
Vegetais fermentados Molho de soja – Aspergillus oryzae, Pediococcus soyae, Saccharomyces spp., Torulopsis spp. Miso – Aspergillus oryzae Tempeh – Rhizopus spp. Tofu e Sofu – Mucor spp.

18 3. Importância 3.8. Produtos de valor industrial * álcool
* ergosterol (precursor da vitamina D - vegetarianos) * cortisona (inflamações, alergias, etc.) * enzimas: -amilases, renina (regula pressão arterial, celulase, catalase (degrada H2O2 no processo respiratório) * ácidos orgânicos: fumárico (psoriase), láctico, cítrico * vitaminas do complexo B: leveduras * reguladores de crescimento de plantas: ex. giberelinas * surfactantes 3.9. Doenças de plantas * perdas econômicas e sociais * extinção de espécies em escala regional * controle biológico de ervas daninhas (micoherbicidas) Psoriase

19 3. Importância 3.10. Simbiontes * ectomicorrizas
* micorrizas arbusculares * endófitos * artrópodes * líquens

20 Líquens - atividade antibacteriana - veneno para flechas (índios EUA)
- corantes (índios EUA) - geléias na Turquia - condimento para pães no Egito - ingrediente de perfumes finos

21 3. Importância 3.11. Controle biológico de doenças e pragas
* Trichoderma spp. * Penicillium spp. * Arthrobotrys

22 Blastomicose (Paracoccidioides brasiliensis)
3. Importância 3.12. Doenças no homem e animais * mais comuns em regiões tropicais * pacientes imunodeprimidos: AIDS, câncer, transplantes ex. Candidíases, criptococose, blastomicose Pneumocystis carinii - pneumonia em aidéticos Blastomicose (Paracoccidioides brasiliensis)

23 3. Importância 3.13. Alergias * esporos Esporos

24 3. Importância 3.14. Modelos experimentais * curtos tempos de geração
* genomas pequenos * condição haplóide freqüente * esporos sexuais facilmente isoláveis e cultiváveis ex. Neurospora crassa (princípios da hereditariedade)

25 4. Características gerais
4.1. Nutrição absortiva * enzimas extracelulares (exoenzimas) * quebra de diferentes moléculas insolúveis: - carboidratos - lipídeos * grande variedade de produtos metabolizados * necessidade de água livre: difusão 4.2. Temperaturas de crescimento * ótima: 25-30ºC * mínima: 10ºC * máxima: 40ºC algumas espécies termófilas (> 50ºC) e psicrófilas (< 0ºC) 4.3. pH: 4-7

26 4. Características gerais
4.4. Oxigênio * aeróbios (maioria) * anaeróbios facultativos: respiração e fermentação * anaeróbios obrigatórios: fermentativos obrigatórios 4.5. Luz * desnecessária para o crescimento somático * pode ser importante para indução de estruturas reprodutivas * orientação dos esporóforos para descarga dos esporos 4.6. Modo de vida os fungos são organismos quimiorganotróficos: * saprófitas * parasitas * simbiontes * predadores

27 4. Características gerais
4.7. Estrutura somática * hifas: filamentos tubulares ramificados, com crescimento apical micélio Fonte: D.A. Klein and M.W. Paschke. Filamentous Fungi: The Indeterminate Lifestyle and Microbial Ecology. Microbial Ecology, 2004

28 4. Características gerais
4.7. Estrutura somática * leveduras: sem micélio ou dimórficas Saccharomyces cerevisiae Candida albicans

29 4. Características gerais
4.8. Septo * hifas septadas * hifas desprovidas de septos: micélio cenocítico Hifa septada Hifa cenocítica

30 4. Características gerais
4.9. Parede celular * forma da hifa * proteção * reconhecimento: processo sexual, simbioses * microfibrilas localizadas na parte interna, embebidas numa matriz amorfa -glucanos e quitina -glucanos e glicoproteínas * não tem celulose apesar de eucariótico (mas tem ergosterol)

31 4. Características gerais
4.10. Organelas * núcleos: pequenos e muito maleáveis * mitocôndrias: forma de bastonetes com cristas achatadas * ribossomos * retículo endoplasmático * complexo de Golgi * citoesqueleto: tubulina e actina (?) * vacúolos

32 5. Reprodução 5.1. Reprodução assexuada (somática)
* somente plasmogamia (fusão de gametas) sem cariogamia (não há fusão de núcleos) * esporos produzidos mitoticamente * fragmentação de hifas * gemulação ocorre com mais frequência (várias vezes/estação) gerando maior número de indivíduos quantidade x variabilidade

33 5. Reprodução assexuada conídios conídios conidióforo
Aspergillus niger

34 5. Reprodução assexuada esporangiósporos esporangiósporos esporângio

35 5. Reprodução assexuada zoósporos Zoosporângio zoósporos

36 5. Reprodução sexuada Plasmogamia = fusão de gametas
* esporos * formação, ou não, de estruturas especializadas * plasmogamia cariogamia haplóide diplóide Plasmogamia = fusão de gametas Cariogamia = fusão de núcleos

37 5. Reprodução sexuada Reprodução assexuada Reprodução sexuada

38 5. Reprodução sexuada Zigósporos de Zygomycota

39 5. Reprodução sexuada Asco com ascósporos ascósporo

40 5. Reprodução sexuada basidiósporos

41 6. Classificação Reino Fungi atual (com base nos estudos moleculares de Woese, 1977): grupo monofilético

42 NEOCALLIMASTIGOMYCOTA
6. Classificação: 7 FILOS CHYTRIDIOMYCOTA NEOCALLIMASTIGOMYCOTA MICROSPORIDIA BLASTOCLADIOMYCOTA GLOMEROMYCOTA ASCOMYCOTA BASIDIOYCOTA

43 Esporos com flagelos simples (chicote)
Filo Chytridiomycota Esporos com flagelos simples (chicote)

44 Filo Chytridiomycota Habitat * águas doces e salgadas (estuários)
* solo * trato digestivo de mamíferos herbívoros Modo de vida * saprófitas * parasitas * simbiontes

45 Filo Ascomycota

46 Filo Ascomycota Grupo complexo e diversificado, com mais de espécies Características gerais * micélio septado (apocítico) * septos com poros simples, fechados pelos corpos de Woronin ou outras organelas septais * estágio dicariótico * parede celular: quitina e -1,3-glucanas * presença de ascas: estruturas contendo ascósporos

47 Filo Ascomycota Ascas Ascósporos

48 Filo Ascomycota Habitat: extremamente variado * solo * água * plantas
* animais Modo de vida * saprófitas: decompondo os mais diferentes tipos de materiais: excrementos, madeira, folhas, fermentativos * parasitas: plantas (os mais importantes), insetos (CB), peixes * simbiontes: líquens, ectomicorrizas Importância: * produção de antibióticos (Penicillium chrysogenum) * doenças: plantas, animais (Pneumocystis carinii) * micotoxinas (Aspergillus spp.) * espécies comestíveis de alto valor: trufas

49 Filo Ascomycota Reprodução: Assexual
* fissão binária ou gemulação: leveduras * fragmentação * formação de esporos assexuais: conídios Sexual * formação de ascósporos no interior de ascas * fusão de gametas iguais: leveduras * ocorrência de órgãos sexuais especializados - fusão de gametas diferentes: anterídio e ascogônio * formação de ascocarpos

50 Filo Basidiomycota Mais de 30.000 espécies descritas
Grupo grande e diverso, incluindo desde espécies microscópicas até aquelas visíveis a olho nu

51 Filo Basidiomycota

52 Filo Basidiomycota Habitat: fungos essencialmente terrestres * solo
* plantas * animais * madeira Importância * comestíveis * venenosos * produtos secundários: aromas Modo de vida * decompositores: principais agentes de decomposição de celulose e lignina * simbiontes: ectomicorrizas * patógenos: principalmente de plantas (ferrugens, carvões)


Carregar ppt "FUNGOS: biologia, diversidade, importância e classificação"

Apresentações semelhantes


Anúncios Google