CONTROLE DA QUALIDADE TOTAL (TQC)

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1 CONTROLE DA QUALIDADE TOTAL (TQC)
Professor: Leandro Zvirtes UDESC/CCT

2 Objetivos de uma empresa
UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

3 Componentes da Qualidade Total
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4 Controle da Qualidade Total (TQC)
O significado de TQC poderia ser melhor entendido se fizéssemos uma equação: TQC = (CONTROLE + QUALIDADE) TOTAL TQC = “CONTROLE TOTAL + “QUALIDADE TOTAL” UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

5 Controle da Qualidade Total (TQC)
O Que é “controle total”? É o controle exercido por todas as pessoas da empresa, de forma harmônica (sistêmica) e metódica (baseada no PDCA). O Que é “qualidade total”? É o verdadeiro objetivo de qualquer organização humana. – “satisfação das necessidades de todas as pessoas”. TQC é o controle exercido por todas as pessoas para a satisfação das necessidades de todas as pessoas. UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

6 Controle da Qualidade Total (TQC)
Princípios básicos do TQC Japonês Qualidade em primeiro lugar. Satisfação total do cliente; Market-in. Orientação pelo cliente; O próximo processo é um cliente; Gerenciamento com base em fatos. Abordagem científica; Controle de processo. O processo deve ser gerenciado e controlado. (Quando o mau resultado ocorre a ação é tardia); UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

7 Controle da Qualidade Total (TQC)
Princípios básicos do TQC Japonês Controle à montante. Prevenir a origem dos problemas cada vez mais à montante. Qualidade é determinada durante os processos de marketing, P&D, engenharia do produto e processo; Atenção prioritária aos problemas mais críticos; Ação preventiva para prevenir problemas recorrentes (o mesmo problema pela mesma causa); Gerenciamento participativo. Respeito pelo trabalhador. Envolvimento total; Comprometimento da alta gerência e direção. UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

8 Controle da Qualidade Total (TQC)
Controle de Processo O controle de processo é a essência do gerenciamento em todos os níveis hierárquicos da empresa, desde o presidente até os operadores. O primeiro passo no entendimento do controle de processo é a compreensão da relacionamento de Causa-e- Efeito. Sempre que algo ocorre (efeito, fim, resultado) existe um conjunto de causas (meios) que podem ter influenciado. UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

9 Relacionamento de Causa e Efeito
Causas terciárias Causas primárias Causas secundárias Espinha dorsal Característica Características (efeitos) “Diagrama de Causa e Efeito” ou “Diagrama de espinha de Peixe” ou “Diagrama de Ishikawa” Fatores (causas) UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

10 Diagrama de Causa e Efeito
Mão-de-obra Medidas Matéria Prima Fornecedores Instrumento Físico Fornecimento próprio Mental Manutenção Efeito Informação Manutenção Oficina (Características da qualidade) (Item de controle) Procedimento Instrução Deteriorização Clima Método Máquina Meio Ambiente Fatores de Qualidade Itens de Verificação Fatores (causas) PROCESSO UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

11 Itens de Controle de um Processo
Controle da Qualidade Total (TQC) Itens de Controle de um Processo Os itens de controle de um processo são índices numéricos estabelecidos sobre os principais efeitos de cada processo para medir a sua qualidade total. Os itens de verificação de um processo são índices numéricos estabelecidos sobre as principais causas que afetam determinado item de controle. UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

12 O Que é um problema? Problema “Um problema é o resultado indesejável
de um processo” O problema de cada um é a SUA meta não alcançada Nível desejado para o item de controle Problema Nível alcançado pelo item de controle UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

13 Problema... Exemplos de problema: Retrabalho Acidente Reclamações
Sucata Atraso Defeito Custo Elevado Prejuízo Devoluções Baixo Faturamento Qualidade Ruim Metas não atingidas UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

14 Método de Controle de Processo
“Se você não tem um item de controle, você não gerencia” Kaoru Ishikawa Método, é uma palavra de origem grega e é a soma das palavras: META “além de” HODOS “caminho” Método – “caminho para se chegar a um ponto além do caminho” UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

15 Ciclo PDCA de Controle de Processo
AGIR sobre as causas, em caso de não atingimento do planejado PLANEJAR onde se quer chegar: META Definir como chegar lá: MEIOS A P C D CAPACITAR as pessoas, se necessário VERIFICAR os resultados obtidos, comparando-os com as Metas EXECUTAR o que foi planejado UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

16 Ciclo PDCA para melhorias
(“QC STORY”) Identificação do problema Conclusão 1 Observação 8 2 Análise Padronização 3 7 A P Plano de Ação 4 C D 6 Verificação 5 Ação UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

17 O Conceito de Melhoria Contínua
ROTINA S D C A INOVAÇÃO P D C A NÍVEL DO RESULTADO PROCESSO EXISTENTE P D C A NOVO PROCESSO MELHORIA PROCESSO EXISTENTE TEMPO UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

18 UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

19 Programas Participativos
São programas que promovem o crescimento do ser humano à nível de operadores: CCQ Sistema de Sugestões Programa de Reuniões-Relâmpago Programa 5S UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

20 Círculos de Controle de Qualidade (CCQ)
Objetivo: Busca a motivação do ser humano Os grupos desenvolvem atividades voltadas para a identificação e resolução de problemas. Localizar, examinar, analisar e solucionar problemas não só relacionados com a qualidade como também referentes à produtividade, segurança, relações no trabalho, custo, arrumação, limpeza da organização.... É um programa que pode ser utilizado para desenvolver a sensibilidade e a tenacidade para mudanças, promovendo o crescimento do ser humano. UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

21 Círculos de Controle de Qualidade (CCQ)
O CCQ é: Um grupo pequeno Que conduz de forma voluntária atividades de controle da qualidade Caracteristicas: Continuidade (melhoria contínua) Desenvolve e promove o auto-desenvolvimento e o mútuo-desenvolvimento Foco na rotina de melhorias através do uso de técnicas de controle da qualidade Participação de todos os membros da organização UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

22 Círculos de Controle de Qualidade (CCQ)
As idéias básicas por trás das atividades de CCQ são: Contribuir para a melhoria e desenvolvimento da empresa, Respeitar a natureza humana construir um local de trabalho alegre e brilhante no qual vale a pena viver Fornecer às pessoas uma oportunidade de participar criativamente em assuntos relacionados com suas próprias atividades UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

23 Sistemas de sugestões Objetivo:
Participação e envolvimento de todas as pessoas da Organização (de todos os níveis). Pontos chaves: Motivar a proposição de melhorias para as organizações Possibilitar o envolvimento das pessoas em atividades criativas Deixar claro que maioria das idéias envolve efeitos pequenos UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

24 Programas de Reunião-Relâmpago
Objetivo: Manter a atenção máxima dos envolvidos através de aulas/palestras de 5 – 15 minutos no máximo. Pontos chaves: Reuniões conduzidas nos locais de trabalho, em pé, antes do início de cada turno, nas segundas feiras. Dos quatros encontros mensais, três são conduzidos pelo supervisor da turma e um pela chefia da empresa. Melhoria do relacionamento Chefia-Subordinado UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes

25 Programa “5S” AUTO-DISCIPLINA SHITSUKE Senso de SEIRI
Senso de UTILIZAÇÃO SEITON Senso de ORDENAÇÃO SEIRI Senso de UTILIZAÇÃO SEIKETSU Senso de ASSEIO AUTO-DISCIPLINA SHITSUKE Senso de SEISO Senso de LIMPEZA SEITON Senso de ORDENAÇÃO SEIKETSU Senso de ASSEIO SEISO Senso de LIMPEZA UDESC/CCT – ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SISTEMAS - Disciplina – Gerência da Qualidade – Prof. Leandro Zvirtes